南瓜燕麦粥对于减肥的效果是非常不错的,因为它并没有特别高的脂肪和热量,不过在减肥的期间还是要注意营养均衡,不要盲目的进行减肥,可以适当的搭配一些运动的方式,比如瑜伽,慢跑,打羽毛球等都是非常常见的运动。在饮食上要远离高脂肪高热量的。
南瓜糕点是秋季时节备受喜爱的美味佳肴,其香甜滑嫩的口感总能让人回味无穷。今天,我们将分享一些制作南瓜糕点的窍门,让您能够轻松做出令人赞叹的甜点。
制作美味的南瓜糕点首先要选用优质的原料。选购新鲜的南瓜是关键。确保南瓜坚实、无损伤、表皮细腻的南瓜。此外,选择高品质的面粉、糖和奶油等成分,以确保糕点口感细腻香甜。
制作糕点时,精确测量配料是至关重要的。特别是面粉、糖、鸡蛋和南瓜等原料的比例,会直接影响到糕点的质地和口感。我们建议使用厨房秤来精确称量每种原料。只有精确的配料比例,才能制作出口感完美的南瓜糕点。
为了制作美味的南瓜糕点,我们需要先制作南瓜泥。将新鲜的南瓜去皮、去籽,切成小块,然后蒸煮至软烂。接着将软烂的南瓜块压成泥状,确保没有块状残留物。制作好的南瓜泥可以保存在冰箱中,以备使用。
烘焙是制作南瓜糕点的关键环节。在烘焙过程中,需要掌握一些细节,才能制作出色香味俱佳的糕点。首先,烤箱预热温度要适宜,通常是180°C至200°C。其次,面糊的混合时间要恰到好处,以免搅拌过久导致糕点过度发筋。最后,烤盘要均匀涂抹油脂或撒上少许面粉,以防止糕点粘附。
烤制时间的把握对于制作南瓜糕点也非常重要。时间过短会导致糕点没有完全熟透,时间过长则会使糕点过于干燥。一般来说,制作9寸的南瓜蛋糕需要烤制30至35分钟。但请根据自己的烤箱性能进行调整,以达到最佳效果。
制作出美味的南瓜糕点后,我们可以进行一些创意装饰,使其更具吸引力。可以在糕点表面撒上一些南瓜粉,增加独特的味道和美感。或者用奶油挤花在糕点上进行装饰,增添层次感和视觉效果。创意装饰可以极大提升南瓜糕点的观赏价值。
下面是一份经典的南瓜糕点万能配方,适合制作各种口味的糕点。根据个人喜好可以添加调料来增加风味。
步骤:
希望上述窍门和万能配方能够帮助大家在家制作出口感完美的南瓜糕点。享受美食,与家人朋友共度一个温馨的秋天。
用料
南瓜 适量
燕麦片 适量
椰枣 1颗
年糕
椰子粉
步骤 1
南瓜切丁,准备好燕麦片
步骤 2
锅里加入适量水,烧开,加入南瓜丁煮熟,然后加入燕麦片
步骤 3
当燕麦片煮得稠稠的时候,加入椰子粉冲好的汁(用热水冲),再稍微煮一会,汁收得差不多了即可关火
营养素含量(每100克)
热量(大卡)27.59
碳水化合物(克)6.33
脂肪(克)0.05
蛋白质(克)0.83
纤维素(克)0.65
1.先用水将南瓜煮熟
2.在南瓜快熟时加入燕麦片,稍煮片刻即可食。[南瓜易煮烂,所以,时间上要煮过久]
有以下五种方法
1、块状剖皮法
将南瓜清洗干净,将南瓜一分为二,将南瓜的瓜瓤全部掏出来,再次清洗干净。清洗干净的南瓜用刀切成小块,不用很小。切成小块之后的南瓜,直接用刀在菜板上把皮切掉就好了,非常简单。
2、浸泡法
将整颗南瓜放在锅子或盆子里,将煮沸的热水从上淋在南瓜上,直至淹过南瓜,闷盖2分钟即可。南瓜清洗干净放在锅里蒸熟,然后用勺子或者刀子将南瓜直接挖出来,这样就只剩下一张南瓜皮了,超级简单的。
3、削皮法
用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬,这时可以使用橡胶锤,用橡胶锤敲打刀的两端,将刀慢慢向下推)或者准备一个削皮器,与给土豆削皮的方式给南瓜削皮。
4、清蒸法
将整颗南瓜清洗干净放入电锅里,外锅加入少许的水(约1/4杯)。蒸3~5分钟即可。然后用勺子或者刀子将南瓜直接挖出来,这样就只剩下一张南瓜皮了,非常简单的。
5、微波法
在南瓜表面用叉子戳几个洞,放进微波炉分次加热3~5分钟,一定要分次加热,不要一次加热太久,怕南瓜在微波炉里爆炸呢!如果一开始加热后觉得表皮变硬是正常的,再微波炉里热30秒到1分钟即可拿出。
其中微波法最好用。
1. 把南瓜去皮,洗干净后切成薄片。上锅蒸十五分钟。
2. 把蒸好的南瓜趁热,加上自己喜欢的量的白糖。不喜欢甜的也可以不加。用勺子按压成泥。今天买的南瓜有点多,可以多蒸点馒头,这样就能吃上好几天了。
3. 把压成泥的南瓜倒入盆里,加七克酵母粉,一边搅拌一边加入面粉。
4. 最后和成偏软的面团,盖上锅盖,发酵至两倍大。
5. 面板上撒上干面粉。把发酵好的面团拿出来排气。
6. 多加几次面粉,多揉搓一阵。这是馒头不起皮的关键。
7. 把揉好的面搓成长条,切成自己喜欢的大小。撒上干面粉防粘。
8. 把切好的面团一个一个再揉一遍,整理成自己喜欢的形状。
9. 把做好的馒头生坯放人蒸锅中,盖上锅盖,二次发酵十五分钟。
10. 二次发酵好的以后开大火把水烧开,再开中火蒸十五分钟。最后焖五分钟开盖拿出馒头就好。
材料:
- 小南瓜 1个
- 瘦肉末 100克
- 青椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 水淀粉适量
步骤:
1. 小南瓜洗净,去皮,切成小块,去籽,备用。
2. 瘦肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖拌匀腌制10分钟。
3. 青椒洗净,切成小块,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。
5. 加入青椒翻炒均匀。
6. 加入小南瓜块,加入适量的水,盖上锅盖煮熟。
7. 最后加入水淀粉勾芡即可。
小南瓜肉末煲是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合全家人一起享用。
燕麦粥是一种早餐减肥的好选择,它富含膳食纤维和蛋白质,可以增加饱腹感。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助排出体内废物和多余脂肪,从而起到减肥的作用。
薏米粥被广泛认为有利尿消肿的功效,有助于排出身体多余水分,减轻水肿情况。同时,薏米中的膳食纤维也有一定的减肥效果,而且薏米味甘性微寒,对于体内湿热过重的人也有一定的调理作用。
南瓜粥富含维生素和矿物质,富含的膳食纤维也有助于促进肠道蠕动,帮助减少脂肪吸收。南瓜本身低热量、高纤维,是饮食减肥中常用的食材之一。
总的来说,燕麦粥、薏米粥和南瓜粥都是适合减肥的选择,选择适合自己口味和身体状况的粥食用会有更好的效果。
感谢您阅读这篇文章,希望对您选择适合的粥品有所帮助。
南瓜片做法如下↓
1南瓜洗净去皮去籽切片备用
2葱切好备用
3炒锅热油放入蒜末
4蒜出香味倒入南瓜片翻炒
5然后加入适量水盐盖盖闷2分钟
6听到滋滋的声音开盖放适量鸡精搅匀关火
7出锅盛盘撒少许葱花,黑胡椒碎装饰即可
南瓜托子的做法如下:
材料:
- 南瓜 1 只(约 800 克)
- 面粉 200 克
- 鸡蛋 1 只
- 橄榄油 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 黑胡椒 1/4 茶匙
- 洋葱 1/2 个(切碎)
- 大蒜 2 瓣(切碎)
- 鲜奶油 60 毫升
- 帕玛森芝士 50 克(切成小块)
- 番茄酱适量
步骤:
1. 切开南瓜,去除籽和纤维,然后切成小块。将南瓜块放入蒸锅中蒸15-20分钟,直到软化。
2. 将蒸熟的南瓜捣成泥,加入面粉、鸡蛋、橄榄油、盐和黑胡椒,揉成一个平滑的面团。需要用手揉至面团不粘手。
3. 将面团放在面粉撒满的面板上,擀成直径约为 20 厘米的薄圆饼。
4. 中火烧热平底锅,加入橄榄油,将南瓜饼放入锅中,煎至两面呈金黄色,大约每边需要 3-4 分钟。
5. 锅中放油,加入切碎的洋葱和蒜,煮至洋葱变软。加入鲜奶油和帕玛森芝士,煮至奶油和奶酪融化,调味。
6. 将南瓜托子放在盘子里,倒上奶油芝士酱,加一勺番茄酱即可。
南瓜托子吃起来香甜可口,营养丰富,适合作为下午茶或晚餐的小食。
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