木瓜淮山骨头汤做法？

一、木瓜淮山骨头汤做法？

木瓜淮山骨头汤的做法

原料：木瓜、百合干、淮山、猪骨、姜、盐。

做法步骤：

第1步、猪骨过下水去除一些血沫，这是我的习惯。

第2步、捞出来放进汤锅，百合干姜八角也一起放，加水大火烧开转最小火。八角是家里有而且是无硫磺的，所以想起来了就放几颗，想不起来就不放。

第3步、接着可以切好淮山备用。我习惯买的时候让卖菜的给削皮，回来洗干净切切就好。淮山的粘液会让有的人过敏，可以带上一次性手套处理。

第4步、木瓜去皮，切两半。有籽要去籽。我家的一般没有籽或者很少籽。有的人也会木瓜白色的汁液过敏，带上手套最好。

第5步、一半切大块。另一半随便你怎么处理，我们的是家里种的菜木瓜，一般都不小，一顿吃不了那么多。

第6步、骨头熬一个小时吧，放木瓜进去，继续小火熬。

第7步、两个小时时放淮山，加盐。

第8步、顺便放了几颗红枣进去。继续小火熬吧，熬到淮山烂到自己喜欢的程度就可以了。

二、淮山骨头汤的做法？

步骤 1

将骨头洗净入锅，倒水，放姜片和料酒煮开。

步骤 2

水开后捞出骨头，将锅内煮开的水倒掉！

步骤 3

再重新倒水，➕姜片和大蒜，大火煮开后转中火熬20-30min。

步骤 4

➕鸡精➕花椒面➕胡椒粉

步骤 5

30min后倒入淮山➕盐，继续熬制15-20min。

步骤 6

关火前撒入葱花即可！（这个时候可以先试一下味）

三、苦瓜淮山骨头汤做法？

苦瓜淮山骨头汤是一道营养丰富的清热降火的汤品，下面是它的一个简单做法：

材料：

- 猪骨：适量，最好选择带有骨髓的猪腿骨头

- 苦瓜：1个，去皮去籽，切块

- 淮山：适量，刮去外皮，洗净，切块

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将猪骨用水冷泡30分钟，然后焯水，清洗掉血水和杂质。

2. 将焯水后的猪骨放入煲汤的锅中，加入足够的清水，大火煮沸，然后转小火炖煮2-3小时，使骨头煮出滋味和骨髓。

3. 在煲汤的过程中，将切好的苦瓜块、淮山块和姜片一同放入锅中，继续炖煮30分钟，直至苦瓜和淮山变软烂。

4. 最后加入枸杞和适量的盐，再煮5分钟即可。

5. 将汤倒入碗中，即可享用。

这道苦瓜淮山骨头汤清香可口，适合夏季食用，有清热解毒、滋补养颜的功效。根据个人口味，你可以根据需要调整汤的浓稠度和咸淡程度。祝你享受美味健康的苦瓜淮山骨头汤！

四、淮山煲骨头汤做法？

材料：淮山三根、猪骨1000g、红枣五颗、盐少许。

步骤

步骤1、猪骨洗净、淮山药洗净去皮，切块备用。

步骤2、猪骨放入锅内加水，煮沸去沫，炖煮30分钟。

步骤3、放入切好的淮山药、红枣。

步骤4、炖煮大约半小时，山药变软，汤汁有粘质感即可。

步骤：出锅前放一些盐调味即可出锅。

五、淮山冬瓜骨头汤的做法？

1、骨头洗净后放入凉水中，放姜片、料酒煮开2、捞出洗净

3、再放入锅中，用料酒去腥

4、放足够的开水，大火煮开后改小火

5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段

6、等骨头酥烂后放入山药、玉米

7、等山药软绵后放入冬瓜

8、放盐

9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可

10、盛出就可以享用啦

六、淮山毛豆骨头汤的做法，淮山毛豆骨头汤怎么做？

材料

排骨200g，花蛤4~6颗，金华火腿1/3块，毛豆半斤，淮山半根，米酒少许

做法

1.花蛤简单清洗后，用米酒放进电锅蒸20分，可拿起来备用 (汤汁千万不能丢)，淮山去皮切块

2.火腿洗刷干净，用滚水煮10分钟，清洗上面的油脂与腥味后，淋一点米酒进电锅蒸半小时，引出火腿特有的香味(先用水洗除腥味之外也比较健康)

3.排骨洗净放入滚水川烫一下，再用清水冲除上面的脏污，这样入锅炖煮就不会有腥味

4.将排骨、干贝(连汤汁)、毛豆、淮山、火腿放入铸铁锅或电锅用冷水炖煮就可以罗！(铸铁锅先用大火煮30分钟，再用中小火炖1~2小时；电锅至少外锅要加到2次水)

七、木瓜栗子淮山排骨汤的做法？

排骨 1000克

栗子 300克

木瓜 半只

淮山 100克

姜适量

党参 适量

盐 适量

做法

1.材料。

2.排骨洗净出水，出水后用清水冲洗干净，栗子用开水煮一下去衣。

3.冷水把排骨，姜，党参放入砂锅大火煲。

4.煲开后，继续大火煲20分钟，加入栗子。（盖子不要盖实）

5.煲开后，小火炖1小时

6.加入木瓜小火炖20分钟

7.加适量盐调味即可

八、淮山糕点的做法

淮山糕点的做法

淮山糕点一直以来都是家庭聚会和节日庆典中不可或缺的美食。它的软糯口感、香甜味道和营养价值使其备受喜爱。如果您想在家里制作传统的淮山糕点，不妨试试以下的做法。

材料准备

制作淮山糕点所需的材料一般都很简单易得。以下是您需要准备的材料清单：

• 淮山：250克
• 糯米粉：200克
• 红糖：100克
• 植物油：适量
• 白芝麻：适量（用于装饰）

步骤说明

下面将详细介绍淮山糕点的制作步骤：

步骤一：准备淮山

将淮山洗净，去皮，切成小块。然后将淮山放入蒸锅中，蒸熟至熟软。待淮山冷却后，用勺子压成泥状。

步骤二：制作糯米糊

在一碗中，将糯米粉与适量清水搅拌均匀，直至成为糊状物。

步骤三：混合淮山泥和糯米糊

将淮山泥和糯米糊混合在一起，搅拌均匀，直至成为均匀的糊状物。这一步骤可以增加淮山糕点的口感和香气。

步骤四：制作淮山糕点

将一个平底锅加热，涂上适量的植物油以防止糕点黏锅。然后将混合好的糊状物倒入锅中，利用勺子将其压平。

煎煮5分钟后，将红糖撒在糕点表面，再用勺子轻轻压平使糖浆渗透到糕点中。继续小火煎煮5分钟。

步骤五：装饰与享用

将煎好的糕点取出，撒上适量的白芝麻，可增加视觉效果并增添风味。待糕点冷却后，切成块状即可享用。

营养价值

淮山糕点不仅美味可口，而且富含营养价值。淮山富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道健康和提高免疫力。此外，糯米粉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，是身体所需的重要营养素。

总结

制作淮山糕点虽然过程稍显繁琐，但只要掌握好每个步骤，您就能轻松做出口感细腻、香甜可口的淮山糕点。尝试一下吧，您会发现制作淮山糕点不仅有趣，而且能给您和家人带来美味的享受。

九、淮山的做法，素炒淮山？

步骤 1

淮山去皮洗净，切成0.5厘米厚的圆片，泡入凉水，防止变色

步骤 2

烧半锅沸水，倒入泡过凉水的淮山片，待水再次烧开后煮一、二分钟捞出淮山片，泡入另一盆凉水中，三五分钟后捞出。

步骤 3

锅内下少量的清油（不要是味道重的猪油、菜油、花生油，普通的豆油调和油玉米油之类都可以），大火烧热后倒入淮山片翻炒，加入半碗水（普通饭碗），盐和鸡精调味翻拌，盖上锅盖转中火焖上一、二分钟，水快干时盛出装盘即可

十、淮山的做法？

NO.1 淮山炖鸡 准备食材如下:淮山200克,鸡肉400克,葱5克,姜10克,蒜2克,料酒10克 具体做法如下:葱段5克,姜片10克,蒜块2克,淮山200克刮皮切块,将柴鸡肉400克放入锅中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫,锅中放入食用油5ML,放入葱段、姜片、蒜块、八角1个,大火爆香,放入鸡肉,加入生抽10克,翻炒均匀,加入清水500ML,倒入淮山,加入金粉2克,白砂糖4克,盐2克,胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转至中火煮20分钟即可!

NO.2 淮山莲子炖鱼胶 准备食材如下:鱼胶20克,淮山药几小块,莲子(干)10来个,红枣几个,太古冰糖少许,姜片几片 具体做法如下:鱼胶(切好的)提前泡几个小时或1个晚上。淮山切小段,