泡菜炒五花肉的做法？

一、泡菜炒五花肉的做法？

主料

切片五花肉适量 成品泡菜适量

食用油适量 姜末适量

糖适量 

做法步骤

1. 油热后下入姜末炒出香味，然后下入五花肉，炒至两面微焦变色。

2. 将超市买来的泡菜连汤汁直接倒入锅里翻炒。关键来了，一定要加糖来综合泡菜的酸味才会好吃，这个唯一要加入的调料一定不要省。

3. 如果汤汁不够担心五花肉不熟或者不入味可以加入一点点水再翻炒匀。

4. 即可出锅。

二、五花肉炒泡菜怎么做？

做法如下

1．锅内放入油,烧开后加入五花肉翻炒.

2．肉变色后,再炒一会变成微黄色，放配料葱姜炒香．然后放一大匙韩国辣酱，3茶匙糖(也可根据自己的爱好放或不放)，翻炒一下

3．加入辣白菜翻炒几分钟，然后放点牛肉粉～

三、泡菜炒五花肉怎么做？

五花肉片200g,豆腐1半,泡菜200g,洋葱1半,葱60cm,辣椒1半,泡菜汁4汤匙,糖1汤匙1、豆腐一半放入滚水里烫5分钟后切一半，再切片2、在中火烧热的平底锅里炒五花肉5分钟3、去除多余的油脂4、加切好的洋葱（1半），泡菜，泡菜汁（4汤匙）和糖（1汤匙）后炒洋葱到透明5、再加斜口切的葱，辣椒和韩式芝麻油（1/2汤匙）后拌一拌6、韩式泡菜炒五花肉佐豆腐就完成了

四、韩式泡菜五花肉炒饭

大家好！欢迎来到我的博客，今天我要向大家分享一道美味的韩式泡菜五花肉炒饭的做法。这是一道经典的韩国料理，深受人们喜爱的一道美食。韩国料理以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名，而这道韩式泡菜五花肉炒饭更是将韩国料理的精髓发挥到了极致。

所需材料：

• 五花肉：200克
• 泡菜：150克
• 米饭：300克
• 洋葱：1个
• 蒜瓣：3瓣
• 蛋：2个
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 油：适量
• 韩式辣酱：适量

步骤一：准备材料

首先，准备好所需的食材。将五花肉切成小块，洋葱切成丁，蒜瓣剁碎备用。另外，将泡菜切成小片备用。

步骤二：烹饪五花肉

取一个平底锅，加热油，待油热后将五花肉块放入锅中，煎至两面金黄。接着，加入洋葱丁和蒜蓉，翻炒均匀，炒出香味。加入适量的泡菜，继续翻炒均匀。

步骤三：炒饭

接下来，将煮熟的米饭加入炒锅中，用铲子拌炒均匀，让米饭与五花肉、泡菜充分混合。调入适量的盐和生抽，继续翻炒几分钟，使调料均匀渗入。

步骤四：煎蛋

此时可以另起一个锅，加热油，打入两个鸡蛋，用锅铲搅拌煎至蛋黄熟，蛋白凝固。取出煎好的蛋放在饭上。

步骤五：上桌

最后，将炒好的韩式泡菜五花肉炒饭装盘，可以撒上一些韩式辣酱增添风味。现在，您可以享受这道美味的韩式料理了！

希望通过这篇博客，您能够学会如何制作韩式泡菜五花肉炒饭。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，配以泡菜的酸辣口感，绝对能够满足您的味蕾。您可以在家中尝试制作，与家人朋友一同品尝，享受这份美味的韩国料理。

相信通过这篇博客，您对于韩式料理有了更深入的了解。如果您喜欢这道菜的话，不妨尝试制作并与身边的人分享。同时，也欢迎您在评论区留言与我分享您的制作心得和想法，让我们共同探讨美食的乐趣。

谢谢大家的阅读，我们下次再见！

五、五花肉炒泡菜最正宗的做法？

用料

泡菜 250克

五花肉 150克

大葱 半根

五花肉炒泡菜的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净后切薄片，半根大葱切片。

步骤 2

平底煎锅烧热后放入五花肉，小火慢慢煎，把五花肉里的油脂煎出来，直到五花肉变成金黄色。

步骤 3

加入大葱，利用五花肉煸出的油脂炒香大葱。

步骤 4

大葱炒香后加入泡菜，泡菜一定要带汤汁，翻炒一会儿后加入小半碗水，煮开后中小火煮一会，直到汤汁收到浓稠。

步骤 5

加入葱叶略翻炒即可出锅。

六、五花肉炒豆腐泡菜怎么做？

主料:

五花肉500克，

辅料:

豆腐泡20个，

煮熟剥皮鸡蛋4个，

油少许，

生抽2茶勺，

老抽1茶勺，耗油1茶勺，盐适量，生姜6小块，大蒜5瓣，大葱2小根，小葱适量，冰糖10颗，开水适量，料酒2茶勺，八角2个，桂皮2块，香叶2片。

— 烹饪步骤 —

1· 五花肉冷水下锅，放入大葱，生姜，料酒。不关锅盖，大火煮开3分钟。

2· 备好料汁（2料酒2生抽1老抽1耗油）和辅料。

3· 将五花肉改刀，并冷水冲洗。

4· 开小火，冷锅放入少许油和冰糖，熬至冒泡。

5· 继续小火，先放入五花肉煸炒，炒至肉出少许油和有肉香。再加入辅料和料汁继续煸炒。

6· 开大火，锅中加入开水，至沸腾。盖上锅盖转小火。

7· 盖锅盖前，加入鹌鹑蛋或鸡蛋，可增加肉的香味。

8· 盖上锅盖，小火炖50分钟后加入豆腐泡。

9· 7分钟后加入适量的盐，大火收汁，装盘撒上小葱。

七、五花肉炒腐竹的做法窍门大全？

用料

腐竹 2根五花肉 300克葱 少量胡萝卜 少量(配菜可不放)酱油 2勺耗油 1勺鸡精 少量(不喜欢可不放)盐 适量淀粉水(后面勾芡用) 半碗

步骤 1

腐竹放水里泡软

步骤 2

我喜欢泡到这个程度，只用了1分钟左右，喜欢再软点的可以再多泡2分钟

步骤 3

腐竹切至2-3cm左右的长度

步骤 4

五花肉切薄片，葱切碎，胡萝卜切片

步骤 5

锅里放适量植物油烧至7成热

步骤 6

把切好的腐竹倒进去不停的翻炒(防止烧焦)，把水分炒干即可，然后把腐竹装另一个盘子待用

步骤 7

锅里放少许油，不用太多，因为等下干煸五花肉的时候会出好多油，干煸五花肉不能用大火，用中火把油脂炒出来，这样做出来的五花肉肥而不腻

步骤 8

五花肉炒到稍微比之前缩小一点后就可以放盐，酱油，耗油，鸡精，葱，胡萝卜再继续翻炒一下，最后把提前准备好的半碗淀粉水倒进去。

步骤 9

倒完淀粉水在锅里等水烧开就可以放腐竹拌匀，收汁(这时候觉的淡了可以再加点盐)

步骤 10

起锅，撒葱段，香喷喷又下饭的腐竹炒肉就做好了！

八、五花肉皮炒完很硬？

是烹饪的步骤不对，即使把肉切的再薄，五花肉也应该先用开水焯3-5分钟。

之所以肉皮会很硬，是因为我没焯直接炒了。后来试了一次，炒后再切片再炒就没问题了

九、川菜五花肉炒豆腐泡菜怎么做？

五花肉片 200g,豆腐 1半,泡菜 200g,洋葱 1半,葱 60cm,辣椒 1半,泡菜汁 4汤匙,糖 1汤匙1、豆腐一半放入滚水里烫5分钟后切一半，再切片2、在中火烧热的平底锅里炒五花肉5分钟3、去除多余的油脂4、加切好的洋葱（1半），泡菜，泡菜汁（4汤匙）和糖（1汤匙）后炒洋葱到透明5、再加斜口切的葱，辣椒和韩式芝麻油（1/2汤匙）后拌一拌6、韩式泡菜炒五花肉佐豆腐就完成了

十、腌笃鲜的做法五花肉炒泡菜？

　　用料

　　咸肉一块、五花肉一块、莴笋数根、葱姜适量、豆腐皮适量。

　　做法

　　1、咸肉用清水浸泡几个小时，清洗干净后切成小块备用，五花肉切成同样大小块备用，葱姜切片。

　　2、豆腐皮改刀并打结，春笋改刀切块。

　　3、锅中放水，将咸肉和五花肉放水里开火加热几分钟，水烧开后一分钟然后捞出。

　　4、换水后烧开将豆皮结和笋汆烫下，也捞出来沥干。

　　5、取一砂锅，水烧开后，放入葱姜片、咸肉和五花肉。

　　6、再次烧开后，用勺子将水表面的浮沫撇掉。

　　7、然后转小火。

　　8、慢慢炖煮一小时，等到汤色奶白。

　　9、加入莴笋炖煮半小时。

　　10、最后加入豆皮再熬煮一下即可关火