用料
大米 125克
红薯 一个
清水 1300克
做法
1、砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开。
2、大米用清水冲洗两到三遍。
3、水开后把洗好的大米放入砂锅里,稍微搅拌几下,倒的时候注意些,小心烫到手,盖上锅盖。
4、水开后如果水比较满,可以把锅盖稍微留一点缝隙。转小火,中途稍微搅拌下,防止大米粘锅底。
5、这时候先来整理红薯,把红薯冲洗干净。
6、洗好的红薯去皮,切成小块。
7、等大米煮开时放入红薯,稍微搅拌,防止粘锅底,中途也要搅拌下,盖上锅盖,锅盖可以留点缝隙,煮到红薯熟了即可。因为红薯本身清甜,我觉得原味已经很好喝,所以我没有放糖,也没有放盐,糖盐可以根据自己口味来放。
8、暖暖的红薯粥就可以享用了
南瓜300克红薯380g大米一把
水2L
1. 大米洗净,加水泡3个小时
2. 红薯削皮切成丁,南瓜去皮去籽切块洗干净
3. 烧一锅清水,待水烧热放入大米和红薯丁南瓜块
4. 待水再次烧开时将中大火转为小火慢慢熬用锅铲搅动一次,煮二十分钟再搅动南瓜红薯粥一次,关火焖十分钟
红薯粥的家常做法
食材:红薯1个,大米80克
方法步骤:
1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,红薯去皮,切小块,红枣3个对半切开;
2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、红薯、红枣煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,30分钟后美味即享。
适当加入一些碱,熬出的玉米粥粘稠而且香
红薯面粉粥熬到多长时间?
答,熬-小时即可。无论喜欢粉红暮还是甜红薯都按其喜好来定。将红薯洗净。刮去外部红皮,切成一寸厚红薯片,与大米一起放入锅中熬制三十分钟。在红薯七成熟的时候撒入适量的糯米粉继续熬制三十分钟即可出锅。经此法熬制的红薯米粉粥,吃在口中糯糯的,甜甜的。香吃了还想吃。香的
其实很简单呀,但是不要买那种超市里的大朵大朵的银耳,那种煮不出来。
我用的是丑耳,市面上还是有很多漂了硫磺的银耳,要注意甄别,放到电饭煲里,按豆蹄筋类,煮半个小时,再把自己想放的东西放进去,再煮15分钟,糖和枸杞一定要最后放。
好的丑耳煮出来,稠的巴嘴巴,特别好吃
食材准备
大米适量、水适量;
制作步骤
1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;
水的比例是1:3.
2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟;
不可以加,如果只是想增加浓稠度加一小把糯米就OK。
糯稠度较高的红薯适合制作红薯粥。因为糯稠度高的红薯在煮烂后更容易形成浓稠的粥状,口感更佳。而不同品种的红薯的糯稠度也不同,常见的糯稠度较高的红薯有紫薯、地瓜薯等。此外,制作红薯粥时应注意红薯的新鲜程度和保存方式,新鲜的红薯更有助于制作出美味的红薯粥。红薯粥是一种富含营养的食品,红薯中含有多种维生素和矿物质,有益于身体健康。制作红薯粥时还可以加入其他材料,比如红枣、桂圆、百合等,增加口感。但红薯粥中也含有较高的糖分,需要注意饮食平衡。
瘦肉将近熟,加水加萝卜和梨,调味,等肉熟且萝卜梨不散时关火
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