烤松茸，烤松茸怎样做才好吃？

一、烤松茸，烤松茸怎样做才好吃？

1.将新鲜松茸小心用水洗净，根部有泥土的地方用刀轻轻刮去，沥干 烤松茸的做法 步骤2

2.1将松茸放入乐葵蒸烤碗，在松茸表面刷上一层橄榄油 烤松茸的做法 步骤3

3.2将松茸切成片 烤松茸的做法 步骤4

4.烤箱预热180度，将乐葵蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到松茸香味即可，吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。如果没有乐葵蒸烤碗，将松茸用锡纸包起来，放入烤盘烤制也可以。

二、松茸烤多久？

烤箱200度预热。

步骤1，取出冷冻保存的野生松茸，用流水小心冲洗干净，去除根部泥沙。用厨房纸轻轻吸干水分

步骤 2，切片，淋上橄榄油/融化的黄油，拌匀。

步骤 3，铺上锡纸，撒一丁点盐。我为了节约时间没有融化黄油，在上一步用的橄榄油，在这一步把切小丁的黄油撒上。

步骤 4，180-200度烤10分钟就可以取出。整个屋里香气四溢

三、冻松茸的做法窍门？

冻松茸的时候可以加松茸，用报纸包起来放在冰箱冻不容易坏

四、烤松茸怎么洗？

方法/步骤

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准备一把小刀将附着的泥土削掉，主要是根部的泥土。

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用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连。

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切不可直接放进水中浸泡，将其置于流水下，边冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭。

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如果觉得不干净，建议用毛刷或者牙刷再刷几次

五、碳烤松茸做法？

做法

1. 将整块厚牛排切成薄片;

烤松茸

2. 牛排加梨汁、柠檬汁、麻油、黑胡椒腌约30分钟;

3. 松茸洗净，用刀轻轻刮去外皮，加盐和酱油调味;

4. 取一片牛排铺开，中间放一朵好味的松茸，然后把牛排裹着松茸卷起来，表面刷上烧烤酱;

5. 所有的松茸牛排卷用锡纸包好，放进预热的烤箱里;

6. 以180度的高温烤20分钟，中间翻转一次即可。

六、松茸做法煎烤？

用料

松茸 300g黄油 30g盐 少许黑胡椒碎 少许

做法步骤

1、松茸去根部，用干净纸巾擦拭松茸表面（最好不用水洗），切厚片备用。

2、锅中放入黄油，小火融化。

3、放入松茸煎至两面金黄色，撒入黑胡椒碎、盐。

4、煎好的松茸

5、香煎松茸完成。菌鲜味十足，黄油画龙点晴，甚是喜爱。

香煎松茸趁热吃，慢慢的品尝，细细的回味

七、炭烤松茸吃法？

1、先用刷子刷，然后用布擦，再一点点撕掉松茸的表皮，整个清洁的过程不需要用水冲洗。

2、接下来切片，注意不要切太薄，最好是用陶瓷刀或竹制的刀具来切。

3、黄油煎是最常见的吃法，热锅下黄油，用小火，待黄油融化后，放入松茸片，煎至鼓起，即可翻面，至松茸恢复到平整状态，再翻一下面，几秒钟后，就可以出锅了。

4、松茸本身有种药材的香气，所以在烹饪的时候尽量不要用过多调味品，吃的时候撒一点点椒盐调味即可。

5、炭烤的过程跟黄油煎相似。炭火不要烧太旺，架上烤网，放切片的松茸，等松茸卷起来后，翻面，烤至平整状态，再慢慢烤至表面出汁，差不多就可以夹出来了。

6、吃的时候蘸一点海鲜酱油或椒盐，或者就吃原味。

7、云腿蒸松茸。松茸片、云腿片一层层间隔地放入盘中，放上姜、蒜，冷水入锅，水沸腾后中火蒸四五分钟，淋用水稀释过的老抽，水与老抽比例为3:1；

8、盖上盖子蒸一分钟，就可出锅。松茸加云腿，两鲜其美。或者直接作刺身，冰镇一下蘸着芥末、酱油吃。

八、烤松茸蘸料做法？

主料

新鲜松茸2只

辅料

橄榄油适量

步骤一

将新鲜松茸小心用水洗净，根部有泥土的地方用刀轻轻刮去，沥干。

步骤二

将松茸切成片。

步骤三

将松茸放入烤碗，在松茸表面刷上一层橄榄油。

步骤四

烤箱预热180度，将烤碗放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到松茸香味即可，吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。

九、电饼铛烤松茸做法？

主料：

松茸4个

辅料：

黄油5克

食盐少许

步骤1

准备好松茸和黄油，松茸洗净，根部的杂根削掉，松茸切片

步骤2

黄油放锅内，放入松茸片，两面烤熟，撒盐

十、碳烤松茸多少钱？

依地理位置而定。松茸主要生长在四川西昌和云南一带，离松茸生长地越远，价格越贵。我在成都一家专门做山珍的酒楼吃过，一盘200元左右；出差到上海的酒楼，见过最贵的是一千七、八。