西红柿白萝卜鱼汤的做法大全家常？

一、西红柿白萝卜鱼汤的做法大全家常？

取鱼一条洗净切块备用，西红柿白萝卜洗净切块备用，把洗净的鱼煎一下加水及调料加入西红柿白萝卜一起煮熟即可

二、西红柿鲤鱼汤家常做法？

主料

鲤鱼1000克、西红柿2个、葱姜蒜10克、豆瓣酱5克、食用油15克、盐15克、香菜5克

做法：

1、鲤鱼掏去内脏和腮，洗干净，葱姜蒜切碎备用；

2、锅底加食用油烧热，放入葱姜蒜爆香；

3、加入西红柿丁和盐，翻炒至西红柿软烂出汤；

4、放入豆瓣酱和鲤鱼，加适量的清水，和盐，炖15-20分钟；

5、鱼翻个身再炖一会就可以出锅了。

三、西红柿鱼汤的做法大全儿童？

做法1

主料

龙利鱼柳 嗯200克

西红柿 ，1个

辅料

盐，2克

番茄酱 ，10毫升

生姜1小块约，5克

豆豉鲮鱼2克

蛋清，1个，

生粉 ，3克，

香葱 ，1根，

花生油，5毫升，

白胡椒粉，2克

芝麻油，2毫升

做法：

1．将龙利鱼柳冲洗干净，切成约2毫米厚的鱼片。

2．用生粉、蛋清将鱼片抓匀，腌渍10约分钟。把香葱洗干净，切成葱花。生姜洗净，切丝。豆豉切碎末。3．西红柿洗净，顶部切十字花刀，浸入开水中泡2分钟。

4．从西红柿顶部十字切口处撕掉外皮，将西红柿切成小丁。5．坐锅加水，点火烧开，放入鱼片汆熟，捞出备用。

6．坐锅加油，点火烧热，下姜丝、豆豉爆香，放入西红柿丁、番茄酱翻炒，倒入1汤碗清水煮开。

7．撒盐调味，加入烫好的鱼片轻轻拌匀。

8．倒入大碗中，撒上葱花、胡椒粉，淋上芝麻油即可。

做法2

主料

淡水卢鱼一条，500克

西红柿，一个

海鲜菇，50克

豆腐，100克

辅料

盐，2勺

白米酒，2勺

淀粉，1勺

生姜，两片

葱花，适量

制作步骤

步骤一，我们先给西红柿去皮，孩子不喜欢吃西红柿皮，先将西红柿划个十字行，然后锅放水放西红柿进去煮一会，煮到皮软就可以拿出来了！用手把皮拨掉切碎西红柿，然后给海鲜菇切切成两段，豆腐切小块，葱花切细，生姜切片！

步骤二，先来处理鱼，把鱼的骨头切下来，然后在切成鱼片，然后把鱼骨和鱼肉分开，给鱼骨放入盐和白米酒腌制！然后鱼片放入小半碗水搅拌到鱼片完全吸收水分在放入淀粉搅拌，然后鱼片放入小半碗水搅拌到鱼片完全吸收水分在放入淀粉搅拌均匀。

步骤三，起锅烧油放入姜片爆香，放入鱼骨小慢煎到两面金黄，在放入水和白米酒，大火烧开转小火慢慢煮。

步骤四，煮到汤变奶白色，然后把鱼骨头捞起，在放入西红柿，海鲜菇，豆腐，下去焖煮几分钟。

步骤五，大火烧开再加入一勺盐，在放入鱼片，煮至鱼片微圈就可以啦，不用煮太久，煮久鱼片会老！

四、西红柿龙利鱼汤的家常做法？

食材：龙利鱼 1条，金针菇 1把，口蘑 4个，番茄 2个，南豆腐 1/3块，番茄酱 50克，柠檬汁 少许，盐 少许

做法：

1.龙利鱼切丁，加少许柠檬汁和盐腌制20分钟。

2.番茄开十字，放热水中烫3分钟去皮。

3.口蘑切片，豆腐切丁，金针菇切段，番茄切丁。

4.锅中倒油，番茄倒入，一边炒一边压，炒到番茄出汁。

5.加一大碗水，番茄酱倒入，煮开。

6.口蘑、金针菇、豆腐一起加入，煮5分钟。

7.加入龙利鱼，大火煮3分钟出锅即可。

五、西红柿巴沙鱼汤的家常做法？

用料：巴沙鱼 (280g)，

料酒 (5克)，

白糖 (5克)，

胡椒粉 (1克)，

番茄酱 (20克)，

苹果醋 (30克)，

柠檬汁 (少许)，

鸡蛋清 (1个)，

玉米淀粉 (40克)，

做法：1.准备好所需食材。

2.巴沙鱼室温解冻，洗净，先顺着鱼的纹路切成长条在改刀切块，块不要太大，2-3厘米即可。

3切好的巴沙鱼码盘。

4.蛋黄蛋清分离，取蛋清备用。

5.巴沙鱼放入胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀。

6/.继续放入淀粉、蛋清，搅拌均匀，拌匀后腌制15分钟。

7.开始调制料汁：番茄酱、苹果醋、白糖，搅拌均匀，白糖融化没有颗粒，备用。

8.把腌制好的巴沙鱼均匀裹上玉米淀粉。

9.锅内倒入食用油，待油温6成热时放入巴沙鱼炸制定型，外表微黄色时捞出。

10.然后再继续进行二次炸制，炸制颜色焦黄色即可。

11.锅内倒入调好的料汁，待料汁冒大泡时，倒入炸好的巴沙鱼块，快速翻炒半分钟即可。

12.裹上汤汁后的巴沙鱼肉，码盘，滴几滴柠檬汁，完成

六、鱷鱼汤的家常做法大全？

鳄鱼肉汤

用料：苹果2只，南杏10克，北杏10克，蜜枣2个，鳄鱼肉400克，瘦肉150克，蜜枣半个，南杏5粒，北杏5粒，鳄鱼肉100克，小猪展1条。陈皮1/4块，制过的法半夏2克，陈皮1/4块。茯苓6克，甘草1片

做法：

1、苹果南北杏煲鳄鱼肉：材料四人份（见主料）

鳄鱼肉按上面说的处理好，瘦肉切块焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核。

2、待汤煲的水开后，除苹果外全部材料放进去煲30分钟，之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。

3、喝时根据个人口味落盐调味。

4、鳄鱼肉二陈汤：材料1人份（见辅料）

法半夏、茯苓、甘草用开水洗一下，陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），鳄鱼肉按上面说的处理好，小猪展切块焯水

5、全部材料放进炖盅炖2.5小时

6、喝时落盐调味即可

小贴士：以上的汤有感冒发烧时都不要喝！

七、黄丫头西红柿鱼汤的家常做法？

主料 2种

黄鱼的做法大全

黄鱼

2条

西红柿的做法大全

西红柿

2个

辅料 1种

姜葱适量

调料 2种

油适量盐适量

烹饪步骤 8步

步骤1

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：1

黄鱼下巴剪断 掰开肚皮 不要掰的太开 保持鱼的完整 去掉鱼鳃 鱼肠 清晰干净 （留取鱼肝和鱼肠上的鱼油）

步骤2

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：2

西红柿切大片 （选西红柿 要选有酸味的西红柿 不要太熟透的）

步骤3

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：3

姜大片 葱白切段 葱叶切碎

步骤4

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：4

锅底擦干 放鱼油 小火融化

步骤5

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：5

放姜片 葱白 炸一下

步骤6

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：6

锅里放水 加盐 放入黄鱼 （小火慢炖）

步骤7

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：7

待鱼汤炖的变白 加入西红柿 在炖一会儿

步骤8

西红柿黄鱼汤_的做法步骤：8

起锅 放少许鸡精。。美味鲜嫩的鱼汤 就出锅了

八、王刚西红柿鱼汤的家常做法？

用料：西红柿两个 草鱼一条 料酒一勺 葱几根 姜几片 盐少许 番茄酱一大勺 淀粉一勺 蛋清一个 白胡椒粉适量 白芝麻一点儿 油一大勺

做法步骤

步骤 1

买回来的鱼处理干净，分成两大段，片成鱼片

步骤 2

准备好配料，油盐胡椒粉淀粉芝麻葱姜料酒，西红柿切小块，葱切末，姜切片

步骤 4

鱼片里加盐少许，白胡椒粉少许，姜片，料酒，一个蛋清抓匀，加入淀粉继续抓，抓匀之后加一点儿油抓匀，腌制十分钟

步骤 5

起锅热油，下入西红柿炒出汤汁，加番茄酱，再炒一会儿，加白胡椒粉，料酒，加水煮一会儿，下入鱼片，等鱼片全部变白，改大火，加盐，盖锅盖关火闷一会儿，利用余温使鱼片熟透，出锅装盘，撒小葱末白芝麻出货啦

九、烩鱼汤的家常做法大全？

1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。

2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。

十、葛鱼汤的家常做法大全？

食材：鲫鱼750克、粉葛600克、胡萝卜20克、瘦肉200克、姜4克、食盐3克

方法/步骤：

1、首先准备好所需食材。

2、粉葛和胡萝卜削皮切块，猪瘦肉切小块。

3、鲫鱼去鳞，炒锅里放少许油，将鲫鱼两面煎香。

4、把煎好的鲫鱼放在袋子里。

5、汤锅烧沸水后，放入鲫鱼。

6、再放入粉葛、胡萝卜和猪瘦肉。

7、最后放入两片姜。

8、煮沸后转小火煲90分钟，关火前放少许盐调味，即可饮用。