纸杯蛋糕上奶油做法？

一、纸杯蛋糕上奶油做法？

奶油纸杯蛋糕

原料：低粉、鸡蛋、白糖、水、食用油、白醋、奶油、可食用色素。

做法步骤：

第1步、蛋黄与蛋白分开！

第2步、蛋黄中放入白糖搅拌至白糖全部融化！

第3步、倒入水搅拌均匀！

第4步、倒入食用油搅拌至全部融合！

第5步、筛入面粉！

第6步、搅拌均匀至无颗粒！

第7步、蛋白里倒入白醋和白糖，用打蛋器打发！

第8步、打发至硬性发泡！

第9步、取一半蛋白放入蛋黄糊里面搅拌均匀！

第10步、把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的一半蛋白中搅拌均匀，气泡可以震几下，我这个是还没有震！

第11步、把蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热180°中层五分钟左右转160°十五分钟就可以了！

第12步、奶油打发九成之后放入可食用色素搅拌均匀！

第13步、裱花嘴装入裱花袋再挤在