当前位置:主页 > 做菜窍门

红糖姜枣膏的做法?

时间:2024-11-12 04:52|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、红糖姜枣膏的做法?

用料  主料姜1000克枣(干)500克  调料红糖500克  姜枣膏的做法  1.生姜清洗后切成小块  

2.红枣去掉内核  

3.将生姜榨成汁,用生姜汁,(姜渣不用)如果觉得姜渣还有可利用,可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀,然后再用榨汁机再榨一遍,可以再多榨姜渣一半量的汁来  

4.红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎  

5.磨好的红枣姜泥  

6.然后加所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中  

7.用小火慢慢地煮,煮至粘稠  

8.喝时用开水冲一杯即可 

二、红糖甜酒姜枣膏做法?

材料:生姜500克,大红枣500克,红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量。

1、生姜洗干净去皮,切成小块。

2、红枣洗净去核,如果红枣是那种比较干的,需要用水多浸泡一些时间。

3、料理机里加入切好的生姜,加入适量清水,然后打成泥。

4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥,然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟,让三种食材充分均匀。

5、锅里倒入打好的姜枣泥,再倒入红糖开始搅拌,先开大火让糖融化。

6、糖融化后,转中小火不停的翻炒,把姜枣泥里面的水分慢慢炒干,加入枸杞。这个过程比较长,切记不要心急,慢工出细活。

7、等水分完全炒干之后,用铲子铲一下,姜枣糕不会掉下去,说明已经炒的可以了,出锅放在保鲜盒里,就可以食用了。

姜枣糕做法其实并不复杂,但是考研的是耐心,因为整个制作过程需要1-2个小时,但是做好后的姜枣糕喝起来非常美味,而且对于女性来说是非常值得的。

三、姜枣膏不放红糖做法?

生姜洗干净去皮,切成小块。

2、红枣洗净去核,如果红枣是那种比较干的,需要用水多浸泡一些时间。

3、料理机里加入切好的生姜,加入适量清水,然后打成泥。

4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥,然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟,让三种食材充分均匀。

、锅里倒入打好的姜枣泥,再倒入红糖开始搅拌,先开大火让糖融化。

6、糖融化后,转中小火不停的翻炒,把姜枣泥里面的水分慢慢炒干,加入枸杞。这个过程比较长,切记不要心急,慢工出细活。

7、等水分完全炒干之后,用铲子铲一下,姜枣糕不会掉下去,说明已经炒的可以了,出锅放在保鲜盒里,就可以食用了。

四、红糖姜枣膏正宗做法?

红枣姜糖膏的做法:

主料:红枣不少于300克、姜不少于300克、红糖500克、水若干。

辅料:红枣姜糖膏。

具体步骤:

1. 红枣洗干净,放电压力锅调到煮饭位置蒸好。

2. 姜洗干净。保留一半的姜不去皮。切碎,分2次用料理棒打碎,取汁,每次加入300ML水。去汁的姜渣一次性放入豆浆机内加入500ML水选择米糊功能键煮一次。

3. 蒸煮好的红枣去核,我用的是无核的红枣,切开备用。

4. 煮好的姜再次过虑出姜汁,与之前的姜汁一起放入锅内烧开。

5. 放入红糖(按自己喜欢的甜度来放)、红枣,煮软。

6. 用料理棒将红枣打成泥。边煮边用虑网虑出枣皮。(注:这一步应该单独将红枣打成泥,过虑后再放到姜汁里面煮,这样可能会好处理些)

7. 要用小火慢慢熬制,用勺子一直在里面搅拌,不能停哦,要不然一个不小心的就会糊了,用时45分钟左右。熬好趁热装入无油无水可密封瓶中,再倒立放凉后移冰箱冷藏,每次吃时用无水无油的勺子取。

8. 每天上午或是早上挖2勺子,热水冲一杯即可

五、红糖姜枣膏的做法步骤图,红糖姜枣膏怎么做好吃?

先准备好材料:云南元宝红糖,新疆大枣,宁夏特级枸杞,老姜。

红糖用料理机打碎,枸杞也打碎。

老姜加少许清水用料理机打成泥,再过滤,去渣取汁。(如果怕辣,可以用嫩一点的生姜。我用的是老姜,冲水喝会有些辣味,不过能接受)

蒸熟去核后的红枣放入姜汁中,打成泥状。枸杞粉也可以放入姜汁中再过一遍料理机,这样做出的膏才够细腻。

打好的姜汁红枣枸杞泥。

倒入不沾平底锅中。

大火烧开,转130度,炒制10分钟后再放入红糖粉,再继续炒20分钟,变成粘稠糊状就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。总共炒制时间是30分钟左右,整个过程都要不停地翻拌,以免煳锅。

8

成品很细腻,直接吃就很美味。

六、红糖姜枸橘枣膏正宗做法?

准备红糖加水熬成汁加小橘子下姜沫小火慢慢煮最后下枸杞熬成膏

七、桂花红糖姜枣膏做法?

1.

用料: 红枣 250g,红糖 750g,姜 500g,枸杞 30g,桂圆 100g,桂花/玫瑰 20g

备好所有材料 姜搓洗干净(不去皮,皮跟肉寒热中和),搅拌成泥; 红枣去核切片; 桂圆红枣玫瑰清洗干净。

2.

搅拌至粘稠状态。

3.

冷却装瓶。

4.

密封保存 贴上标签,颜值更高哦。

5.

桂花味有股清香,个人比较喜欢。

八、自制-红糖桂圆枸杞姜枣膏的做法?

食材

姜800g,红糖500g,红枣15个,桂圆15个,枸杞30g

做法

1.姜800g去皮,切小块

2.准备红枣15个,桂圆15个,枸杞30g

3.桂圆枸杞泡水一小会

4.红枣去核切小块,泡水一小会

5.姜块榨汁备用

6.姜汁烧开

7.放红枣、枸杞、桂圆小火煮开

8.放入红糖500g

9.小火煮,中间不停搅拌

九、红糖姜枣膏的最佳比例?

主料:红糖800克、老姜750克、红枣500克。

辅料:水750克、枸杞。

第一步:先把姜清洗干净,把不好的皮去掉。

第二步:用果汁机把姜,打碎成泥备用,打泥的过程中,可稍微加一点水。

第三步:枣去核,洗净,用果汁机打碎备用。

第四步:姜汁代替水的量,就不用再加水了。

第五步:最后把冰糖,枸杞,打好的枣泥姜泥全部一起放入锅中一起熬,熬的过程中需要一直搅拌着,以免糊锅,一直熬到没有水份即可。

第六步:趁热装瓶,瓶子需要倒扣,等放冷的时候再放冰箱保存即可。

十、枣膏的做法步骤图,红糖姜枣膏怎么做好吃?

用料

腰果 250g

核桃仁 150g

红衣花生 120g

松子 50g

杏仁 50g

红枣 100g

枸杞子 100g

红糖 500g

生姜 250g

菜籽油 100g

黑芝麻 50g

坚果红糖姜枣膏的做法

将腰果、核桃仁、花生、松子烤熟待用,将所有果仁,红枣用料理机或擀面杖擀碎,待用

将生姜擦碎锅内倒入菜油,然后倒入生姜炒几分钟,倒入果仁红枣等炒二十分钟,倒入红糖炒均匀即可

加入枸杞子小炒一会

玻璃瓶洗净消毒烘干,待凉时装瓶

密封

喝时勺上一大勺倒入温开水

暖胃又好喝

Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44