步骤/方式1
鸡腿肉去骨，切块，放入少许盐，黑胡椒粉，2⃣️勺料酒，腌制半小时左右
步骤/方式2
再用淀粉把腌制好的鸡块，拌匀
步骤/方式3
在把糯米粉和淀粉1/1的加进去，用清水调成这样的糊状即可，锅里烧油，放入裹好糊糊的鸡块炸
步骤/方式4
这是第一次炸完的样子
步骤/方式5
这是二次炸完的样子（二次回锅炸让肉外酥里嫩）没忍住就吃了一块，好嫩的炸鸡呀
步骤/方式6
我就用炸完鸡块的锅，直接倒入开水，放入冰糖，融化后，把其他的生抽，辣酱粉，辣酱，蒜泥，番茄酱一起加进去，小火煮成粘稠状，把鸡块放入锅里，翻拌均匀即可，有芝麻就可以放进去，没有也无妨，不耽误口感
步骤/方式7
口感是酸酸甜甜的还有点微辣，这也是小孩们最喜欢吃的一道肉食
1、炸鸡面糊用料：面粉20克、鸡蛋两个、盐3克、五香粉少量、白胡椒粉少量、玉米淀粉20克。全倒一起，调成缓慢流动状面糊即可。
2、鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5毫米厚的片状。
2、加入白胡椒，1茶匙盐和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分钟。
3、准备好的面糊：腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下，然后再到面包糠里面滚一圈。
4、平底锅热油，至面糊滴下去可以立即漂起的程度，将裹好面包糠的肉片铺在锅中；煎炸至两面金黄(鸡胸肉易熟，炸久了会过熟)。
用料:
鸡腿 10 个
黑胡椒粉 1 汤勺
姜粉 1 汤勺
盐 1 茶匙
料酒 适量
牛奶 适量
蒜 1 头
番茄酱 2 汤勺
蜂蜜 2 汤勺
水 2 汤勺
炸粉 适量
鸡蛋 2 个
芝麻 少许
韩式地狱炸鸡的做法步骤:
步骤 1 将鸡腿洗干净。
步骤 2 用叉子在鸡腿上扎一扎，以便更好的入味。
步骤 3 加入黑胡椒粉、姜粉、盐，倒入少许料酒去腥。
步骤 4 倒入适量牛奶，抓拌至完全混合均匀，盖上盖子腌制一夜。
步骤 5 将洗干净的大蒜去头，放入捣蒜器中拉成蒜泥。
步骤 6 下面我们来调制酱汁，碗中倒入番茄酱、蜂蜜、水，搅拌均匀。
步骤 7 将腌制好的鸡腿取出，在剩余的料汁里面倒入炸粉，搅拌至面糊。
步骤 8 把鸡腿在蛋液中蘸一下，再在炸粉中蘸一下，锅中烧油至四成热，下入鸡腿，为了保留鸡肉的肉汁，全程用中小火慢炸，这样能够锁住里面的水份，炸至金黄色捞出。
步骤 9 另起锅倒油烧热，倒入蒜泥爆香，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。
步骤 10 把炒好的酱汁倒入炸好的鸡腿上，翻拌均匀，确保每块炸鸡都沾上酱汁。
步骤 11 把拌好的炸鸡装盘，在表面撒上少许芝麻。
韩国炸鸡与啤酒的组合是一种经典且受欢迎的美食。如果你想在家尝试制作正宗的韩国炸鸡啤酒，那么本文将为您介绍一种简单而又美味的做法。
韩国炸鸡的特点是外酥里嫩，味道香辣可口。制作这道美食的关键在于炸鸡的调味和炸鸡皮的脆化程度。以下是制作正宗韩国炸鸡啤酒的步骤。
大家好，今天我要和大家分享的是正宗韩国啤酒炸鸡的做法。韩国炸鸡自然是韩国特色美食之一，其独特的口味和咸香酥脆的外皮已经征服了无数吃货的味蕾。所以，如果你也是炸鸡爱好者，那么一定要尝试一下这道正宗的韩国啤酒炸鸡！
要做一道正宗的韩国啤酒炸鸡，首先我们需要准备以下食材：
接下来，我们就可以开始制作正宗的韩国啤酒炸鸡了！
首先，我们需要将鸡翅放入一个大碗中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，然后用手将调料均匀地抹在鸡翅上，让其腌制片刻。这样可以增加鸡肉的鲜味和嫩度。
在一个小碗中，加入蒜末、生姜末、白砂糖和酱油，然后搅拌均匀，成为我们的啤酒酱汁。酱油和糖的使用量可以根据个人口味进行调整，如果你喜欢咸一些的味道，可以多加一些酱油。将调制好的啤酒酱汁备用。
取一个平底锅，加入适量的油，然后将油加热至180摄氏度左右。接着，将腌制好的鸡翅裹上一层薄薄的淀粉，然后放入热油中慢慢炸制。炸的时间不要过长，大约炸制5-6分钟左右，直到鸡翅变成金黄色和酥脆的外皮。
将炸好的鸡翅捞出沥油，然后将啤酒酱汁倒入锅中，用中小火煮开。当酱汁开始冒泡时，将鸡翅放入锅中，用铲子翻煮几下，让鸡翅均匀地裹上酱汁。煮制的时间不要过长，大约煮1-2分钟即可。
将煮好的鸡翅捞出，沥干多余的酱汁，然后将它们装在一个大碗或盘子中。如果你喜欢更多的酱汁，可以将剩余的酱汁倒入碗中，搅拌均匀后倒在鸡翅上。
至此，一份香喷喷的正宗韩国啤酒炸鸡就完成了！你可以搭配一杯冰凉的啤酒，享受这道美味的韩国炸鸡。鸡翅的外皮酥脆，内里嫩滑多汁，配上酱汁的咸香味道，简直是一种无法拒绝的诱惑。
当然，如果你想要更加丰富多样的口味，可以尝试在啤酒酱汁中加入一些辣椒酱、蜂蜜、芝麻等调料，增加一些个人喜好的味道。此外，如果你不喜欢鸡翅，也可以用鸡腿、鸡胸肉等其他部位的鸡肉来制作。
总之，无论你是韩国料理的粉丝，还是炸鸡的爱好者，这道正宗的韩国啤酒炸鸡都值得一试。动手试试吧，让你的厨房也变成一个小小的餐厅，给家人和朋友带来美味的享受！
谢谢大家的阅读，希望你们喜欢这道正宗的韩国啤酒炸鸡做法！如果你有任何问题或其他的好吃的美食推荐，记得在下方留言告诉我哦！祝你们做菜愉快，口福无限！
做法：
1.鸡胸肉切条。
2.放入炸鸡调料，腌制30分钟。
3.鸡蛋打匀，搅拌。
4.鸡肉粘蛋液，再裹上面包糠。
5.热油锅炸熟。
价格：
卖炸鸡的店一般有两种，一种是有品牌的连锁店，一种是没有品牌的个人小店。连锁店一只在15000~20000韩币（约合人民币90~120元）左右，小店的一般在10000~15000韩币（约合人民币60~90元）左右
把鸡翅，翅根，鸡肉块反复泡洗几次，把骨头能剃出的剃掉，可以用剪刀。放入料酒，盐，洋葱，姜，胡椒粉，拌匀腌制半天。
2. 打好鸡蛋，然后淀粉面粉一比一配好。
3. 拿一个翅根先蘸满鸡蛋液再裹面粉淀粉
4. 油锅热了放入裹好的翅根，鸡翅等。不要用太大的火去炸，炸10分钟
5. 先炸一边捞出，然后复炸一次成金黄色。
6. 切好蒜末，番茄酱，韩式辣酱，白糖拌好。
7. 锅里放少量油炒蒜末，炒出蒜香放入炸好的鸡翅等，翻炒，挂上酱汁，撒上炒好的芝麻。
用料
鸡腿，翅中，翅根 腌料： 蒜末 葱姜末 生抽 白胡椒粉 黑胡椒粉 牛奶/酸奶 盐 糖 (其他也可根据自己喜好添加) 裹粉： 面粉：淀粉 3:1黑胡椒粉 盐 水 蜂蜜黄油酱： 黄油 蒜蓉 生抽 蜂蜜 白芝麻 韩式辣酱： 生抽 蕃茄酱 辣椒粉 黑胡椒 蜂蜜 雪碧 黄油 蒜蓉 白芝麻
做法
鸡大腿拆骨，切成四块。鸡翅用牙签多扎些孔。
将腌料混合，口味根据自己喜好调整。放入鸡翅鸡腿，按摩一下，然后装入保鲜袋排空气封口腌制四小时以上，最好冷藏隔夜。（装入保鲜袋可以让腌料更好的包裹鸡肉）
准备好裹粉材料，除水外其他材料混合均匀，先将鸡肉放进粉里裹一层，然后在水中泡一下，取出放回粉中，反复按压至起鳞片状。
小火炸鸡肉，根据鸡块大小控制炸制时间，捞出后高油温快速复炸，上色后迅速捞出。
步骤 5
可直接食用，也可裹上酱汁撒白芝麻后食用。
蜂蜜黄油酱：黄油在锅中融化后加入蒜蓉炒，再加入生抽和蜂蜜。
韩式辣酱：除黄油，蒜蓉和白芝麻之外的材料混合，锅中融化黄油，炒香蒜蓉后倒入混合液，酱汁变浓稠后裹炸鸡。
1.将鸡腿切成块,用清水冲洗稍作浸泡,去除血水。
2.将泡去血水的鸡块清洗干净,控干水分。蒜切沫,姜切片,洋葱切条。
3.将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉充分混匀,用啤酒兑水浸泡腌制2小时。
4.往腌制好的鸡肉中加少许面粉,均匀抹上搅拌
5.热油上锅,鸡块放入锅中,待鸡肉成金黄色,煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅,煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖
6.煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。焖到差不多汁干即可盛出
1、鸡翅用清水浸泡二十分钟去去血水，冲洗干净。用竹签插孔，便于入味。
2、加一勺盐一勺胡椒粉半盒牛奶，拌匀腌制2小时。
3、滤掉牛奶后，打入一个鸡蛋抓匀。
4、准备一个空盆，放入一大勺淀粉一大勺面粉。混合拌匀。
5、一小部分倒入鸡翅里。
6、抓成挂糊状。
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