南昌鸡蛋肉饼汤怎么做

一、南昌鸡蛋肉饼汤怎么做

鸡蛋肉饼汤

原料:猪肉七两至一斤,鸡蛋两个

【做法】买肉时把肉用机子打碎.将肉放入碗里,放盐,生粉(盐不要太多,生粉多一些无大碍)拌均匀.用筷子将肉贴入一大碗内壁,不能紧压,不要太厚,底部和四周都要贴,但不要离碗口太近.此步很重要.碗里不要放水.将碗防入蒸锅里蒸.当肉变了色(熟了七成)将水放入碗里(肉不动).水面高于肉即可.再放入蒸锅里蒸.当碗里水沸后将鸡蛋打入(不是蛋花)当鸡蛋七成熟即可关火.放盐,味精.

二、豆芽肉饼汤的做法是什么？

制作原料：主料：猪肉(肥瘦)250克,黄豆芽200克辅料：冬菜50克,鸡蛋50克调料：酱油8克,姜10克,大葱8克,胡椒粉5克,味精5克,盐10克,淀粉(玉米)15克

制作方法：1. 猪肉剁细，装入碗内，加鸡蛋、干淀粉、盐、姜、葱及冷汤，搅拌均匀成馅，做成直径约15厘米的肉饼；2. 将豆芽掐足洗净；3. 冬菜洗净切成3厘米的节；4. 分别将豆芽、冬菜放入装有鲜汤的锅内煮，加盐、酱油、胡椒、味精等调味；5. 上味后，连汤（1000毫升）带菜翻入汤碗内，将肉饼放在菜上，上笼蒸熟即成。食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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三、川菜特色菜冬菜豆芽肉饼汤怎么做？

主料：猪肉(肥瘦)500克

辅料：冬菜150克,黄豆芽100克,荸荠50克

调料：盐8克,味精2克,胡椒2克,姜15克,料酒15克

如何制作：1. 冬菜洗净切成10厘米长的节；2. 豆芽洗净；3. 猪肥瘦肉剁细；4. 绿豆颗粒；5. 姜洗净切末，备用；6. 把剁细肉馅加入盐、味精、姜末、马蹄颗、料酒、胡椒，搅匀制成饼状；7. 取土陶罐放入豆芽、冬菜节，上置肉饼，灌入清汤，吃好味；8. 蒙上牛皮纸上笼蒸约1小时即成。

制作时的注意点：1. 肉馅要剁得均匀，断筋，和馅时要吃够盐分和水分并搅拌上劲；2. 制作本菜时要考虑到肉馅已含盐；3. 冬菜也有盐分，所以灌入的清汤味要放淡一点。Foodo.NET健康贴士：1. 肉饼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类、多种维生素及烟酸等；2. 冬菜豆芽含多种维生素及矿物质；3. 三者合烹，营养全面。 

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四、陈泽杉用怎样的手段使萧亚轩3年不出专辑

高层斗争。 就是陈泽杉他们离开时，带走了一大批人，台湾华纳基本上被架空，很多工作找不到人来做。这是萧亚轩专辑推迟的另一个原因。“陈泽杉离开华纳，到EMI去成立了新的厂牌。一开始他并没有直接从华纳带人走，后来华纳的员工尤其是企宣部的员工，都相继离职，转而加入陈泽杉的公司。整个华纳的企宣部，基本被架空。很多工作都停滞了，比如张惠妹的这张新专辑，宣传力度就不是很大。她在华纳多年，所以才有熟悉的企宣一起做。但是萧亚轩就没有这样的基础。并不是华纳不愿意，而是因为他们没有人，萧亚轩的案子基本上没怎么动过。华纳好像还计划把这张专辑的企宣交给别的公司来做，后来不知道为什么又没有做成。” 不过他同时表示，萧亚轩走到今天并不只是华纳的责任，萧亚轩的经纪公司也有责任。“虽然一年没有发片，但是其他部分也都停下来，这就挺奇怪的。萧亚轩跟华纳的合作，只是在唱片部分，其余的演艺经纪部分，经纪公司也应该花更多的力气去做。看到有的报道说，是华纳要求萧亚轩把去年的档期都留出来，做唱片。但是到华纳一再改期后，为什么还要继续留这完全没用的档期？早就应该自己接别的事情来做了。” 这两个观点，得到了台湾华纳的证实，安先生说：“我们公司的人事确实在变动，企宣的团队没有重新组建好，完成之后肯定就会帮她发片。我们现在正在陆续补人，估计到4月下旬就会有完整的团队了。这也是萧亚轩所希望的，这样我们才能帮她做更完整、更好的企划。至于说去年没工作，那不是我们造成的。我们双方是合作，他们帮我们留出录音的档期。但这个档期之外的时间，应该是由她的经纪人帮她做规划，与我们无关。”

五、谁有海绵宝宝最详细的资料?

海绵宝宝小档案 海绵宝宝是一块黄色的方形海绵，住在太平洋深处风光优美无人知道的比基尼海滩水域下。那里是一个没有忧愁的世界，住着一群快乐的海洋生物。海绵宝宝和他的宠物小蜗一起住在一所只有两间卧室，装修豪华的大菠萝房子里。他特别喜欢捕捉水母,并且在蟹堡王餐馆里做一名煎汉堡肉饼的厨师。海绵宝宝积极乐观，认真努力，非常善良。尽管都是出于好意，他却总是避免不了给自己甚至身边的每一个人带来麻烦。而且他总是努力过头，以至于会把局面变得更糟，最后往往变成灾难。但是，海绵宝宝就是这样一个永远只看到事物的阳光面的人，他积极的态度和对所有事情的热情让人无法不爱他。 ★特征：穿着方形裤子，黄颜色的海绵，露出两颗龅牙。天真乐观，充满善意，但是尽管他处于好意，仍免不了陷入麻烦之中。 ★口头禅：我准备好了 ★喜欢的声音：嚼腌菜叶咯吱咯吱声 ★创始人：史蒂夫·希伦伯格 Stephen Hillenburg ★生日：1999年 ★首次出现：电视剧《穿方形裤子的海绵鲍勃》 ★最好的朋友： 蜗牛加里（小蜗） 它是海绵宝宝的宠物，像一只猫一样喵喵叫的蜗牛。出场次数不多却注定是比基尼海里最聪明的生物。 乌贼沃德（章鱼哥） 严肃而烦恼的章鱼，和海绵宝宝同在蟹堡王工作。他喜欢花许多时间来进行艺术创作，当然他最得意的还是吹单簧管，尽管很难听...他讨厌海绵宝宝和派大星，因为他们所带来的麻烦能毁了他的一切。 海星帕特里克（派大星） 深海里一只粉色的海星，是海绵宝宝形影不离的朋友，也是常常和海绵宝宝制造麻烦的海星...虽然反应迟钝，奔跑时还会摔倒，但总有好运气让他在困境中也很快乐。 松鼠桑迪·奇克斯（桑迪） 她也是海绵宝宝的朋友，不过它是一只陆地上的松鼠，来自德克萨斯州。为了适应在海底的生活而穿着水压服戴着空气帽，不得不佩服这只松鼠的创造力，她曾经座着自制的火箭往返于地球和月球...除了这些珊迪还喜欢很多东西，比如：空手道、弹吉他...家思念家乡。 ★比基尼海滩的老板们 蟹老板 蟹堡王的老板，一只喜欢金钱的螃蟹。有个可爱的鲸鱼的女儿(鲸鱼和螃蟹也可以生活在一起...)。当海绵宝宝不听话时，就用解雇来威胁他。 痞老板 未知生物，虽然不到1厘米却有着统治世界的野心...也因为太小而被人忽视。和蟹堡王是门当互对的竞争对手，有时会利用海绵宝宝的单纯来完成他的邪恶计划，但永远不会成功。 海绵宝宝小档案 海绵宝宝是一块黄色的方形海绵，住在太平洋深处风光优美无人知道的比基尼海滩水域下。那里是一个没有忧愁的世界，住着一群快乐的海洋生物。海绵宝宝和他的宠物小蜗一起住在一所只有两间卧室，装修豪华的大菠萝房子里。他特别喜欢捕捉水母,并且在蟹堡王餐馆里做一名煎汉堡肉饼的厨师。海绵宝宝积极乐观，认真努力，非常善良。尽管都是出于好意，他却总是避免不了给自己甚至身边的每一个人带来麻烦。而且他总是努力过头，以至于会把局面变得更糟，最后往往变成灾难。但是，海绵宝宝就是这样一个永远只看到事物的阳光面的人，他积极的态度和对所有事情的热情让人无法不爱他。 ★特征：穿着方形裤子，黄颜色的海绵，露出两颗龅牙。天真乐观，充满善意，但是尽管他处于好意，仍免不了陷入麻烦之中。 ★口头禅：我准备好了 ★喜欢的声音：嚼腌菜叶咯吱咯吱声 ★创始人：史蒂夫·希伦伯格 Stephen Hillenburg ★生日：1999年 ★首次出现：电视剧《穿方形裤子的海绵鲍勃》 ★最好的朋友： 蜗牛加里（小蜗） 它是海绵宝宝的宠物，像一只猫一样喵喵叫的蜗牛。出场次数不多却注定是比基尼海里最聪明的生物。 乌贼沃德（章鱼哥） 严肃而烦恼的章鱼，和海绵宝宝同在蟹堡王工作。他喜欢花许多时间来进行艺术创作，当然他最得意的还是吹单簧管，尽管很难听...他讨厌海绵宝宝和派大星，因为他们所带来的麻烦能毁了他的一切。 海星帕特里克（派大星） 深海里一只粉色的海星，是海绵宝宝形影不离的朋友，也是常常和海绵宝宝制造麻烦的海星...虽然反应迟钝，奔跑时还会摔倒，但总有好运气让他在困境中也很快乐。 松鼠桑迪·奇克斯（桑迪） 她也是海绵宝宝的朋友，不过它是一只陆地上的松鼠，来自德克萨斯州。为了适应在海底的生活而穿着水压服戴着空气帽，不得不佩服这只松鼠的创造力，她曾经座着自制的火箭往返于地球和月球...除了这些珊迪还喜欢很多东西，比如：空手道、弹吉他...家思念家乡。 ★比基尼海滩的老板们 蟹老板 蟹堡王的老板，一只喜欢金钱的螃蟹。有个可爱的鲸鱼的女儿(鲸鱼和螃蟹也可以生活在一起...)。当海绵宝宝不听话时，就用解雇来威胁他。 痞老板 未知生物，虽然不到1厘米却有着统治世界的野心...也因为太小而被人忽视。和蟹堡王是门当互对的竞争对手，有时会利用海绵宝宝的单纯来完成他的邪恶计划，但永远不会成功。