排骨莲藕玉米竹荪汤做法？

一、排骨莲藕玉米竹荪汤做法？

食材主料莲藕520g竹荪20g扇骨380g辅料清水1200ml鸡粉适量步骤1.食材：莲藕、竹荪和扇骨。

2.竹泡发，期间不间断更换清水。

3.莲藕洗净，去皮，切块。

4.扇骨洗净，焯烫一下。

5.全部食材放入煮锅中，加入清水。

6.盖锅盖，大火烧开，熄火。

7.倒入电压力煲锅内胆中。

8.盖锅盖，选择【煲汤】功能键。

9.时间到。

10.加入适量的鸡粉调味，断电盛出

二、排骨莲藕汤做法？

准备用料：

猪小排，莲藕，大葱，生姜，盐，料酒

准备工作：

先把小排清洗干净，在把小排剁成二手指宽的小块，再把莲藕清洗干净，然后用去皮刀，把莲藕的外皮给去掉，再把莲藕切成一片片的莲藕圈，最后把大葱清洗干净，从中间切断，生姜切片

开始工作：

把锅加入适量的冷水，在把切好的小排放到锅里，然后放入生姜片，葱段，最后在倒入适量的料酒，在点火烧开水，等水开后，把排骨焯水3-5分钟左右，也就是把排骨里面的血水，全部排出来就可以出锅了

把锅清洗干净，重新加入适量的冷水，放入准好的生姜，葱段，排骨，然后点火烧开水，等水开后，把火调到中火，在炖个20-30分钟左右，注意把锅里的浮沫要及时去掉

最后在把切好的莲藕片，放入锅里，把火调到大火，重新烧开水，等水烧开后，在把火调到小火，把锅里的小排炖个20-30左右就可以了，最后在根据自己的口味，适量的加点盐就可以了

莲藕排骨汤的注意事项

1.买排骨的时候，一定要买新鲜的排骨，最好是精制小排，也就是一半是骨头，一半是肉的那种，因为这种小排是最有营养的，也是最好吃的

2.做莲藕排骨汤的时候，不要加入太多的调味料，最好就是根据需要，加入适量的盐就可，也就是有点盐味就可以了，因为这道莲藕排骨汤，要是味道太重的话，就不怎么好喝了

三、排骨莲藕汤的做法？

主料：

排骨300克，藕1节，甜玉米1根;

辅料：

姜1块，精盐少许，小葱1根，料酒1小勺，开水;

排骨炖莲藕正宗做法：

1.排骨清洗干净，然后放入清水中浸泡半小时左右，清洗干净排骨中的血水;

2.锅中放入适量的清水，将排骨放入锅中，加入少许料酒，焯水2分钟捞出，洗干净表面的浮沫;

3.莲藕洗干净，去皮切成滚刀块，玉米切成小段，生姜切片;

4.高压锅中倒入适量清水，大火烧开，然后将排骨、莲藕、玉米、生姜放进去，盖上盖子;

5.大火煮开后，改小火慢炖12分钟左右关火，焖一段时间，然后打开盖子;

6.加入适量的盐，再盖上盖子继续炖5分钟左右，关火。

7.焖至高压锅中的气压自动放完，打开盖子，撒上少许洗净切碎的香葱即可。

四、竹荪排骨汤的做法竹荪排骨汤怎么做？

主料3人份

竹荪10克

 排骨200克

辅料

清水适量

 盐少许 枸杞少许

步骤1

取适量干竹荪，不用太多，这个东西一泡能发好多 加多了会有一股子中药味儿

步骤2

用清水泡发，完全泡发之后将顶部的蒂剪去不用，据说怪味道大部分是来自这里

步骤3

中排或龙骨清洗干净， 烧适量清水，加入葱姜和料酒，水开后将排骨飞水，1分钟，捞出沥水

步骤4

饭煲中加入适量清水，葱段姜片少许，加入焯好的排骨和泡好的竹荪 启动煲汤功能即可，煲好的排骨汤加一点盐调味，再加入几粒枸杞点缀。完成。

五、竹荪排骨汤的做法，竹荪排骨汤怎么做？

主料3人份

竹荪10克

 排骨200克

辅料

清水适量

 盐少许 枸杞少许

步骤1

取适量干竹荪，不用太多，这个东西一泡能发好多 加多了会有一股子中药味儿

步骤2

用清水泡发，完全泡发之后将顶部的蒂剪去不用，据说怪味道大部分是来自这里

步骤3

中排或龙骨清洗干净， 烧适量清水，加入葱姜和料酒，水开后将排骨飞水，1分钟，捞出沥水

步骤4

饭煲中加入适量清水，葱段姜片少许，加入焯好的排骨和泡好的竹荪 启动煲汤功能即可，煲好的排骨汤加一点盐调味，再加入几粒枸杞点缀。完成。

六、砂锅排骨莲藕汤

砂锅排骨莲藕汤：养生美味的汤品

砂锅排骨莲藕汤，是一道美味又养生的汤品。它以砂锅煲煮，将鲜嫩的排骨与营养丰富的莲藕煮熟，汤汁醇厚，香气扑鼻。这道汤品不仅滋补养生，还具有美味可口的特点。

营养丰富的食材

砂锅排骨莲藕汤的食材非常简单，主要是排骨和莲藕。排骨富含蛋白质和钙质，具有补充营养、强壮骨骼的作用。而莲藕则是一种常见的蔬菜，它富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够促进消化和提高免疫力。

除了排骨和莲藕，砂锅排骨莲藕汤还可以根据个人口味添加一些配菜，如胡萝卜、白萝卜、山药等。这些配菜都具有丰富的营养价值，能够增加汤品的口感和味道。

养生美味的制作方法

制作砂锅排骨莲藕汤非常简单，以下是一份常见的制作方法：

1. 准备食材：将排骨用水煮沸，去除血水后备用。莲藕削皮后切块，其他配菜也做好备用。
2. 炒制香料：将葱姜蒜爆炒至香味飘出，然后加入排骨一同翻炒。
3. 煮汤：将炒制好的排骨放入预先烧开的开水中，撇去浮沫。随后加入莲藕和配菜，大火煮沸后转小火继续煮约1小时。
4. 调味：根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精等调味料，提升汤品的味道。
5. 出锅：砂锅排骨莲藕汤煮熟后，即可出锅，撒上一些葱花或香菜点缀。

通过上述制作步骤，一份美味又营养的砂锅排骨莲藕汤就完成了。在享用时，可以将汤与排骨、莲藕一同食用，既能够吃到汤的醇厚，也能品尝到排骨和莲藕的鲜美。

养生保健的功效

砂锅排骨莲藕汤具有多种养生保健的功效。首先，它能够补充骨骼所需的营养，有助于预防骨质疏松症。其次，莲藕含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘。此外，砂锅排骨莲藕汤还可以调理脾胃，提高人体的免疫力。

对于一些人群来说，砂锅排骨莲藕汤尤为适合。比如，经常感到手脚发麻的人可以多喝这道汤品，因为它能够补充身体所需的营养，改善微循环。同时，对于病后体虚、产后乳少的人来说，砂锅排骨莲藕汤也具有一定的滋补作用。

结语

砂锅排骨莲藕汤作为养生美味的汤品，具有丰富的营养价值和健康功效。它通过砂锅煲煮，将排骨和莲藕煮熟，形成醇厚美味的汤汁。无论是补充营养，调理身体，还是享受美味，砂锅排骨莲藕汤都是一道不错的选择。

七、宝宝竹荪排骨汤做法？

竹笋排骨放入瓦锅中，大火炖十分钟改小火炖十分钟

八、竹荪排骨汤正宗做法？

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

By 味谷的养生厨房

用料

猪骨 400克

山药 1400克

竹荪 4条

生姜 3片

盐 适量

做法步骤

1、准备好材料。

2、锅内加水烧开，放入猪骨和4片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

3、竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。

4、山药去皮切块泡在水里面。

5、竹荪去根和头部，取中间部分切成段。

6、将山药，猪骨和生姜加入煲中，加适量清水，用大火把汤烧开，转小火慢炖1小时左右.

7、竹荪加入汤中，继续小火慢炖半小时

8、出锅前调入食盐即可。

小贴士

竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味。

九、排骨莲藕汤正确做法？

1、首先第一部是要挑选适合炖汤的莲藕，莲藕分为两种，一种口感较脆适合炒菜，一种口感较为软糯，适合用来炖汤，推荐小伙伴们买莲藕炖汤选择外表发黄的莲藕，这种莲藕淀粉含量高，是最正宗的粉藕。

2、挑选好粉藕之后洗净去皮，横切成小圆块，厚度大概在1-2厘米左右即可，然后拿出事先买好的排骨，冷水下锅，锅中放入一把小葱、姜片、少许料酒，小勺食盐，大火煮沸去腥去血沫，然后用凉白开在重新一遍备用。

3、将切好的莲藕放入锅中，加水开火煮沸焯一遍，即可捞出，这样做出来的莲藕炖汤才不会发黑发紫。

4、锅中烧油，倒入煮过的排骨，上上两篇生姜翻炒片刻。

5、另外拿一个煲汤的锅，加入一锅清水，将事先泡发的莲子倒入锅中，然后依次倒入排骨、莲藕、花生粒，大火烧开后小火慢炖，直到莲藕完全熟透，汤汁成奶白色即可加入适量食盐、少许白糖、撒上葱花即可出锅。

十、莲藕炖牛排骨汤的做法 | 家常做法大全

莲藕炖牛排骨汤的做法

莲藕炖牛排骨汤是一道美味营养的汤品，汇集了牛肉和蔬菜的鲜香味道，深受广大家庭的喜爱。莲藕具有清热解毒、健脾养胃的功效，牛排骨富含蛋白质、钙质等营养物质，两者结合起来，不仅味道美味，而且对身体健康有益。下面，我们将为您介绍一种家常做法，简单易学，让您可以在家轻松尝试。

所需食材：

• 牛排骨 500克
• 莲藕 2段
• 生姜 3片
• 葱段 2根
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

步骤：

1. 将牛排骨洗净，放入开水中焯水去血水后，捞出备用。
2. 将莲藕去皮切块，生姜切片，葱切段。
3. 准备一个炖锅，加入适量清水，放入焯水后的牛排骨。
4. 放入莲藕块、姜片和葱段，同时加入适量的料酒。
5. 大火煮沸后转小火，炖煮2小时，至牛肉烂熟、味道鲜美。
6. 最后，加入适量的盐进行调味，撒上香菜叶装饰即可。

温馨提示：炖煮时间可以根据个人口感进行调整，喜欢更鲜嫩口感的可以延长煮制时间。 此外，炖牛排骨汤时，可以加入适量的其他蔬菜增添口感和营养，如胡萝卜、洋葱等。

非常感谢您阅读本文介绍的莲藕炖牛排骨汤的做法。希望您通过本文学到了如何制作一道美味又健康的家常菜。尽情享受美食带来的愉悦和幸福吧！