鸡肉芹菜汤的做法是怎样的？鸡肉芹菜汤的做法？

一、鸡肉芹菜汤的做法是怎样的？鸡肉芹菜汤的做法？

芹菜可以和鸡肉、鸡汤一起吃。芹菜炒鸡肉的做法准备材料：鸡肉、芹菜、葱、姜、蒜、番茄、盐、酱油、生粉、鸡粉步骤：

1、水焯一下芹菜。

2、鸡肉切丝，调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。

3、热锅冷油，放入鸡丝快速滑炒。

4、炒至鸡丝变色出锅备用。

5、底油，放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄块，炒出香味。

6、放入芹菜翻炒。

7、放入鸡丝翻炒。

8、调入酱油、盐、鸡粉翻炒出锅。

9、成品。

二、芹菜汤做法？

用料

芹菜叶 50克

鸡蛋 1个

葱 5克

盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、芹菜叶洗净，鸡蛋打散成蛋液，葱切葱花

3、起锅热油，加入葱花炒出香味

4、倒入适量清水，大火煮开

5、水开后倒入蛋液，煮至蛋液凝固

6、加入芹菜，将芹菜叶煮软（30秒-1分钟就软了）

7、加少许盐调味拌匀即可出锅

三、海芹菜汤的做法？

干海带取30cm左右的叶片，清水泡发30min以上，中间最好可以换一次水。

2/10

泡发好后洗净，卷成卷儿，方便切丝

3/10

中间切一刀，一起切丝，丝的宽度3mm左右

4/10

切好后再过水洗净待用

5/10

芹菜的一个根茎洗净，再进行改刀，因为我买的芹菜比较大棵，也比较粗，所以分割成更细的一条条，切3cm左右小段

6/10

切好后过水洗净

7/10

热锅放少量植物油炒至颜色微微变深，（最好不要炒太老，20-30s）

8/10

加生抽、蚝油简单翻炒后加海带丝，再炒20-30s

9/10

加水，加一勺盐，盖上锅盖，煮5分钟即可

10/10

出锅前根据自己的口味决定是否再加盐、鸡精美滋滋的一碗汤就做好啦！

四、萝卜芹菜汤的做法？

用料

白萝卜 250g

胡萝卜 250g

芹菜 100g

香菜 20g

紫菜 5g

生姜 10g

白胡椒粉 1g

食盐 3g

清水 1500ml

做法步骤

1、白萝卜、胡萝卜分别切条状，芹菜、香菜切段，生姜切丝

2、起锅注入1500ml清水烧开

3、放入白萝卜和胡萝卜

4、大火烧开转小火煮30分钟

5、加入芹菜、紫菜、生姜和白胡椒粉，小火煮5分钟

6、加入香菜拌匀

7、调入食盐即可

五、宁波芹菜汤的做法？

用料:

芹菜叶少许

盐2克

生抽少许

鸡蛋1只

葱丝少许

香油少许

做法:

1、挑选嫩一些的叶子切小段（不切也行，芹菜嫩叶一片片漂在汤上很好看，但芹菜味道不浓）。

2、锅里放少许油，油热放葱丝炝锅，葱油香出来，将葱丝捞出，放入水，大火烧开，抡入一个鸡蛋，少许生抽，少许盐，放入芹菜叶，关火，盛入碗中，点少许香油。

六、炝芹菜汤的做法？

食材：芹菜适量

虾仁适量

花椒适量香醋适量味精适量盐适量味极鲜适量食用油适量

具体步骤：1. 芹菜洗净

2. 切段备用

3. 虾仁泡发好

4. 准备好花椒

5. 锅里加水烧开放入芹菜焯一下水马上捞出

6. 捞出的芹菜过凉以后放入盆中，加入小许盐和味精

7. 倒入香醋、味极鲜

8. 搅拌均匀装盘备用

9. 把虾仁放入芹菜上

10. 锅里加小许油，同时放入花椒，慢火炸

11. 炸出香味后捞出花椒

12. 端起锅直接烧入芹菜盘中即可

七、芹菜汤的家常做法？

食材：芹菜叶200克、豆腐一块、鸡脯肉一块、生姜3片、盐适量、生抽2勺、料酒适量、胡椒粉1勺。

做法：

1、准备适量的芹菜叶，一块水豆腐，1块鸡脯肉和一块生姜。

2、芹菜叶多清洗几遍，控一下水，把它改刀切一下。

3、豆腐冲洗后切成条状装入碗中，然后再加入开水烫一下，去除豆腥味儿，生姜切成细丝。

4、鸡脯肉洗干净，顺着纹路切成小条。

5、炒锅烧热，倒入少许油，放入姜丝翻炒片刻，下入鸡肉条翻炒变色，加入少许料酒去腥，再加点生抽，继续翻炒1分钟左右。

6、添加2大碗清水烧开，撇出鸡肉的浮沫，倒入准备好的豆腐条继续煮2分钟。

7、再加入芹菜叶子， 芹菜叶子不需要煮太长的时间，加入一小勺食盐和胡椒粉调味搅拌均匀，即可出锅。

八、素芹菜汤的做法？

豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻,做成各种美食后口感会非常好。

2.

芹菜切末备用。

3.

将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀。

4.

起锅,倒入少许油,油热后,把豆渣做成的小饼放入锅中,小火慢煎,两面金黄就好了。

九、西红柿芹菜汤的做法？

蕃茄2颗，芹菜60公克，高丽菜120公克，胡萝卜100公克，姜片10公克，水800cc，沾酱:适量，牛头牌原味沙茶酱1小匙，牛头牌麻辣沙茶酱1小匙，葱末适量，姜末适量，蒜头适量，辣椒适量，香菜适量，牛头牌鸡汤块2块，水600cc，蕃茄酱4大匙

做法

1.将蕃茄汆烫后去皮切块;芹菜去叶切小段;高丽菜切块;胡萝卜去皮切块;备用。

2姜片、水及作法1的所有蔬菜一起加入锅中。

3.于作法2的锅中加入牛头牌鸡汤块及蕃茄酱，煮至沸腾后转微火使汤保持在微滚动的状态下约煮20分钟后，搭配沾酱食用即可。

十、芹菜汤面做法？

主料:芹菜200克

辅料:里脊肉130克，生姜4克，蒜末5克，干红辣椒3克，料酒3克

配料：盐2克，鸡精1克，机切湿面条200克，色拉油50克

烹饪步骤：

1.选用野生水芹菜，嫩叶可不去除，洗净备用。

2.里脊肉切成肉丝，姜、蒜切末，芹菜切小段，干红辣椒切小段。

3.里脊肉丝加入盐、鸡精、白糖、料酒调味。

4.将调味后的里脊肉丝，加入适量水淀粉搅拌上浆，备用。

5.锅中加入色拉油，放入姜、蒜、干辣椒炒出香味。

6.加入里脊肉丝炒制，加入2滴老抽。

7.加入老抽均匀炒制上色。

8.放入水芹菜，加入盐、鸡精、白糖翻炒入味。

9.待水芹菜入味，成熟即可盛出备用。

10.汤锅加水，烧沸，加入机切湿面条，煮至颜色透明即可出锅。

11.将面条捞出放入碗中，面汤加入适量盐、鸡精调味，放入生菜叶烫熟，倒入面碗，再将芹菜肉丝放在面条上方即可。