糯米饭小吃简单做法大全窍门

一、糯米饭小吃简单做法大全窍门

糯米饭小吃简单做法大全窍门

糯米饭是一道美味可口的中式小吃，不仅口感软糯，而且味道香甜。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，糯米饭都是许多人喜爱的美食之一。今天，我将为大家介绍一些糯米饭的简单制作方法和窍门，希望能帮助大家轻松地享受到美味的糯米饭。

咸味糯米饭

咸味糯米饭是以糯米为主要食材制作而成，口味鲜美，适合作为正餐的主食。下面是制作咸味糯米饭的简单步骤：

1. 将适量的糯米淘洗干净，浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中用大火蒸熟，约15-20分钟。
3. 蒸熟的糯米饭放凉后，加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 将调味好的糯米饭用手捏成小团状。

这样，一份香喷喷的咸味糯米饭就做好了。你还可以根据个人口味加入一些香菇、虾仁、葱花等配料，增加口感的层次。

甜味糯米饭

甜味糯米饭是以糯米和糖为主要材料制作而成，口感软糯，甜而不腻。下面是制作甜味糯米饭的简单步骤：

• 将适量的糯米淘洗干净，浸泡30分钟。
• 将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中用大火蒸熟，约15-20分钟。
• 蒸熟的糯米饭放凉后，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。
• 将调味好的糯米饭用手捏成小团状。

甜味糯米饭可以搭配一些水果，如草莓、蓝莓等，增加口感的多样性。你还可以在煮糯米饭的时候加入一些红豆、桂花糖等，使糯米饭更加丰富多彩。

酱香糯米饭

酱香糯米饭是一道口味独特的糯米饭，它以酱油和其他调味料为主要风味，给糯米饭带来了浓郁的香气。下面是制作酱香糯米饭的简单步骤：

1. 将适量的糯米淘洗干净，浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中用大火蒸熟，约15-20分钟。
3. 蒸熟的糯米饭放凉后，加入适量的酱油、生抽、蚝油、花雕酒等调味料，搅拌均匀。
4. 将调味好的糯米饭用手捏成小团状。

酱香糯米饭特别适合搭配一些腌制的食材，如腊肠、腊肉等，增加口感的层次。你还可以在煮糯米饭的时候加入些许五香粉，使糯米饭更加香气扑鼻。

无论是咸味糯米饭、甜味糯米饭还是酱香糯米饭，制作起来都非常简单。只需要准备好糯米和相应的调味料，按照步骤操作，就能轻松做出美味可口的糯米饭。同时，想要让糯米饭更加美观，你可以将其装入模具中，按压形状，增加视觉的诱惑力。

希望以上的糯米饭制作方法和窍门能够给你带来新的灵感，让你在家中也能享受到餐厅级别的美食体验。快来尝试制作自己喜爱的糯米饭吧！

相关关键词：糯米饭、小吃、糯米饭简单做法、糯米饭大全、糯米饭窍门

二、马鞭做法大全窍门？

步骤/方式1

选料： 制作马鞭子杆的材料，是以牛骨头为原材料，牛骨头要选择上好的骨头。

步骤/方式2

加工：选好的材料要经过传统手工工艺的加工制作——即先要用开水反复煮，去除骨头内外的油脂，防止以后生蛀虫

。

步骤/方式3

制作：根据长短不同的需求断开、打磨、掏孔、抛光、雕刻。

步骤/方式4

装饰：最后根据自己的喜好给马鞭子佩戴饰品即可。

三、小窍门的做法大全？

做凉菜的窍门有很多

1.需要焯水的青菜不易时间过长，时间长会影响囗感和营养价值。

2.像拌黄瓜这样的凉菜，在凉拌之前用盐提前腌几分钟，囗感又脆又入味。

3料汁也有窍门，用热油把调料粉，芝麻，辣椒面和蒜末爆香，这样的料汁拌凉菜更香。

四、蒸糯米饭的做法窍门？

1、先在盆里放入250克糯米，倒入清水泡2个小时左右，不急的话可以泡一个晚上，糯米泡过后，煮出来的糯米饭会更加饱满软糯。

2、家里买的散装红枣一定要用温水清洗一遍，因为上面会有很多灰尘，把洗干净的红枣切成片，装入碗里，这次蒸糯米饭用的中碗，做太多会吃不完。

3、在红枣上面铺一层泡好的糯米，糯米上再铺一层葡萄干，葡萄干也要提前清洗干净，接着又铺上一层糯米，继续铺上一层蔓越莓干，再铺上一层糯米。

4、最后摆上一层蜜枣，蜜枣会比较甜，如果不能吃太甜的可以少放一些，倒入清水没过糯米就可以了。

5、电饭锅里加入适量的水，放入蒸架，把糯米饭放进去，关上盖子，用煮饭键，这个糯米饭要连续煮4次，也就是按4次煮饭键，差不多2个小时左右，最后一次按煮饭键就不用去管它了，让它自动保温到第二天早上。

6、第2天早上把糯米饭取出来，蜜枣已经煮软烂了，用勺子压碎，跟糯米饭一起拌匀，因为糯米保温了一夜，蜜枣的颜色都渗透到糯米饭里了，看着非常的有食欲，一口下去甜到心底，软糯的口感好吃到停不下来。

五、腊肠炒米饭的做法大全家常做法窍门

腊肠炒米饭的做法大全家常做法窍门

腊肠炒米饭的美味诱惑

腊肠炒饭是一道广受欢迎的家常美食，其独特的口味和丰富的营养让它成为了很多人的最爱。不仅色香味俱佳，而且做法简单，可以根据个人口味的不同进行调配。

腊肠炒米饭的做法大全

下面就为大家介绍几种腊肠炒米饭的做法，希望能够帮助到喜欢美食的朋友们。

1. 香脆腊肠炒饭

材料：

腊肠 2根

米饭 适量

鸡蛋 2个

胡萝卜 1根

豌豆粒 适量

葱花 适量

生抽 适量

盐 适量

做法：

1. 将腊肠切成小粒状，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加入适量油，放入腊肠粒煎炒出香味。

3. 加入鸡蛋翻炒均匀。

4. 加入胡萝卜丁和豌豆粒继续翻炒。

5. 将米饭加入锅中，用火铲拆散，炒匀。

6. 加入适量生抽和盐，继续翻炒均匀。

7. 盛盘时撒上葱花即可食用。

2. 腊肠蛋炒饭

材料：

腊肠 2根

米饭 适量

鸡蛋 2个

胡萝卜 1根

豌豆粒 适量

洋葱 适量

生抽 适量

盐 适量

做法：

1. 将腊肠切成小粒状，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加入适量油，放入腊肠粒煎炒出香味。

3. 加入鸡蛋翻炒均匀。

4. 加入洋葱和胡萝卜丁继续翻炒。

5. 将米饭加入锅中，用火铲拆散，炒匀。

6. 加入适量生抽和盐，继续翻炒均匀。

7. 盛盘时撒上适量豌豆粒即可食用。

3. 地道家常腊肠炒饭

材料：

腊肠 2根

米饭 适量

鸡蛋 2个

胡萝卜 1根

豌豆粒 适量

洋葱 适量

青椒 适量

食用油 适量

调味料：

生抽 适量

盐 适量

做法：

1. 将腊肠切成小粒状，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加入适量油，放入腊肠粒煎炒出香味。

3. 加入鸡蛋翻炒均匀。

4. 加入洋葱、胡萝卜丁和青椒丁继续翻炒。

5. 将米饭加入锅中，用火铲拆散，炒匀。

6. 加入适量生抽和盐，继续翻炒均匀。

7. 盛盘时撒上适量豌豆粒即可食用。

小贴士：腊肠炒饭的窍门

1. 切碎后的腊肠更容易入味。

2. 使用剩饭的炒饭更有香气和口感。

3. 炒饭时用中小火，火候要掌握好，以免过炒或煳炒。

希望以上几款腊肠炒米饭的做法能够带给大家不一样的味蕾享受。在家也能做出美味的腊肠炒饭，多了一份温馨的味道。

六、糙米饭的做法大全家常窍门

糙米饭的做法大全家常窍门

糙米饭是一种非常健康的主食，含有丰富的纤维、维生素和矿物质，对于维持健康的饮食习惯非常重要。糙米饭与白米饭相比，更加有营养价值，但很多人却不知道如何正确煮熟糙米饭，或者觉得糙米饭口感粗糙，不好吃。今天，我们将分享一些糙米饭的做法和家常窍门，让你轻松享受到美味又健康的糙米饭。

做法一：电饭煲煮糙米饭

电饭煲是制作糙米饭的最简单方法之一。以下是详细的步骤：

1. 将适量的糙米放入容器中，用清水冲洗2-3次，直到水变清。
2. 将清洗后的糙米倒入电饭煲内，加入适量清水，水的比例以1:2为宜，即1份糙米对应2份水。
3. 按下电饭煲的煮饭功能键，等待煮熟。

注意事项：

• 在煮糙米饭之前最好提前浸泡糙米2-3个小时，这样可以减少煮熟时间。
• 煮糙米饭时，可以根据个人口感添加适量的盐。

做法二：炊具煮糙米饭

如果你没有电饭煲，也可以使用传统的炊具煮糙米饭。以下是步骤：

1. 将适量的糙米放入锅内，用清水冲洗2-3次，直到水变清。
2. 将清洗后的糙米倒入锅内，加入适量清水，水的比例以1:2为宜，即1份糙米对应2份水。
3. 将锅盖盖上，用大火将水煮沸。
4. 转小火慢慢煮熟，约需20-30分钟。

注意事项：

• 煮糙米饭时，可以根据个人口感添加适量的盐。
• 在煮糙米饭的过程中，不要频繁地揭开锅盖，以免影响煮熟时间和口感。

家常窍门

下面是一些家常窍门，可以使你的糙米饭更加美味和易于消化：

• 浸泡：在煮糙米饭之前最好将糙米浸泡2-3个小时，这样可以使糙米吸水膨胀，煮熟后口感更好。
• 搭配其他谷物：如果你觉得糙米饭的口感过于粗糙，你可以将糙米与其他谷物如小米、红薯等混合煮熟，既保留了糙米的营养价值，又增加了口感的细腻度。
• 添加食材：在煮糙米饭的时候，可以根据个人口味添加一些食材，如红枣、桂圆、松子等，使糙米饭更加香甜可口。
• 蒸煮结合：有时候，将糙米蒸煮短暂时间后再煮熟也是一种不错的选择，这样可以更好地保留糙米的营养成分。
• 慢炖：如果你拥有慢炖锅，可以尝试用慢炖的方式煮熟糙米饭，这样可以更好地保留糙米的营养成分和口感。

希望以上的糙米饭做法和家常窍门对你有所帮助。无论你选择电饭煲煮糙米饭还是传统的炊具煮糙米饭，只要掌握了正确的步骤和一些小窍门，就可以轻松做出美味又营养的糙米饭。快来尝试一下吧！

[Translated Content] html

Comprehensive Collection of Methods and Tips for Cooking Brown Rice

Brown rice is a highly nutritious staple food that is rich in fiber, vitamins, and minerals, making it an essential component of a healthy diet. Compared to white rice, brown rice has greater nutritional value, but many people are unsure of how to cook it properly or find it less appealing due to its coarse texture. Today, we will share some methods and tips for cooking brown rice at home, allowing you to easily enjoy delicious and healthy brown rice.

Method 1: Cooking Brown Rice in a Rice Cooker

A rice cooker is one of the simplest methods for making brown rice. Here are the detailed steps:

1. Rinse the desired amount of brown rice in a container with clean water 2-3 times until the water runs clear.
2. Transfer the rinsed brown rice to the rice cooker and add an appropriate amount of water. The recommended water-to-rice ratio is 1:2, meaning 1 part rice to 2 parts water.
3. Press the cooking function key on the rice cooker and wait for it to finish cooking.

Note:

• It is advisable to soak the brown rice for 2-3 hours before cooking to reduce the cooking time.
• You can add a pinch of salt according to your taste preferences when cooking brown rice.

Method 2: Cooking Brown Rice in a Pot

If you don't have a rice cooker, you can also use a traditional pot to cook brown rice. Here are the steps:

1. Rinse the desired amount of brown rice in a pot with clean water 2-3 times until the water runs clear.
2. Transfer the rinsed brown rice to the pot and add an appropriate amount of water. The recommended water-to-rice ratio is 1:2, meaning 1 part rice to 2 parts water.
3. Cover the pot with a lid and bring the water to a boil over high heat.
4. Reduce the heat to low and simmer gently for approximately 20-30 minutes until the rice is cooked.

Note:

• You can add a pinch of salt according to your taste preferences when cooking brown rice.
• Do not frequently lift the lid during the cooking process to avoid affecting the cooking time and texture.

Home Cooking Tips

Here are some home cooking tips to make your brown rice more delicious and digestible:

• Soaking: It is best to soak the brown rice for 2-3 hours before cooking. This allows the rice to absorb water and improve the texture after cooking.
• Mixing with other grains: If you find the texture of brown rice too coarse, you can mix it with other grains such as millet or sweet potatoes to retain the nutritional value of brown rice while enhancing the delicate texture.
• Adding ingredients: When cooking brown rice, you can add some ingredients according to your taste preferences, such as red dates, longan, or pine nuts, to make the brown rice more flavorful and aromatic.
• Combination of steaming and cooking: Sometimes, steaming the brown rice for a short time before cooking can help better retain its nutritional content.
• Slow cooking: If you have a slow cooker, you can try cooking brown rice in it. This method allows the rice to maintain its nutritional content and texture.

We hope the above methods and tips for cooking brown rice are helpful to you. Whether you choose to cook brown rice in a rice cooker or a traditional pot, as long as you master the correct steps and incorporate some of these tips, you can easily prepare delicious and nutritious brown rice. Give it a try!

七、发面花样做法大全窍门？

 葱花饼

1. 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花

2. 饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子

3. 将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花

4. 再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条

5. 将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷

6. 将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些

7. 再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

8. 再将圆饼的两面都沾上芝麻；9.平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可。

口袋饼

1. 面粉中加入适量的温水，充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟

2. 饧好的面团揉搓成条，再分成约50克重的小剂子

3. 将小剂子用手按扁，再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

4. 取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油，边缘刷上水，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧，口袋饼生坯就做好了；用同样的方法将剩下的面皮做完

5. 平底锅内放油，下入口袋饼生坯，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。

南瓜鸡蛋煎饼

1. 南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末；鸡蛋打散成蛋液

2. 将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；

3. 平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

包菜虾皮饼

1. 包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分；虾皮洗净沥干水分；姜蒜切末，葱切花

2. 热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用

3. 将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用；

香甜玉米饼

1. 先将嫩玉米煮熟，放凉后剥成粒

2. 将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；

3. 加入适量温水，揉成面团（这个过程是很容易滴哈！）；

4. 将面团搓成长条再分成小剂子（我为了偷懒没有分，是随便从面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈！），将小剂子揉圆后再用手按扁，制成玉米饼生坯；

5. 平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

京东肉饼

1. 牛肉洗净剁成肉末，大葱切碎，姜切碎成末；

2. 牛肉末中加入少许淀粉抓匀，再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲：

3. 加入大葱末与姜末，继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟；

胡萝卜豆沙煎饼

1. 胡萝卜洗净去皮蒸熟，取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥

2. 将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧20分钟；

3. 饧好的面团揉搓成长条，分成约30克重的小剂子

4. 将小剂子按扁，用手捏成边缘薄中间厚的面皮

5. 放入适量的豆沙馅，用虎口将面皮慢慢地捏拢

6. 收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼

7. 在案板上均匀地撒上一层熟芝麻，将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压，使之两面都沾上芝麻

8. 平底锅内放油，下入胡萝卜豆沙饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透即可。

椒盐油酥饼

1. 取150克面粉，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟

2. 将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀

3. 将适量的油烧热，倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥

4. 将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条，再分成四个剂子

5. 用擀面杖将剂子擀成约0.2厘米厚的长方形面皮，再均匀地涂上一厚油酥

6. 将涂好油酥的面皮由长边卷成条，两手捏住面条的两端，轻轻地将其拉长

7. 将拉长的面条盘卷起来，将收口藏在下面，再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼

8. 平底锅内放油，下入面饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透后即可。

什 锦 蔬 菜 煎 饼

1. 先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花；

2. 将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用；

3. 面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状；

4. 放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀；

5. 平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即

家常肉饼

１. 先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；

２.再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒３０分钟；

馅料：

1. 瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花；

2. 将上述（１）切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地搅拌均匀，腌制20分钟；

八、陈皮蒸鱼做法大全窍门？

主料

鳊鱼一条

辅料

鲜姜一块

青红朝天椒两三个

葱半颗

黄瓜一小段

胡萝卜一段

配料

绍酒两勺

盐适量

胡椒粉少许

蒸鱼豉油三勺

水少许

植物油少许

1. 武昌鱼去鳞清洗干净备用。

2. 清蒸鱼配菜清洗干净。

3. 把武昌鱼去掉头尾，然后办公分左右切成片肚子部分连着。

4. 然后放入少许姜丝、花雕酒或者料酒、少许盐、蒸鱼豉油或者生抽腌制10分钟左右。

5. 然后把胡萝卜、姜、黄瓜切成菱形片，青红朝天椒切成小段。在切点姜丝、葱丝。然后滴上一点油，这样会更嫩滑避免肉老。

6. 然后盘子地下铺上一些葱姜丝，然后放入腌制好的鱼，逐步排好成孔雀翎样，摆上切的菱形片和青红朝天椒。

7. 然后上锅中火蒸4分钟左右，停火焖一分钟出锅，遇上去掉上面的葱段，摆上葱浇上蒸鱼豉油或者炸熟的生抽浇在鱼上，然后在烧点热油浇在葱丝上。

8. 好吃也好看的怡汝自制【孔雀开屏鱼】就做好了！

温馨小提示

九、水果馅做法大全窍门？

水果馅的做法步骤

水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：1 1冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状

水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：2 2捞出滤干水分，用料理机打成浆

水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：3 3用纱布挤干水分

水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：4 4桃肉切块，料理机达成浆，和冬瓜泥，糖浆一起放锅里中火翻炒

水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：5 5炒到快干的时候尝尝味道，适量加糖

水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：6 6炒干，水果馅比较黏手

水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：7 7凉了以后，如果太潮，可以放微波炉里加热1分钟，取出搅拌

水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：8 8或者加少量澄粉，拌匀。微波炉里转2分钟

水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：9 9保鲜袋装起来，放冰箱里一晚上，变得比较不黏手了。可以用了。包月饼，做包子，自己发挥吧。成品是酸甜味道的

十、鸡家常做法大全窍门？

鸡家常做法如下：

原料：

鸡 (一只)、野山谷 (100克)、盐 适量、老抽 一勺、酱油 两勺、葱 一颗、姜 一块、炖鸡王料包 一包、花椒 8粒、八角 3粒、料酒 适量

步骤：

1/11

在市场买来的鸡清洗干净。

2/11

把鸡剁成小块，方便食用，剁好的鸡肉用水冲洗干净，去除多余的骨渣。

3/11

准备好炖鸡料包，花椒，八角，葱姜，切片。

4/11

野山菇是干的，可以提前用温水泡好，捞出沥干水分。

5/11

锅中放入凉水，把鸡肉块放入锅中焯水放入适量料酒去腥。

6/11

煮10分钟后鸡块捞出，用温水冲去白色的浮沫，沥干水分备用。

7/11

锅中放油加热，放入花椒八角，葱姜爆香。把鸡块倒入锅中，翻炒均匀。之后加入老抽，酱油和盐翻炒，使鸡块均匀裹色。

8/11

放入温水，然后放入炖鸡王料包大火煮开。

9/11

煮开后的鸡肉块和汤一起倒入高压锅中，炖至30分钟。

10/11

把炖好的鸡肉块倒入炒锅中加入洗好的野山菇，大火炖至15分钟收汁关火即可

11/11

盛到碗中即可食用了。