油椿做法？

一、油椿做法？

选材料

2/4

香椿清洗、切好

3/4

香椿放锅里炸，加盐、八角、花椒、干椒

最后一步

炸至水份干，捞出就可以啦

二、炸油圈做法窍门

在这个美食的世界中，有很多种不同的炸油圈做法窍门，让人应接不暇。今天，我将向大家介绍一种炸油圈的制作方法，让你的味蕾得到满足。

材料准备：

• 500克高筋面粉
• 200毫升温牛奶
• 80克细砂糖
• 2个鸡蛋
• 5克酵母
• 适量食用油
• 适量细砂糖和肉桂粉

步骤：

1. 将酵母倒入温牛奶中搅拌均匀，放置10分钟激活。

2. 将面粉、砂糖、鸡蛋和激活的酵母牛奶放入一个大碗中，用手或搅拌器搅拌成面糊状。

3. 将面糊放置温暖的地方发酵1-2小时，直至其体积增大一倍。

4. 取出面糊，在桌面上撒上适量的面粉，揉搓至光滑不粘手的面团。

5. 将面团放入碗中，盖上湿润的布，再次发酵30分钟。

6. 取出发酵好的面团，用擀面杖将其擀平至约0.5厘米的厚度。

7. 使用油圈模具或刀具，在面团上切割出形状饱满的圆圈。

8. 将油加热至180摄氏度，放入切割好的面团，炸至两面金黄色。

9. 取出已炸好的油圈，沥干多余的油脂，放置在吸纸上。

10. 在一盘子中混合细砂糖和肉桂粉，将炸好的油圈裹上一层糖粉。

小贴士：

1. 发酵过程中，可将面糊放置在微波炉或烘箱中，微波炉和烘箱打开一定的温度即可，能提供一个适宜的温度环境，有利于面糊的发酵。

2. 油要足够热，这样油圈才能迅速膨胀，保持外酥内软的口感。

3. 炸油圈时不要翻动过多次，以免影响它的膨胀。

这种炸油圈的制作方法简单易懂，风味独特，外酥内软，口感绵密。尝一口，香甜可口的味道会让你爱不释手。你可以在周末的早晨，给自己和家人准备一份丰盛的早餐，享受美好的晨光。也可以在下午的茶点时间，分享给朋友们，一起探讨美食的魅力。无论什么场合，炸油圈都是最佳的选择。

希望大家能够尝试制作这款美味的炸油圈，享受制作美食的乐趣。祝愿大家做出的炸油圈口感完美，受到家人和朋友的喜爱！

这种炸油圈的制作方法简单易懂，风味独特，外酥内软，口感绵密。尝一口，香甜可口的味道会让你爱不释手。你可以在周末的早晨，给自己和家人准备一份丰盛的早餐，享受美好的晨光。也可以在下午的茶点时间，分享给朋友们，一起探讨美食的魅力。无论什么场合，炸油圈都是最佳的选择。 希望大家能够尝试制作这款美味的炸油圈，享受制作美食的乐趣。祝愿大家做出的炸油圈口感完美，受到家人和朋友的喜爱！

三、炸油椿的正确做法？

1、椿芽清洗，晾晒水

用盐 腌渍5分鐘。

2、海碗内放小麦面粉，加花椒粉(讨厌的能够 不用)、水，打进生鸡蛋，加少量盐、味精，搅拌成粘稠，糊稠稀适当，稀了不易挂糊，稠了会降低香气，影响口味。

3、将椿芽放进面浆中，让其全身匀称地沾到面浆。

4、锅内倒适当食用油，烧至 七成热时一片片地放进粘好面浆的春芽，待其金黄色发硬时捞起来，放盘就可以服用。要趁热吃哦

作法二

主要材料：香椿芽300克、肉馅500克

辅材：玉米粉1炒勺

调味品：食用油300ml、食用盐1勺子、葱1段、姜1一小块、生抽酱油2勺子、水2炒勺、生鸡蛋1个、色拉油1勺子

作法：

1.肉馅里添加2炒勺水，边加河边拌和，在饺子馅里少量生抽酱油调料，添加3勺子食用油，1勺子色拉油，添加剁碎的姜蒜，搅拌均匀

2.在饺子馅里添加一个鸡蛋

3.添加1炒勺玉米粉，添加1勺子盐，顺一个方位搅拌上力

4.香椿芽清理干净除掉硬杆，随后用滚热的沸水氽烫一下，捞起来后清洗干净控干水份，剁碎粉末

5.饺子馅里添加切碎的香椿芽末，顺一个方位搅拌均匀，香椿芽肉丸子馅即调拌好啦

6.锅中坐油，油五六成热时，用力将一团饺子馅团成肉丸子，规定色香味俱全就用力，用力较为圆一些，没规定的就用汤勺一舀

7.将肉丸子入锅炸，肉丸子掉色就可以捞起来。

油炸香椿是一道痕受大家热烈欢迎的家常小炒，并且作法也非常简单，大伙儿何不能够 自己在家做来尝一尝。在制做油炸香椿的情况下，添加的香椿芽的量能够 依据自身的爱好，可是呢，由于添加香椿芽量过多得话，炸出去的香椿芽便会发黑，因此 建议适当就行。

四、油炝椿芽的做法？

用料

香椿，油，盐，鸡精，辣椒粉（粗.细）白芝麻，

油炝香椿芽的做法步骤

步骤 1

香椿一小把，把老根去掉洗净。

步骤 2

香椿焯水30秒左右，捞出过凉控干水分。

步骤 3

香椿切细末备用。

步骤 4

拿出一个蒜臼，把切好的椿芽末倒入臼中，加少许盐。

步骤 5

加盐捣细，好入味（我喜欢稍微粗粗的所以没有很细）

步骤 6

捣细后加入粗辣椒粉，细辣椒粉，白芝麻适量（根据个人口味加入，我家细辣椒粉吃完了，辣得出去买