鲜虾意大利面的做法？

一、鲜虾意大利面的做法？

1、虾仁去虾线，并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片，洋葱和大蒜剁碎；

2、西红柿烫去外皮后，用料理机打成泥待用；

3、锅中放入清水煮开后，放入盐1茶匙，再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后，用1大匙橄榄油拌上，防止面条粘在一起；

4、炒锅中入油，放入大蒜末炒香后，加入洋葱丁炒至变软，再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟，加入虾仁和火腿片，待虾仁变色后，将剩余的调味料全部加入，用中小火煮到汤汁浓稠，取出月桂叶，关火；

5、将煮好的面条盛入盘中，淋上酱汁即可。

二、鲜虾面的家常做法？

主料：大虾100g、芦笋2根、香菇4颗、鸡蛋挂面150克、番茄1个

辅料：姜适量、葱适量、香菜1根

调料：油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、鸡精少许

虾面条家常做法步骤：

1.大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

3.鸡蛋挂面150克 。

4.再准备适量的姜葱 。

5.起锅热油 ，姜葱炒香 。

6.倒入虾头和虾肉 。

7.炒至水分收干 。

8.放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

10.留下虾头部分 。

11.倒入清水煮开 。

12.再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

13.用筷子夹去虾头 

14.放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

15.另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

16.把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可

三、鲜虾砂锅豆腐煲家常做法窍门？

用料:

鲜虾 8只 鱿鱼 2条 豆腐泡 8-10个 花椰菜 8-10朵 蒜 3-5瓣 姜 3-5片 葱 1根 辣椒 1根 蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙 盐 半茶匙 白胡椒粉 半茶匙 老酒 2汤匙

海鲜豆腐煲的做法步骤:

1、蒜、姜切块，葱切段，辣椒切圈，鱿鱼切圈，虾去壳、开背去虾线备用

2、在处理好的鱿鱼和虾里加入1汤匙蚝油

3、加1汤匙生抽

4、根据自己的口味加半茶匙盐

5、加半茶匙胡椒粉

6、加1汤匙老酒，抓拌均匀腌制一会儿

7、砂锅烧热放油下蒜、姜、葱白炒香

8、摆入豆腐泡

9、下入花椰菜

10、摆上腌制好的海鲜

11、盖盖淋入1瓶盖的老酒（沿着盖子旁边淋入）转中火焖煮8分钟

12、最后撒上辣椒圈和葱绿就可以啦

四、鲜虾龙须面的做法？

先将虾洗净去须，将虾放入煮面的水中，等水开了加入龙须面煮熟即可。

五、鲜虾意大利面的家常做法？

下面是鲜虾意大利面的一个简单的家常做法：

材料：

- 意大利面：适量

- 鲜虾：250克

- 大蒜：2瓣，切碎

- 橄榄油：适量

- 柠檬汁：1个柠檬的汁

- 盐和黑胡椒：适量

- 意大利香料（如干罗勒、干牛至等）：适量

- 意大利芝士（如帕尔玛干酪或帕马森芝士）：适量，用于撒在面上

做法：

1. 将意大利面煮至“al dente”（稍微有嚼劲），根据包装上的指示时间煮熟。煮好后沥干备用。

2. 在平底锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜，用中小火炒香。

3. 加入鲜虾，用中火煮熟，直到虾变成粉红色，约需3-4分钟。

4. 在虾上挤入柠檬汁，并用盐、黑胡椒和意大利香料调味。

5. 将煮熟的意大利面加入锅中，与虾一起翻炒均匀，使调味料充分融入面条。

6. 炒熟后，将意大利面转移到盘子上，撒上意大利芝士作为装饰。

7. 可以根据个人口味再次调整调味料，例如再挤些柠檬汁或撒上香草等。

8. 热腾腾的鲜虾意大利面即可享用。

这是一个简单的家常做法，你也可以根据个人喜好添加其他蔬菜、调味料或酱汁，使其更加丰富和美味。

六、如何保存鲜虾？鲜虾储存小窍门分享

鲜虾储存小窍门

作为一种受欢迎的海鲜食材，鲜虾在烹饪中被广泛应用。然而，如何正确保存鲜虾以确保其新鲜和美味却是许多人困惑的问题。下面将为您介绍一些简单易行的鲜虾储存小窍门。

新鲜鲜虾的挑选

首先，要保证储存的鲜虾本身就是新鲜的。购买鲜虾时，应选择体色透亮、无异味、弹性十足的虾，避免购买已经发黑或发臭的虾。

鲜虾的冷藏

将新鲜的鲜虾放入密封袋中，去除内部空气，然后放入冰箱冷藏。冷藏温度最好控制在0摄氏度至4摄氏度之间。这样做可以有效延长鲜虾的保存时间。

鲜虾的冷冻

如果不打算在短时间内食用鲜虾，可以考虑冷冻保存。将清洗干净并去头壳的鲜虾放入塑料密封袋，挤出内部空气后封口，然后放入冰箱冷冻室，冷冻温度应保持在-18摄氏度以下。

鲜虾的快速解冻

在需要食用鲜虾时，为了保持其口感和营养，可以采用快速解冻的方法。将密封袋中的鲜虾放入冷水中浸泡，不要使用热水解冻，避免破坏鲜虾的蛋白质和维生素。

使用干燥冰保存鲜虾

在条件允许的情况下，可以考虑使用干燥冰来保存鲜虾。将新鲜鲜虾和干燥冰放入密封容器，严格按照干燥冰的使用说明来操作，这样可以更好地保持鲜虾的新鲜度。

通过上述方法正确储存鲜虾，不仅可以延长其保存时间，也可以确保在烹饪时带来更好的口感和营养。希望这些鲜虾储存小窍门能为您的生活带来一些帮助。

感谢您阅读本文，希望这些小窍门能让您在享用鲜虾时更加便捷和美味。

七、三鲜虾玉米饭的做法窍门？

鲜虾玉米饭

主料

火腿160g，鸡蛋1个

辅料

玉米粒适量 ，调和油2大勺， 小葱3g ，剁椒2大勺， 食盐适量

步骤1

准备好大米饭、火腿肠、鸡蛋、小葱、玉米粒、剁椒

步骤2

火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐和几滴水，打散备用

步骤3

锅中油热，滑散鸡蛋，放入盘中

步骤4

锅中倒油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒，加入火腿丁，炒匀

步骤5

倒入大米饭，炒散

步骤6

倒入鸡蛋，加少许盐，加入葱花，炒匀 ，倒入剁椒，炒匀；调好味即可

八、鲜虾炸酱面的家常做法？

用料 口菇 李锦记蒜蓉豆豉酱 虾仁 面 青豆 豆干 芹菜（可以不加） 生抽 虾仁炸酱面的做法

九、宫保虾做法窍门？

料

虾 20多只

料酒 1勺

生抽1勺，番茄酱适量，糖少许，米醋1勺

淀粉 2勺

盐，胡椒粉 1小勺

葱 1小段

蒜 3瓣

姜 1小块

红干椒 2个

花椒 1小勺

做法步骤

步骤 1

虾去虾线，开背，放入1饭勺淀粉和料酒，1汤勺水，放入盐和胡椒粉，让淀粉液包在虾上

步骤 2

锅里放油，两面煎到变色，捞出备用

步骤 3

葱姜蒜切碎，干辣椒切段

步骤 4

可以用煎虾的油，放入干辣椒，花椒，葱姜蒜，炒两分钟，倒入调好的酱汁

步骤 5

酱汁，倒入生抽，1饭勺淀粉，1饭勺水，糖和米醋，还有番茄酱，拌均匀

步骤 6

倒入虾，炒几下就可以出锅啦！

十、鲜虾做法？

准备好食材：胡萝卜切丁，香菇切片，青豆玉米剥粒，芹菜切粒，香菜切碎。

步骤 2

鲜虾去头剥壳去虾线，加料酒和黑胡椒粉腌制15分钟。

步骤 3

锅里倒油放入虾头，小火煎至虾油出来，很香哦。然后把虾头夹出来备用。

步骤 4

用锅里的虾油炒香胡萝卜丁和香菇片，小火炒就阔以了嗷

步骤 5

倒入一碗大米，加入7碗清水（水和米的比例可以按照自己喜爱的稠度和稀度调整）

步骤 6

大火煮开，期间用勺子不断搅拌，水开后调小火继续慢慢熬煮20分钟左右。

步骤 7

熬煮至大米膨胀后倒入芹菜粒，青豆玉米粒，和腌好的虾，煎过的虾头，一小勺白胡椒粉和盐，也可以适量加点鸡精继续小火熬10分钟。

步骤 8

最后关火盖上锅盖焖10分钟，喜欢香菜的同学可以放点香菜。

步骤 9

我用的是砂锅，所以熬出来的粥，非常软糯浓稠。