白萝卜怎么烧才会更有营养口感会更好

一、白萝卜怎么烧才会更有营养口感会更好

猪瘦肉白萝卜汤

口味：咸鲜味 工艺：烧猪瘦肉白萝卜汤的制作材料：主料：白萝卜400克

辅料：白花蛇20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋清30克

调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,胡椒粉2克,鸡油30克,植物油35克

教您猪瘦肉白萝卜汤怎么做，如何做猪瘦肉白萝卜汤

1. 将白萝卜去皮洗净后，切成4厘米长的细丝；

2. 猪肉洗净后切成4厘米长的丝；

3. 姜切成片，葱切成段；

4. 将猪肉丝放荡入碗中，加入碗中，加入淀粉、鸡蛋清、盐、鸡精拌匀挂浆；

5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，等油烧热至六成热；

6. 放入姜片、葱段爆香，然后加入1200毫升清水烧沸；

7. 再加入蛇粉、白萝卜丝、猪瘦肉丝煮熟；

8. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

二、羊蝎子萝卜汤什么功效

白萝卜羊肉汤的好处：

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。

白萝卜羊肉汤的做法：

1、将羊肉用温水洗净，切成肉块。

2、将萝卜用清水洗净，切成棱形小块。

3、将生姜洗净，切片;将甘草、红枣(去核)洗净。

4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煲3小时，即可调味食用。

【功效】补中安脏，健脾养胃。

【特点】桔红清亮，微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

三、怎么做萝卜汤

材料：白萝卜1条，胡萝卜1条，姜片，猪骨（最好带点肉），白胡椒少许，盐，鸡精……先把猪骨飞水，萝卜们斩块，先放姜煲猪骨半小时，放萝卜，先不要调味，煲2小时，汤变白，中途不要加凉水（最好不加水），调味然后放少许白胡椒……嘿嘿，可以放葱花和香菜，呵呵……成了

四、光白萝卜怎么做汤啊

去皮，切丝，用油炒一下，放少许葱花加水放少许酱油和盐。只有白萝卜一种料的话还满。。。难的。

五、白萝卜汤怎么做好吃

砂锅萝卜羊排温补：先把羊排切成小块 用热水抄一下（过水）浸出血沫子不要，放在砂锅里放上葱姜，料酒花椒等根据个人口味不要放太多作料清单一点，6成熟放入白萝卜注意要削皮小火炖到入味 出郭撒点胡椒粉 汤底清淡味浓

六、萝卜鲤鱼汤怎么做？

萝卜鲤鱼汤原料：鲜鲤鱼1条(约600克)，白萝卜300克，葱段、姜片、植物油、料酒、盐、胡椒粉、味精各适量。制法：1、将鲜鲤鱼收拾干净，切片；白萝卜洗净，切丝。      2、将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油；鲤鱼片、白萝卜丝同放锅中，烹入料酒，倒入白开水烧开，再把葱段、姜片、盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮至鲤鱼片熟汤白即可。

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