百合炖雪梨需要炖多久？

一、百合炖雪梨需要炖多久？

百合先放，雪梨等水煮开后再放，总共需要两小时左右，煮开后文火炖一个半到两小时。

二、冰糖炖雪梨怎么做窍门？

耗时25分钟口味果味难度简单1. 雪梨1个、冰糖10颗、枸杞5g准备好2. 雪梨洗干净，1/4处切掉顶部3. 用勺子或抠挖工具将雪梨内核挖掉4. 放入冰糖、枸杞、适量的水(填充1/2的内腔，即为浸没冰糖和枸杞为宜)5. 将雪梨顶端放回，放入热水的蒸锅，蒸半小时6. 出锅，雪梨炖冰糖不仅味道鲜美，还具有除痰、润肺、补肺的功效

三、百合冰糖炖雪梨的做法，百合冰糖炖雪梨怎么做？

制作方法：

❶洗净百合干（新鲜百合也可以）和雪梨，雪梨去皮、去核后切成小块，并同削去的雪梨皮（我没有削皮）一起放在盛有适量清水的锅中。

❷大火烧开后，漂去白沫，然后转成小火煮15分钟左右，直到百合和梨片熟烂，最后放入1小颗冰糖煮至完全融化即可。

四、怎样做川贝百合炖雪梨？

食材用料：

雪梨1个，枇杷1个，冰糖15克，川贝7克，百合两片，水适量，

做法

1，将川贝、百合混合礳粉，枇杷去皮去核洗净切块备用

2、将雪梨顶部切开，先用刀挖松肉再用勺子挖去核掏空，成一个梨盅。

3、梨盅放入川贝百合粉、枇杷和冰糖

4、加入少许凉开水，九分满即可。

5、将雪梨放入碗内盖上梨盖，用牙鉴固定好。

6、上锅隔水蒸，大火烧开后改中小火炖1小时即可。

五、百合炖雪梨为啥会苦？

因为百合中含有秋水仙碱，使得百合味道偏苦。百合作药用时需要保留苦味，但在平时可以通过加入蜂蜜或白糖来中和苦味。

好的干百合的颜色是乳黄色并具有一股清香甘甜的味道，百合经过干燥更易保存。百合适宜生长于凉爽，温润的环境，对光照的要求也较高。

六、百合炖雪梨要去皮吗？

百合炖雪梨不需要去皮的，直接挖出梨心

七、贝母百合炖雪梨正确做法？

食材用料

雪梨200克，百合(干)50克，瘦肉100克，川贝15克

食材用料

1

猪肉洗净切丝。

2

雪梨洗净切大块。

3

川贝磨成细粉。

4

干百合提前泡发好。

5

砂锅中放入适量开水，把瘦肉放入砂锅中。

6

把百合倒入锅中。

7

把川贝倒入砂锅中。

8

加入切块的雪梨。

9

盖上锅盖大火煮开，改小火煲一个小时。

10

开盖加适量盐即可。

八、百合炖雪梨怎么做？

主料2人份

雪梨1个

百合60克

冰糖650克

步骤1

准备食材：雪梨一个、新鲜百合60克、冰糖50克

步骤2

百合掰开泡洗干净，多泡几遍，沥干泥沙

步骤3

雪梨洗净去皮，去芯、切小块

步骤4

处理好的雪梨、百合放入炖盅内，加上冰糖，注上两小碗清水

步骤5

放入蒸锅中，遮上炖盅盖子

步骤6

隔水大火蒸1小时左右，即可舀起食用，汤渣同吃效果不错

烹饪技巧

水量按食材的用量适当调整。新鲜百合的芯部分有少许苦味，加上冰糖可以保留一起炖汤，不喜欢也可以去掉百合芯，所谓的苦口良药，带芯效果更好哦

九、百合冰糖炖雪梨的做法？

步骤 1

备齐材料

步骤 2

百合洗净备用

步骤 3

梨先用淡盐水浸泡清洗，去芯切块

步骤 4

冰糖敲碎

步骤 5

将洗净的无硫百合，切好的梨放进砂锅，倒入适量纯净水

步骤 6

大火烧开改小火，45分钟后，放入冰糖

步骤 7

待冰糖溶化后加入枸杞子，再煮3分钟

步骤 8

盛上来，可以吃了

十、川贝百合炖雪梨的做法？

食材用料：

雪梨1个，枇杷1个，冰糖15克，川贝7克，百合两片，水适量，

做法

1，将川贝、百合混合礳粉，枇杷去皮去核洗净切块备用

2、将雪梨顶部切开，先用刀挖松肉再用勺子挖去核掏空，成一个梨盅。

3、梨盅放入川贝百合粉、枇杷和冰糖

4、加入少许凉开水，九分满即可。

5、将雪梨放入碗内盖上梨盖，用牙鉴固定好。

6、上锅隔水蒸，大火烧开后改中小火炖1小时即可。