在家怎么发豆芽？

一、在家怎么发豆芽？

1.

准备绿豆300克，放入无油的盆中，加水1L，泡发24小时。

2.

泡至绿豆的胚芽爆嘴。

3.

铝锅安上笼蓖，铺上干净的纱布。

4.

把泡好的绿豆铺在纱布上面。

5.

绿豆上面盖好纱布。

6.

上面盖撒上清水。

7.

盖上锅盖。

8.

锅盖上盖一块深色的布遮光。

9.

第二天豆芽就长出来了。每天按时浇水。

10.

第三天的样子。

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第四天豆芽就长好了。

二、如何自己在家发豆芽？

1.准备100g的绿豆，有机绿豆和普通绿豆都可以。将绿豆放进碗中，倒入清水浸泡一夜。第二天等绿豆的皮破开，就能开始生豆芽了。

2、准备一个大盆或者蒸锅，上面放上一个多孔的滤盆或者蒸笼，然后铺上一块湿过水的棉布（或者毛巾），将泡好的绿豆捞出控水，平铺在棉布上，在绿豆上面再盖上一块纱布；

3、往盆中倒水，水的量不要太多，只需将棉布完全打湿，并且在底部留有一点点的水就可以了，水千万不能没过绿豆，不然很容易发霉；

4、在最上面盖上不透光的盖子或者布，放在阴凉处，每天换一次水，注意不要见光。受温度和湿度的影响，一般3-5天就能开吃啦。

三、自己在家发豆芽的做法自己在家发豆芽怎么做？

步骤/方式一

黄豆洗净、泡15小时

步骤/方式二

将泡好的黄豆铺在洗菜篮子里，用的是下面有孔的篮子最好

步骤/方式三

用纱布盖在上面，把盖上纱布的整个篮子，一起浇透水，稍微沥干后，下面放个盘子接水，纱布上面再加了一个盘子压着，这样发的豆芽就会比较胖

步骤/方式四

最后盖上一块黑布，目的是不透光，我用的是先生不穿了的黑色T恤，对折盖在篮子上面。然后就是每天早、中、晚把黑布拿开，整个篮子拿去，在纱布上浇透水，再盖上黑布。四五天后就长好了

四、在家怎么用绿豆发豆芽？

在家里发豆芽是一项简单的过程，以下是一种常见的方法：

1. 准备材料：绿豆、清水、容器（如盆、碗或托盘）、纱布或纸巾、保鲜膜。

2. 清洗绿豆：用清水冲洗绿豆，去除杂质和不良的豆子。

3. 浸泡绿豆：将洗净的绿豆放入容器中，加入足够的清水，使豆子完全浸泡在水中。浸泡时间一般为6至8小时，最好在室温下进行，可以遮盖容器以防止灰尘或虫子进入。

4. 排水和沥水：将浸泡后的绿豆倒掉水，然后用清水冲洗一次，再将豆子倒入盆中。用纱布或纸巾将豆子包裹起来，以便透气和保持湿度。将盆放在通风良好的地方，倾斜一定角度，让余水能够流出来。

5. 湿度和温度控制：保持豆子的湿度和适宜的温度。每天用清水轻轻地洒在纱布上，保持湿润。同时，避免暴露在阳光直射的地方，以免豆芽变苦。

6. 等待发芽：根据环境温度和湿度的不同，一般需要3至7天左右才能长出豆芽。在此期间，每天保持适量的水分，并检查是否有腐烂或发霉的情况。如有，及时清除受影响的豆子。

7. 收获和储存：当豆芽长到理想的长度（通常为2至5厘米）时，可以收获它们。用剪刀或手轻轻地将豆芽剪下。在使用前，最好将豆芽放入清水中稍微清洗一下，然后沥干。

请注意，在整个过程中要保持清洁，并注意食品安全。如果你是第一次尝试发豆芽，可以先试验小批量，熟悉过程和注意事项。

五、怎样在家用沙子发豆芽？

在沙子中发豆芽步骤如下：

一、泡豆子，豆子要新的，陈豆子也许发不出来豆芽，豆子最好消毒一下，用淡盐水或0.1%的高锰酸钾泡泡；

二、将容器内铺上2厘米厚的潮湿的沙子，但不能积水；

三、将沙子上铺上一块布，再将泡好的豆子平铺在沙子上；

四、将豆子上，盖上一块布，再把沙土覆盖在布上，厚度为4到5厘米；4到5天，就可以吃到笔直，洁白，脆嫩，可口的豆芽了。

注意事项如下：

1、沙子潮湿即可，不能存水，表面干了，喷湿即可；

2、不可见光，见光后的豆芽，会变色，虽然不影响吃，但是卖相不好；

3、铺豆要均匀，喷水要均匀，铺沙子也要均匀，这样才能发出长度均匀的豆芽。

六、夏季能在家里发豆芽吗？

发绿豆芽的详细做法如下：

1、首先准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，绿豆铺满篮子底部，还留有一些空隙，这样的绿豆用量即可；

2、将绿豆坏豆子挑选扔掉，不然发绿豆芽时容易腐烂，用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右，泡发到绿豆胀大饱满，有的绿豆还胀大露出白色即可；

3、然后将毛巾全部打湿后，铺在绿豆上面，为了让绿豆保湿避光；

4、然后将菜篮子放在一个容器里，不漏水即可；

5、然后要将其放到阴暗的地方，不透光，每天早晚上在毛巾上各淋一次水，注意淋水的时候也要避免透光。豆芽慢慢长大，会将毛巾顶起；

6、到第五天就可以拿出绿豆芽吃了，底部也长出了很多根，如果下面的容器够深的话，根也会长得较长。

七、如何在家里自己发豆芽？

黄豆

200克

生豆芽儿的做法步骤

步骤 1

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第一天上午，把黄豆们清洗干净，倒入清水没过豆豆们，浸泡一天，晚上将豆豆们冲洗沥水，平铺放在大的容器里，上面铺两块厨房纸，洒上水保湿； 第二天上午，冲洗豆豆们，再次平铺放在大的容器里，上面铺厨房纸，洒上水保湿，晚上重复此步骤；

步骤 2

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第三天重复，豆豆们此时有较长的芽芽儿了，冲洗时动作要轻柔；

步骤 3

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第四天重复，豆豆们此时的芽芽儿长度约4cm，冲洗后冷藏保存。

步骤 4

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做一个凉拌菠菜豆芽吧，豆芽煮熟沥水，菠菜焯水沥干，菠菜剪成小段，和豆芽放在深盘里，调入盐，搅拌均匀，表面放香葱粒；铁勺里倒油，放花椒面、扎蒙花，上灶加热，油热倒在香葱粒上，搅拌均匀，鲜香可口的凉拌菠菜豆芽

八、种植豆芽的小窍门，让你在家轻松享受新鲜营养

豆芽是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，不仅可以直接食用，还可以作为各种菜肴的配料。如果你想在家自己动手种植豆芽，那就跟随我一起学习种植豆芽的小窍门吧。

选择合适的豆种

首先要选择适合种植的豆种。绿豆和黄豆是最常见的两种豆芽原料。它们发芽率高、生长周期短,非常适合在家种植。除此之外,你也可以尝试种植黑豆、红豆等其他豆类。

准备种植用具

种植豆芽并不需要太多专业设备,只需准备以下几样东西:

浸泡和发芽

首先将豆子浸泡6-8小时,让它们吸足水分。然后,将豆子放入容器中,用湿布或海绵盖住。每天两次,取下湿布翻动一下豆子,确保它们获得足够的空气。同时,也要适当补充水分,保持豆子湿润但不积水。

大约3-5天后,你就能看到豆芽从豆子里冒出来了。一旦豆芽长到理想长度,就可以收获食用了。

收获和储存

收获豆芽时,先用清水冲洗干净。然后,你可以直接食用新鲜的豆芽,或者将它们放入密封容器中,存放在冰箱里最多可保存3-4天。

种植豆芽不仅能享受到新鲜营养的好处,而且整个过程也很有趣。希望这些小窍门能帮助你在家轻松种植出美味可口的豆芽。感谢您阅读本文,祝您种植愉快!

九、自己在家发豆芽为什么豆芽的头会发红？

是因为，没有用潮湿的布盖好，豆子在空气中，有氧化作用，就好比切开的土豆，过一段时间会变颜色。

道理是一样的。

十、自己在家发大豆芽的全部过程？

1. 准备材料：大豆、清水、容器、棉布、橡皮筋。

2. 将大豆洗净，放入容器中加入足够的清水浸泡，浸泡时间为8-10小时。

3. 把浸泡好的大豆倒入漏网筛中，用清水冲洗几次，冲洗干净。

4. 在容器中放入棉布，将大豆平铺在棉布上，用另一块棉布盖住大豆。

5. 用橡皮筋将棉布紧紧地绑在容器上。

6. 把容器放在通风良好的地方，避免阳光直射，每天用清水冲洗一次豆芽，保持湿润。

7. 大约在3-5天后，豆芽就会长出来。当豆芽长到5-7厘米时，可以收割食用。

8-10小时。

10小时。