盐焗猪心多久熟？

一、盐焗猪心多久熟？

用盐把猪心盖住，然后盖上锅盖，焗3分钟左右打开锅盖帮猪心翻身，也要翻一翻底下的盐，别让它们糊了，就这样焗焗翻翻，翻翻焗焗的，大概15到20分钟(看猪心的大小)，闻到香味，用筷子戳一下没有血水流出来基本就OK

二、盐焗猪心怎么做好吃，盐焗猪心的家常做法？

用料： 猪心:3颗盐:半包38度金门高梁酒:1杯量米杯 步骤： 1 把猪心清洗干净.内脏里面的血管也要清洗干净. 2 用高粱酒先浸泡一下(约半小时).金门高梁以清澈透明，质地纯净芳香甘纯赢得民众青睐。

虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的馀韵。除了能饮用也可拿来入菜。3 开中火.在锅里面到入半包的盐 4 把浸泡过高粱酒的猪心.摆放在盐上面.盖上锅盖 5 就是用盐.干烧..中途需翻面一下.直到用筷子搓进时.无血水跑出来.就完成了唷.很简单.不过.这对锅子可是酷刑.一般铁弗龙的不沾锅可能就要废了. 6 锅盖一打开淡淡的酒香.好香呐~~赶快切一切.开动啰

三、盐焗猪心的做法步骤图，盐焗猪心怎么做好吃？

盐焗猪心的做法步骤

1. 过程忘记拍照了，下次再补上。 猪心对剖不要切断，把筋拿掉，里面的杂物血水清洗干净，拿个勾子挂起来滴干水分（水分滴的越干做出来的才不会咸），剥几叶完整的厚厚的包菜叶子（只要不容易露水的厚实的大叶子都可以的），把猪心完整不透风的包起来，锅（炒锅陶瓷锅都行，有木头盖子的锅是最佳选择）底部铺一层盐巴，把包好的猪心放进去，再用盐巴密密的盖住，压结实，小火慢慢烤，直到表面的盐巴变色，都裂开了，才算好了。把猪心取出来切片装盘即可（注：全程不要翻动不用加水及其它东西）。 全程时间较长，请耐心等待。

四、盐焗蒸猪心的做法？

用料

猪心一个

大盐五斤

葱、姜、小米椒适量

料酒少许

步骤 1

选购新鲜猪心一个，剖开心房、心室冲洗净干血块，冷水泡半小时取出沥水。

步骤 2

葱、姜、小米椒洗净备好。

步骤 3

起锅烧干水渍倒入大粒盐，铺满锅底。

步骤 4

盐烧烫之前将厨房吸水纸铺好，放上洗净的猪心和葱、姜、小米椒，均匀淋上少许料酒。

步骤 5

食材上面覆盖一到二张厨房吸水纸，再用大粒盐将之埋住。盖上锅盖大火十分钟，转小火十五分钟。

步骤 6

关火，焖十分钟，拨去上层大粒盐，取出做好的猪心。

步骤 7

注意不要让猪心沾上盐粒，会很咸。

步骤 8

晾至不烫手了，切片装盘

五、盐焗猪心的做法电饭煲？

猪心1个

辅料

粗盐250克

葱1棵

胡萝卜1个

盐焗鸡粉1勺

葱花10克

1. 准备猪心1个

2. 在中间切开洗干净残留的瘀血

3. 放到篮子里彻底晾干水份

4. 盐焗鸡粉准备一包

5. 在猪心抹上薄薄的一层焗鸡粉

6. 粗盐准备250克

7. 取一个干净无水的电饭锅装好粗盐

8. 猪心放进去上面放一个葱结

9. 小火十五分钟后翻过来焗

10. 另一面也焗十五分钟能用筷子轻松插进去没有血水就出来就熟了

11. 晾凉切薄片，再用胡萝卜做一朵小花

12. 最后摆盘装饰撒上葱花就开吃

六、盐焗猪心的做法大全？

主料 1种猪心1个

辅料 1种盐3包

烹饪步骤 6步

步骤1

猪心洗净，不能切开

步骤2

把盐放入锅中，底下要铺厚一点才不会焦

步骤3

把猪心放到盐里面，直到把盐淹没

步骤4

直到整个猪心都盖满了盐，把盐压实，小锅放到电磁炉上，用最小的火煮满焗三个小时

步骤5

三个小时后把盐拨开，用筷子插一下，熟透了就能一穿到底。我做的这个已经好了

步骤6

用剪刀剪成小块就能来吃了

七、盐焗猪心为啥用锡纸？

用锡纸包裹加热，可以使原料中的水分有一定程度的散发，这也起到浓缩原料鲜味的效果。

八、盐焗猪心的正确方法？

盐焗猪心正确做法：

先将猪心对剖不要切断，把筋拿掉，里面的杂物血水清洗干净，拿个勾子挂起来滴干水分（水分滴的越干做出来的才不会咸），。

然后剥几叶完整的厚厚的包菜叶子（只要不容易露水的厚实的大叶子都可以的），把猪心完整不透风的包起来。

再在锅（炒锅陶瓷锅都行，有木头盖子的锅是最佳选择）底部铺一层盐巴，把包好的猪心放进去，用盐巴密密的盖住，压结实，小火慢慢烤。

最后直到表面的盐巴变色，都裂开了，就算好了。把猪心取出来切片装盘即可。

需要注意的是全程不要翻动不用加水及其它东西，整体时间较长，需要耐心等待。

九、空气炸锅盐焗猪心做法？

用料

盐1000到1200 克

猪心 2个

高丽参片或者西洋参片适量

花椒适量

盐焗猪心的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪心洗干净倒扣控干水分，把西洋参片或者高丽参片塞到猪心里面，在头的部分包裹一张纸，这样做才不会太咸

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅里倒入花椒，盐小火翻炒出花椒的香味，盛出三分之二的盐备用。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪心放进锅里，然后倒入刚才盛出来的盐，如果盐不能覆盖着猪心，可以适当再加点。盖上盖子小火焗40分钟后关火焖一下就可以取出

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出的猪心把表面的盐擦干净切片装盘，太好吃了