西红柿蛋花汤的做法？

一、西红柿蛋花汤的做法？

以下是番茄蛋花汤的家常做法：

所需材料：

- 鸡蛋：2个

- 番茄：2个，去皮切小块

- 青葱/洋葱：少许，切碎备用

- 盐：适量

- 食用油：适量

- 鸡精：适量

- 白胡椒粉：适量

- 清水：1000毫升左右

步骤：

1. 将番茄去皮，切小块放入碗中，用勺子压成番茄泥状备用。

2. 在一个容器中打入2个鸡蛋，加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，加入青葱/洋葱爆香，加入番茄泥翻炒。

4. 加入1000毫升左右的清水，煮开后改小火炖煮15分钟左右。

5. 感觉番茄已经软烂了的时候，开始倒入鸡蛋液，同时用筷子不停地搅拌，直到鸡蛋成为雪花状。

6. 再加一些盐和鸡精调味，开火煮沸后就可以关火了。

温馨提示：

1. 番茄如果去皮比较麻烦，也可以直接用蒸熟或者水煮的方法让其松软，然后去水皮剁碎成泥。

2. 鸡蛋量可以根据自己口味和用餐人数进行增减。

3. 倒入鸡蛋液要搅拌均匀，否则容易成块状。

4. 调味时盐和鸡精都要适量，过多会影响原汁的口感。

二、西红柿紫菜蛋花汤的做法？

食材明细：番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

1

番茄切片，鸡蛋打匀

2

锅里放油，加入番茄稍微翻炒一下，炒出水就可以了，不用炒成糊糊

3

然后加入适量的水和鸡精大火煮开

4

把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去

5

把鸡蛋煮熟

6

加入紫菜再煮两分钟关火，出锅前加白胡椒和盐调味。

三、紫菜西红柿蛋花汤的做法？

食材：西红柿1个、免洗紫菜一小把、鸡蛋两个、小葱

做法：1、先准备好食材，免洗紫菜取一小把，西红柿用开水烫一下去皮后切成小块，一小勺淀粉加少许清水调一个水淀粉。打两个鸡蛋搅拌均匀，小葱葱白切段，葱绿切成葱花。

2、炒锅内倒少许油，主要是为了炒出葱段的香味，不需要倒太多。油热后下入葱段，炒出香味，下入西红柿，翻炒一下，让西红柿出汁。

3、西红柿稍微出点汁就行了，不需要全部炒成西红柿酱，这样煮好的汤会有一点点红，并且汤里面飘着西红柿也更加好看。然后加适量的开水，水开后煮一分钟。

4、煮开后倒入水淀粉，搅拌均匀。然后再下入紫菜，搅散，煮一分钟左右。

5、鸡蛋边倒边用筷子搅拌，搅成细细的蛋花，然后关火，放一勺盐，半勺胡椒面，再淋入几滴香油，再撒上一把葱花，美味西红柿紫菜蛋花汤就做好了。食材：西红柿1个、免洗紫菜一小把、鸡蛋两个、小葱

做法：1、先准备好食材，免洗紫菜取一小把，西红柿用开水烫一下去皮后切成小块，一小勺淀粉加少许清水调一个水淀粉。打两个鸡蛋搅拌均匀，小葱葱白切段，葱绿切成葱花。

2、炒锅内倒少许油，主要是为了炒出葱段的香味，不需要倒太多。油热后下入葱段，炒出香味，下入西红柿，翻炒一下，让西红柿出汁。

3、西红柿稍微出点汁就行了，不需要全部炒成西红柿酱，这样煮好的汤会有一点点红，并且汤里面飘着西红柿也更加好看。然后加适量的开水，水开后煮一分钟。

4、煮开后倒入水淀粉，搅拌均匀。然后再下入紫菜，搅散，煮一分钟左右。

5、鸡蛋边倒边用筷子搅拌，搅成细细的蛋花，然后关火，放一勺盐，半勺胡椒面，再淋入几滴香油，再撒上一把葱花，美味西红柿紫菜蛋花汤就做好了。

四、西红柿紫菜蛋花汤家常做法？

食材明细：番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

1

番茄切片，鸡蛋打匀

2

锅里放油，加入番茄稍微翻炒一下，炒出水就可以了，不用炒成糊糊

3

然后加入适量的水和鸡精大火煮开

4

把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去

5

把鸡蛋煮熟

6

加入紫菜再煮两分钟关火，出锅前加白胡椒和盐调味。

五、西红柿蛋花汤的做法王刚？

原料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材，西红柿，葱，鸡蛋，香菜。

第2步、西红柿去皮切块，葱切段。

第3步、鸡蛋中加入白胡椒粉（去腥）打匀。

第4步、起锅放油先爆香葱，再下入西红柿翻炒出汁。

第5步、加入清水煮开。

第6步、调味，加盐，鸡粉，淋入蛋花，洒入香菜碎即可。

第7步、成品。

六、西红柿黄瓜紫菜蛋花汤的做法？

西红柿汤备料：西红柿，鸡蛋，食用油，盐，葱花，淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中，同一方向打散。备用。开油锅，锅内倒入少许油，番茄切开滑入油中翻炒，加糖和盐，然后倒入清水，水滚之后倒入蛋汁，用筷子搅拌，取淀粉加水勾芡，这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料：鸡蛋 2枚 、紫菜 3张 、葱花 1茶匙（5g）、虾皮 1茶匙（5g）、盐 少许 做法：

1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 黄瓜汤方法一 食材：黄瓜，鸡蛋，淀粉，盐 1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。

3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。

七、紫菜西红柿豆腐蛋花汤的做法？

材料：

- 紫菜：适量

- 西红柿：2个

- 豆腐：适量

- 鸡蛋：2个

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 葱花：适量

步骤：

1. 准备材料。将紫菜撕成小块，西红柿切成小块，豆腐切成丁状，鸡蛋打散备用。

2. 烧开高汤或清水。将高汤或清水倒入锅中，烧开后加入西红柿块，煮至西红柿变软。

3. 加入豆腐和紫菜。将豆腐丁和紫菜放入锅中，继续煮1-2分钟。

4. 加入鸡蛋。搅拌鸡蛋液后，缓慢地倒入锅中，同时用筷子搅拌汤汁，使鸡蛋形成蛋花。

5. 调味。根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

6. 盛出并装饰。将汤盛出，撒上葱花作为装饰即可。

这样一道简单而美味的紫菜西红柿豆腐蛋花汤就做好了，希望您能喜欢！

八、西红柿海带蛋花汤的家常做法？

材料

主料：西红柿1个、鸡蛋1个；

辅料：油适量、盐适量、海带适量、葱适量

西红柿海带丝蛋汤

1

西红柿切小颗粒（不喜欢西红柿皮的伙伴可以去皮），鸡蛋一个

2

干海带浸泡，放适量盐洗干净，切成丝

3

鸡蛋打散

4

锅里放油，放入西红柿炒

5

西红柿快炒烂的时候，加入煮沸的清水

6

放入海带丝，煮两分钟，放适量盐调味

7

打散的鸡蛋倒入锅里，边倒边用勺子搅拌，起锅时放入少量味精

8

把汤盛放到碗里，撒入少量葱花即可

九、西红柿紫菜蛋花汤营养

西红柿紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤类食物，口感鲜美，制作简单。它融合了西红柿的甜味、紫菜的鲜香和蛋花的滑嫩，成为了许多人喜爱的菜品之一。

西红柿

西红柿是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素A、维生素B和维生素E等多种营养物质。它具有抗氧化作用，可以增强人体的免疫力，预防感冒和心脑血管疾病。

紫菜

紫菜是一种海藻类食物，富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。它含有丰富的碘元素，有助于维持甲状腺功能正常，促进新陈代谢。此外，紫菜还具有降脂和抗癌作用。

蛋花

蛋花是用鸡蛋打散后搅拌成的菜品，富含高质量的蛋白质、维生素A、维生素D和锌等。它有助于增强人体的营养摄入，促进骨骼发育和维持皮肤的健康。

制作西红柿紫菜蛋花汤的材料非常简单，在市场或超市都可以买到。你需要准备的食材有：新鲜的西红柿，紫菜和鸡蛋。

制作步骤

1. 将西红柿洗净后切成小块。
2. 将紫菜用清水浸泡片刻，然后切成细丝备用。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 烧一锅水，将西红柿倒入锅中煮熟。
5. 将煮熟的西红柿用勺子压碎，使其变成汤状。
6. 将紫菜丝加入汤中，煮沸片刻。
7. 用勺子搅动汤中的紫菜丝，使其均匀分布。
8. 将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅动，使其成为蛋花状。
9. 继续煮沸数分钟，使蛋花熟透。
10. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
11. 出锅前可以撒入适量的葱花增加香味。

西红柿紫菜蛋花汤制作完成，汤的色香味俱佳，富含丰富的营养物质。不仅口感鲜美，而且能够提高身体的免疫力，促进身体的健康发展。

营养价值

西红柿含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，预防感冒；紫菜富含碘元素，有助于维持甲状腺功能正常；鸡蛋含有高质量的蛋白质，有助于增强肌肤弹性和骨骼发育。

此外，西红柿紫菜蛋花汤还富含多种维生素、矿物质和纤维素，能够促进新陈代谢，维持身体健康。它是一道营养均衡的汤类食物，适合各个年龄段的人食用。

总之，西红柿紫菜蛋花汤是一道美味又营养的家常菜，制作简单方便。不论是冬天还是夏天，无论是老人还是小孩，都可以享受它带来的香味和营养。

十、紫菜蛋花汤家常做法不放西红柿？

首先,我们先用冷水把紫菜浸泡20分钟左右,主要是发胀它。

2.

准备好一个鸡蛋敲入碗里,并搅拌均匀。西红柿切片,姜蒜切末备用。

3.

紫菜发胀后,用清水清洗两三遍,沥干水份。预热倒入适量的食用油。

4.

把姜蒜先放进去爆炒一下,主要是把味道弄出来,加入西红柿一起翻炒