搬坨子玩法？

一、搬坨子玩法？

盛行于湖南省的一种棋牌玩法。发牌每人总共5张，过程中每人先发三张，其中前两张为暗牌，然后下注，继续发一张牌下一次注，再最后发一张牌下一次注，最后两张均为明牌。

还有一种玩法是:开心坨子,两张牌,对鸟最大，其次是豹9-豹1，再次就是9坨-1坨，一个坨子加一个鸟，鸟算半坨，两个坨子加起来等于10，是免检，意思是基本上没戏，庄家和闲家牌都一样，庄家赢。

二、坨子肉名称？

肉坨，很多地方叫的都不一样。还有叫狮子头

三、真石漆结成坨子？

因为存放的时间太长了或者质量太差。

四、南瓜坨子做法？

食材

南瓜 1个 白醋 适量 白糖 10g 生抽 8g

食用油 适量

方法/步骤

准备一个小南瓜，削皮，然后把南瓜剖开，把里面的馕去掉，切块，不要切太薄了。

准备一个平底锅，下少许油，然后倒入南瓜，把它铺平，不要重叠在一起、

开中小火，慢慢的把南瓜煎一下，时不时用筷子翻动一下。

一面煎好，把南瓜翻面，继续中小火慢煎，也可以四面都替换着煎，这样不容易糊，也会比较香。

在煎南瓜的这段时间里，抽空调一碗料汁，在碗中倒入生抽，加上几滴白醋，不要太多，再加一勺白糖，搅拌均匀。

待南瓜煎熟，差不多的时候，我们倒入准备的料汁，然后调成大火，把它收一下汁。

汁不用收太干，留少许汁就可以出锅了。    

五、怎么形容坨子？

坨子是江苏省盐城 市的一种汉族特色小吃，和肉丸、狮子头类似却也有所区别。坨子在盐城各县城家家户户的餐桌上随处可见。尤其受中老年人的喜爱。在盐城，每逢节日例如春节到来之际，各种肉类加工店铺均会接到大量猪肉加工的生意，而这就是因为猪肉泥是加工坨子的最主要原料。

六、萝卜坨子做法？

1.苋菜洗净，清水泡十分钟，

2.控干水份

3.蒜剥好，切成片，放搅蒜器里，搅成蒜泥，

4.搅好的蒜泥放碗中，加适量的盐和香油及白开水调城蒜汁，

5.面粉里打入一个鸡蛋，加适量的盐和五香粉及清水，调成糊，

6.搅匀的面糊

7.拿一棵千菜谷放在面糊里，让每片叶子沾上面糊，

8.平底锅里倒油，

9.油热后，把沾满面糊的千菜谷放进去煎，

10.一面煎黄后翻面煎，

11.两面都黄就可以出锅了。

12.盛在盘中，浇上蒜汁。

七、蒸坨子做法？

1.将瘦肉剁肉泥，能吃肥肉的可以稍微带一点点肥肉，据说口感更滑嫩，不喜欢肥肉的就都用瘦肉，之后会加入鸡蛋，口感也是非常滑嫩的。先把新鲜猪肉切成小细条，然后耐心的剁剁剁，剁成这种细腻的肉泥就行。

2.剁好的肉泥，加盐，鸡精，姜蒜拌匀，放置二十分钟左右入入味。

3.老豆腐用水冲洗干净，然后用手抓成豆腐泥

4.打入两个鸡蛋

5.将鸡蛋和豆腐和匀

6.将肉泥加入，一起和匀

7.把葱姜蒜加入，再加入少许盐，南德，鸡精，一起和匀

8.准备好蒸锅，铺上蒸布。 抓一些豆腐肉泥，用手慢慢坨成圆球，这就是豆腐坨子啦，放进蒸锅，摆好。

9.盖上蒸锅的盖子，用大火蒸。

10豆腐坨子容易熟，大概蒸十分钟，蒸锅冒大热气，就可以啦。

11出锅，赶紧趁热吃吧。

八、西湖坨子做法？

菜坨子（小时候的味道）的做法步骤 1. 大西葫芦（大西葫芦就是那种有籽的老西葫芦。记住千万不好嫩的。嫩的出汤多不成形。做出来根本吃不到西葫芦丝）用擦丝板擦成粗丝。放到一个大的盆里撒上盐等二十分钟到半小时。

2. 等待的时间剥好蒜捣成蒜泥放适量清水待坨子摊好后蘸着吃。

3. 静置二十多分钟后的西葫芦丝会出很多汤。把这些多余的水份挤掉但不要太干燥。然后放入少量面粉。西葫芦和面粉的比例4:1就可以。

4. 然后上饼铛。家里如果没有这种老式铸铁饼铛的话建议用平底锅。因为电饼铛做出来的味道会差很多。饼铛里倒少量油防止粘锅。挖一勺拌好的西葫芦面边煎边压成薄饼状。

（记得不要煎着一面一直压。要两面替换着来。大概压车三道五毫米那么厚就可以了）记得要有耐心不要心急哦。要一勺一勺的挖 一张一张的摊。

5. 然后煎到两面焦黄就可以出锅了。

九、坨子鱼做法？

1.活杀坨坨鱼去掉内脏，洗净内部黑膜，在鱼身上划上几刀以便入味。在鱼身内外抹上少许料酒，盐和白胡椒粉，码味5分钟。

2.将码好味的鱼放入滚油里，小火煎至两面黄，取出放在盘子里待用。注意翻动的时候尽量保护鱼皮，尽管这比较有挑战性。

3.煎好的鱼乘到盘子里待用。

4.生抽，料酒，白糖和醋调成一碗汁待用。

5.锅内下新油，爆香姜末蒜末花椒，红辣椒和大葱。

6.再加入郫县豆瓣爆香，然后放入鱼，将调好的生抽混合汁浇到鱼身上，再倒入烧开的滚水，用锅铲轻轻拨动汤汁使其混合均匀。鱼不要去翻身。盖上盖子，小火慢炖8分钟即可装盘。

十、香椿坨子做法？

 用料：香椿1把、面粉200克、酵母20克、糖10克

香椿坨子做法步骤：

步骤 1、加糖酵母面粉发面；同时准备馅料，干香椿泡水，肉丝调料腌制半个小时左右后小火炒，加入干香椿焖熟。

步骤 2、包起来

步骤 3、蒸熟

步骤 4、香椿味道浓厚，油再多一点更好吃。

步骤：香喷喷 连吃3个。