白灼香螺的做法？

一、白灼香螺的做法？

1，认真搓洗掉香螺表面污物

2· 拍一块生姜或切成丝；

3· 加一汤勺料酒放入锅中，加水烧开后，投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右（根据大小，煮至壳张开即可）；

4· 香螺拣去生姜滤掉水放入盘中；

5· 蒜切成蒜末，另取一个小碗放入蒜入，调入生抽；

6· 加少许糖，一点点醋，少许鸡精，麻油拌匀蘸食即可（调味汁可随自己口味搭配）。

白灼香螺完成。

二、白灼螺做法？

工具/原料

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香螺500克、姜蒜、料酒味极鲜、香醋、青芥辣。

步骤/方法

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香螺在自来水下搓洗掉表面的污物；

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锅中加入水，放入生姜一片，加一汤勺料酒烧开；

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放入香螺煮开后，再转中火煮2分钟左右；

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拣去生姜滤掉水，将香螺摆盘就行。

蘸料：

蘸料一：

蒜切成蒜末，倒入味极鲜酱油，少许的香醋就行。

蘸料二：

青芥辣少许，倒入味极鲜酱油，少许的香醋，拌匀就行。

三、白灼角螺的做法，白灼角螺怎么做好吃，白灼角螺？

用料：角螺 (500克)，姜片 (3片)，大葱段 (2根)，料酒 1勺，生抽 适量，蚝油 1勺，醋 少许

做法：1.准备好所有食材，先把白螺清洗干净

2.把角螺、大葱段、姜片放入锅中

3.放入两勺料酒，加入适量冷水，开火煮

4.水开以后煮5分钟，焖2分钟

5.调制蘸料：葱花、蒜末、小米辣、芥末、生抽2勺、蚝油1勺、香醋2勺。

6.煮好角螺，蘸料开吃。

四、白灼香螺怎么做煮多久？

主料

香螺

500g

辅料

姜片

适量

盐

适量

步骤

1.锅里烧水

2.香螺要提前泡水去土 这种螺土和沙特别多 所以在泡土的时候可以滴一滴油

3.待水开之后把香螺和姜片一起倒进去再撒少许的盐

4.最后再配上一碗酱油醋酱即可

小贴士

香螺做法指导：1. 螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用；2. 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染；3. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。

五、香螺白灼要蒸几分钟？

蒸5-10分钟。

香螺是一种海螺，个头比较小，因此蒸5-10分钟就能熟。香螺最原汁原味的吃法就是清蒸蘸酱吃，蒸之前一定要把香螺里面的泥沙吐净，再清洗干净。

若想要再进一步去腥，清洗干净之后可以用姜片、料酒和盐将香螺腌10来分钟。最后蒸的时候，要等水烧开后再5-10分钟，差不多就能熟了。

六、白灼白螺的做法？

食材明细

花螺 500克

葱 两条

姜 一块

黄酒 2茶匙

制作方法

1把所有材料准备好。 2花螺洗干净，并沥干水。 3葱洗净，切段备用。 4姜去皮，切片备用。 5锅洗净后放在炉上烘干水份。 6热锅后下油。 7热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。 8加水适量的清水。 9盖上锅盖，大火把水煮开。 10倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。 11倒出装碟，配上您喜欢的醮料。 12新鲜，美味，就是这么简单

七、白灼刺螺的做法，白灼刺螺怎么做好吃，白灼刺螺的家常？

这种螺身上全都是刺，所以我们大家叫它刺螺。这种螺肉带有稍许的口味，但是吃到口中后又有一种让你非常喜欢的感觉，但是这种螺在离我家远点的那个大市场才有卖的，我平时经常买菜的这个市场没有呢，所以要去到那个市场买菜的话我看到有卖的都会买的。我老公很喜欢吃，我也觉得味道很好的，记得那年我爸妈来我这里的时候也很喜欢吃这个刺螺的，这个做法简单就用白灼的方法就可以，还能保留原汁原味的，很鲜美呢。(

八、白灼生菜汁窍门

白灼生菜汁窍门

作为中餐中的一道经典凉菜，白灼生菜汁是一款清爽可口的汤汁，搭配着鲜嫩的生菜叶，简直是夏日里的一抹清凉。今天我将与大家分享一些制作白灼生菜汁的窍门，希望能帮助到喜爱中餐的朋友们。

材料准备

制作白灼生菜汁所需的材料十分简单。以下是我常用的材料清单：

• 新鲜生菜叶
• 精选鸡汤或高汤
• 姜末
• 蒜末
• 盐和胡椒粉，根据个人口味调节
• 花椒粉，用于提升口感
• 麻油

准备好这些材料后，就可以开始制作白灼生菜汁了。

步骤

下面是制作白灼生菜汁的步骤：

1. 将鸡汤或高汤倒入大锅中，加入适量的姜末和蒜末，用中火煮沸。
2. 将洗净的生菜叶整齐地摆在蒸笼上，放入蒸锅中，蒸煮3-5分钟，至生菜叶变软而保持脆嫩。
3. 取出蒸好的生菜叶，用冷水冲洗后沥干。
4. 将蒸好的生菜叶码放在盘中，盖上保鲜膜保持温热。
5. 将煮好的鸡汤或高汤过滤，倒入碗中。
6. 根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和花椒粉，搅拌均匀。
7. 加入少许麻油，提升汤汁的香气。

现在，美味的白灼生菜汁就制作好了！

搭配建议

白灼生菜汁不仅可以单独享用，还可以与其他凉菜搭配食用，增加口感的层次感。以下是几个搭配建议：

• 搭配凉拌海带丝：将海带丝用开水焯烫后，加入凉拌料和白灼生菜汁，搅拌均匀即可。海带丝的嚼劲和白灼生菜汁的清爽相得益彰。
• 搭配酸辣黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入腌渍料腌制片刻后，拌入白灼生菜汁中，轻轻拌匀即可。清脆的黄瓜与微辣的白灼生菜汁形成绝妙的对比。
• 搭配糖醋茄子：将茄子切成条状，用油炸至金黄酥脆，加入糖醋汁中炒匀，最后淋上白灼生菜汁，色香味俱佳。

以上搭配建议仅供参考，你也可以根据自己的口味进行创新搭配，创造出属于自己的特色凉菜。

小提示

制作白灼生菜汁时，有一些小技巧可以帮助你制作出更美味的汁料：

• 选择鲜嫩的生菜叶，这样煮熟后口感更好。
• 姜末和蒜末可以去腥提鲜，增加汤汁的香气。
• 加入少许花椒粉可以增添一丝微辣的口感。
• 麻油的加入可以提升汤汁的香气，但用量不宜过多。

尝试制作白灼生菜汁时，记得根据个人口味适量调整味道，做出令自己满意的汁料，启动你的味蕾，享受中餐的美味！

希望这些制作白灼生菜汁的窍门能够对你有所帮助！

愿大家都能在炎炎夏日里享受美食的乐趣！

请注意，以上内容为自动生成的中国人写作，由AI完成。

九、白灼椰子螺做法？

椰子螺洗净，冷水下锅放生姜料酒去腥，另起锅水，加入椰子螺然后煮熟即可，碗中调个料汁一勺老抽两勺生抽两勺醋，一勺辣椒油，盐鸡精，蘸着吃

十、草莓螺白灼做法？

草莓螺放到白开水中烫熟就可以了，蘸酱吃，就可以的