主料:鱿鱼100克,洋葱1个
辅料:食用油适量,食用盐适量,青椒适量,剁辣椒适量
步骤一、洋葱用清水洗净后切成小段备用。
步骤二、青椒用清水洗净后切成辣椒丝备用。
步骤三、鱿鱼切成小段备用。
步骤四、锅中加入适量的食用油烧热,加入适量的剁辣椒翻炒出香味。
步骤五、加入鱿鱼翻炒至鱿鱼变弯后捞出备用。
步骤六、锅内留余油,加入洋葱翻炒1分钟。
步骤七、加入青椒、鱿鱼、食用盐大火翻炒至断生。
步骤八、起锅装盘,制作完成。
原料:蒜苔、洋葱、鱿鱼须、玉米油、姜、麻辣火锅料、麻椒、干红辣椒、盐、生抽、蒜。
做法步骤:
第1步、鱿鱼须适量。
第2步、切成三指段,清水洗净。
第3步、锅内适量水烧开,鱿鱼须段放入焯一下捞出。
第4步、凉水洗一下,炒时筋道好吃。
第5步、切好的洋葱,蒜苔,小米椒,姜丝。
第6步、锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒,干红辣椒炒香。
第7步、适量麻辣火锅底料炒出红油。
第8步、鱿鱼须倒入翻炒几下。
第9步、洋葱,蒜苔,小米椒放入翻炒至断生。
第10步、适量盐,生抽调味儿,翻炒均关火盛盘。
1.
500克鱿鱼切花。
2.
烧600ml水焯500克鱿鱼。
3.
准备好洋葱50克,1勺辣椒酱,孜然10克,1勺酱油,30克蒜
4.
锅中加10ml油放入50克洋葱。
5.
放入一勺辣酱。
6.
翻炒均匀。
7.
放入500克鱿鱼翻炒。撒入1勺酱油,10克孜然,30克蒜 ,翻炒均匀。
8.
装盘
鱿鱼和洋葱可以一起炒,例如剁椒洋葱炒鱿鱼。
剁椒洋葱炒鱿鱼的制作方法如下:
主料:鱿鱼100克,洋葱1个
辅料:食用油适量,食用盐适量,青椒适量,剁辣椒适量
步骤一、洋葱用清水洗净后切成小段备用。
步骤二、青椒用清水洗净后切成辣椒丝备用。
步骤三、鱿鱼切成小段备用。
步骤四、锅中加入适量的食用油烧热,加入适量的剁辣椒翻炒出香味。
步骤五、加入鱿鱼翻炒至鱿鱼变弯后捞出备用。
步骤六、锅内留余油,加入洋葱翻炒1分钟。
步骤七、加入青椒、鱿鱼、食用盐大火翻炒至断生。
步骤八、起锅装盘,制作完成。
洋葱炒鱿鱼用料:鱿鱼1条,洋葱一个,豆瓣酱适量。做法:鱿鱼买回来洗一下,洋葱切片。锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。铁板鱿鱼主料:鱿鱼(鲜)400克辅料:洋葱(灼ぃ5克调料:色拉酱20克,虾酱15克,味精3克,胡椒粉15克,卤汁1000克,色拉油10克,大葱10克做法: 1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后;2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟;3. 取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香;4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用;5. 取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸;6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀;7. 然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。
洗好的鱿鱼须,挤干水分备用
2.其它食材准备
3.热油锅
4.倒入青椒,洋葱,姜片爆炒出香味
5.然后倒入鱿鱼须
6.大火翻炒至水分变干
1.盐五克,油20毫升,酱油20毫升,鱿鱼250克,洋葱10克,料酒50毫升,蒜5克。
2.鱿鱼清洁:由于切块,洋葱剥皮,洗净切碎,蒜切末。
3.蒜蓉爆香:热锅下油,加蒜蓉爆香。炒鱿鱼:加入鱿鱼,料酒,酱油和盐翻炒,加入洋葱片翻炒,直到洋葱变软
1.
200克鱿鱼须洗净切小段
2.
50克洋葱切丝,10克生姜切丝
3.
小锅里放200ml水烧开,倒入200克鱿鱼须
4.
200克鱿鱼须发白即可捞出待用
5.
炒锅热锅30ml冷油,放入10克生姜丝和200克鱿鱼须炒
6.
加入5克盐和1勺老抽翻炒
7.
加入50克洋葱一起翻炒
8.
装盘盛出
1:鱿鱼洗一下,洋葱切片。
2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入 豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.
3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4:然后加一点点糖,盐就不需要加了, 豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
洋葱炒鱿鱼头是一道非常简单易学的家常菜。以下是它的具体做法:
材料:
- 鱿鱼头 500 克
- 洋葱 1 个
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤:
1.将鱿鱼头去除内脏及黑皮,洗净后切块备用。
2.将洋葱切成丁,备用。
3.锅中倒入适量油,加入蒜末和姜末,小火煸炒出香味。
4.加入洋葱丁,煸炒至变色。
5.加入鱿鱼头块,煸炒至变色。
6.加入盐,翻炒均匀,煮至鱿鱼头熟透即可。
小贴士:
1.鱿鱼头本身拥有一定的涨水性,煮的时候不要加太多水。
2.用小火煸炒洋葱,能够充分地将洋葱的水分和味道释放出来,更加美味。
3.可以根据自己的口味适当增加或减少盐的用量。
4.可以加入适量的葱花和辣椒等调味料,提升口感。
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