蛋汤的做法，枸杞红枣鹌鹑蛋汤怎么做好吃

一、蛋汤的做法，枸杞红枣鹌鹑蛋汤怎么做好吃

主料鹌鹑蛋10个 枸杞20克 红枣8个

辅料 冰糖适量 姜1片

步骤1.准备好材料；

2.鹌鹑蛋先煮熟放进冷水中去壳待用；红枣、枸杞洗净；

3.锅内加水3碗，除冰糖外的材料一起下锅，中火煲20分钟；

4.再下冰糖调味，这个适合阴冷冬天喝的甜汤就做好了~~

二、西葫芦鸡蛋汤怎么做好吃

食材

主料

西葫芦

1个

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

葱花

适量

步骤

1.西葫芦洗净。

2.切薄片。

3.锅里放油。

4.下西葫芦翻炒。

5.加入适量清水。

6.鸡蛋加盐搅开。

7.慢慢淋入锅里。

8.开锅后放盐。

9.撒葱花出锅。

小贴士

佳宁心得：

蛋花要慢慢倒进锅里，不要搅动，等浮上来再搅。开锅就可以关火了，不要久煮，会有白沫，影响美观。

三、番茄蛋汤怎么烧才好吃？

西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的制作材料：

主料：西红柿两个，鸡蛋两个

辅料：精盐，食用油,鸡精

西红柿鸡蛋汤/番茄蛋汤/番茄鸡蛋汤的做法：

1、食用油两匙，放锅中大火加热至七八成热，再浇一碗凉水。(小心，会有水气溅起来，有时候还会有火苗)

2、西红柿洗净切薄片，水开后放入

3、鸡蛋打散，放盐搅拌均匀，

4、水开后放入鸡蛋，稍加搅拌

5、碗中放少许鸡精，等一分钟左右汤出锅盛入碗中，即可

喜欢葱的话，可以起锅后撒入少量葱花更香

四、西红柿鸡蛋汤怎么做才更营养

一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。专家解析：第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。