丝瓜炒蛋,将丝瓜切丝片,然后将鸡蛋打散煎成金黄色的鸡蛋花,装起来,然后放油入锅,当如蒜瓣,倒入丝瓜炒一下,差不多都过一次油之后倒入鸡蛋一起翻炒,放入胡椒味精盐巴就差不多可以起锅了,你可以放少许水进去煮一下,丝瓜会更软好吃。【其实如果你多放入点儿水进去煮的话,可以做成丝瓜蛋汤的,味道也很不错,汤汁鲜美好喝,我就是哪一个菜就可以吃两碗饭了,嘿嘿】】
原料:丝瓜250克,粉丝50克,高汤200克,盐、味精、香油各适量。
制法:1、丝瓜切条;粉丝用温水泡开。2、锅中倒入高汤,加调料,放入丝瓜、粉丝,待汤开后淋香油即可。
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1、红枣、枸杞洗净,生姜切片,倒入水中。
2、开中火煮至汤色变为浅黄偏朱色。
3、加入红糖,继续熬煮。大约在煮五分钟就ok了。
4、喜欢姜味重一点可以多放点,口感很润哦。
扩展资料
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量。
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮;黑糖加桂圆、姜汁共煮;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不具有养生功效只是一道别具风味的点心。
红糖、黄糖、白糖、冰糖,起初的提炼作法都是一样的,之所以会成为不同颜色、型态的糖,原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高,但是甜度却不会因为纯度高而增加。这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。
红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合运用在作法简单的料理上,才不会使味道太过复杂而弄巧成拙,例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。
参考资料来源:搜狗百科-红糖水的做法
解暑丝瓜汤:
解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血,除疮。丝瓜洗净切块,瘦肉切片一齐滚汤。
葫芦瓜冰糖水:
消暑清热将葫芦瓜约一斤切片,加水一碗炖冰糖,分两次饮。
溃烦汤:
暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个,加生甘草二钱,清水两碗共煮至剩一碗,食瓜饮汤。
豆腐黄瓜汤:
清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水六至八碗煲汤代茶,可饮可食。
鲜荷蜜糖水:
消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎,加蜂蜜一百克,清水数碗,煮汤代茶。
绿豆老鸭汤:
清热利湿,解毒。将老鸭剖开,去除内脏,将绿豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
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