水煮基围虾的做法？

一、水煮基围虾的做法？

用料

基围虾 一斤

食材: 姜 用量：切三片

食材：葱加蒜 用量：切碎调姜汁

水煮基围虾的做法步骤

步骤 1

滚烫的开水煮两分钟，放入基围虾，切好的姜片，葱段，适量的盐。

步骤2

煮好捞出，用凉水冲一下！完美。

 注！一定要是滚烫的开水，煮两分钟即可。 然后，调料，加酱油，醋，耗油，盐，鸡精，蒜沫，葱花，香油，能吃辣的加小米辣都可以！ 最后一步就可以开吃了。

二、干基围虾的做法窍门？

1、虾去除虾线，生姜去皮切片，大蒜拍扁切末，西兰花切成小朵。把姜片、料酒、盐、虾倒入碗中，搅拌均匀，腌制10分钟。熟西兰花，热油炸虾，炸至变红微缩，捞出沥油。

2、蒜末煸香，放入番茄酱、糖、黑胡椒、盐和水。放入炸好的大虾，大火烧至收汁即可。

三、水煮基围虾清蒸做法？

用料：基围虾500克，

辅料：生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许。

烹饪步骤：

1.将虾放入清水中浸泡二十分钟；

2.浸泡后，取出用水冲洗干净，去虾线和虾须；

3.将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段；

4.蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；

5.准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，混合均匀，作为蘸料

四、水煮蒸基围虾做法？

用料：基围虾500克，

辅料：生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许。

烹饪步骤：

1.将虾放入清水中浸泡二十分钟；

2.浸泡后，取出用水冲洗干净，去虾线和虾须；

3.将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段；

4.蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；

5.准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，混合均匀，作为蘸料

五、水煮基围虾的家常做法？

水煮鸡尾虾的食材2人份

蒜两瓣， 葱两段 ，料酒适量， 姜适量， 食盐适量， 醋适量 ，辣椒油适量

水煮鸡尾虾的做法

1

将虾洗净去掉虾肠冲干净

2

锅内放凉水，倒入清理好的虾，加入葱、姜片、料酒、大料和盐一起煮，开锅后煮3至5分钟即可

3

将大蒜和姜加少许盐捣成泥，加入少许醋即可开吃了

六、基围虾的做法清蒸水煮？

清蒸好吃

用料：基围虾500克，

辅料：生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽一小勺、葱花少许。

烹饪步骤：

1.将虾放入清水中浸泡二十分钟；

2.浸泡后，取出用水冲洗干净，去虾线和虾须；

3.将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段；

4.蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形均匀平铺摆放，中间放入姜片和葱段，大火蒸6-7分钟即可；

5.准备一个小碗，放入生抽、陈醋、大蒜沫、葱花，混合均匀，作为蘸料

七、水煮基围虾做法王刚？

选用活的基围虾，或者是新鲜的基围虾，锅中放油，把虾倒入锅中翻炒选用活的基围虾，或者是新鲜的基围虾，锅中放油，把虾倒入锅中翻炒，加入适量的水，再放入葱段，姜片少许盐盖盖儿焖五分钟

八、水煮基围虾尾的家常做法？

1.

准备基围虾500克，清洗干净备用。

2.

起锅烧水，放入葱结5克，花椒1克，食盐5克，料酒20克烧开。

3.

放入清洗好的基围虾。

4.

中火煮6分钟。

5.

挑出香料，把煮好的基围虾捞起装入盘子中即可。

6.

成品图

九、王刚水煮基围虾的做法？

配料：粉丝，生菜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣、葱姜蒜

做法：

1、基围虾洗净，剪掉虾须，用剪刀把背部剪开，挑出虾线（把背部剪开使虾更入味，但比较费时费力，偶图省事没剪）。

2、锅中放适量油，小火，不用把油烧热，放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。

3、放入葱姜蒜片，炒出香味，加适量水，水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去。

4、调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加些盐等调料。

5、基围虾变色并且弯曲后，就可以捞出来了。取一只大碗（粉丝和青菜事先用开水烫熟后摆在碗底）把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。

6、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。

7、干辣椒颜色开始变深，就可以关火了，然后把油直接淋在基围虾上。

十、水煮基围虾热量？

平均100g的热量是101大卡，1/虾泡水10几分钟，

2/左手抓虾，用右手斜捏虾头处，用食指和拇指捏出虾线，轻轻拉出，这种方法适合活虾。

3/或者用牙签挑出。

4/冲洗干净。

5/油热爆香姜。

6/添加一碗清水，加葱，蒜，料酒，少许盐煮开。

7/倒入大虾，

8/煮开3分钟，

9/虾变色发白，

10/再煮一两分钟。

11/装盘，用海鲜酱油，蒜末，香油，醋，调汁。