蔓越莓花生牛轧糖的家常做法？

一、蔓越莓花生牛轧糖的家常做法？

食材

主料

原味白色棉花糖

240g

蔓越莓干

100g

花生仁

140g

奶粉

160g

黄油

50g

辅料

不粘锅

1口

烤盘

1个

步骤

1.准备好材料。

2.花生米放入烤箱150度烤20分钟。

3.花生蜕皮备用。

4.花生用擀面杖敲成小块，不要太碎了。

5.蔓越莓和花生混合好备用。

6.将棉花糖剪小块备用。

7.黄油放入不粘锅中，小火加热至完全融化。

8.倒入棉花糖。

9.不断搅拌至溶化。

10.加入奶粉快速搅匀。

11.加入蔓越莓干和花生。

12.将牛轧糖放到硅胶案板上稍微揉压均匀。

13.放入不沾烤盘中压平整，晾至温热。

14.温热时切成长条。

15.切成自己喜欢大小的块即可。

16.可以包上糖纸，放冰箱冷藏保存。

17.酸甜可口，香酥美味的牛轧糖做好了，快来尝尝吧！

二、蔓越莓牛轧糖的意思？

蔓越莓牛轧糖是一种糖果，它的名字中的“蔓越莓”是指一种红色的小浆果，口感酸甜，很受女性喜欢。而“牛轧糖”则是指一种由牛奶和糖混合制成的糖果，具有奶香味和甜味。蔓越莓牛轧糖将这两种元素结合在一起，形成了一种口感丰富、酸甜可口的糖果。

蔓越莓牛轧糖的制作方法大致如下：首先将棉花糖和黄油放入微波炉加热至融化，然后加入奶粉和蔓越莓搅拌均匀。接着，将糖浆放入保鲜膜中压平，放入冰箱冷冻定型后取出切成小块即可。

蔓越莓牛轧糖不仅美味，而且具有一定的营养价值。蔓越莓中含有丰富的抗氧化物质，对泌尿系统的健康有一定的保护作用。因此，蔓越莓牛轧糖是一种美味又健康的糖果。

三、蔓越莓牛轧糖配方比例？

配方：棉花糖：180克、黄油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克

四、怎样做蔓越莓牛轧糖？

用料

棉花糖 300g

奶粉 200g

黄油 75g

蔓越莓 150g

蔓越莓牛轧糖的做法

先将蔓越莓切碎、揉进糖里会比较均匀好切

用不粘锅开小火把黄油化开

棉花糖倒入黄油中化开拌匀、控制不好火可以离火操作、很容易糊锅

把奶粉倒入锅中、离火拌匀、再倒入蔓越莓拌匀

在模具里铺好油纸、把糖倒入模具整形、没有模具就直接倒油纸上整形

待糖凉后就可以切了

可以包上糯米纸、也可以省略

包上糖纸就可以了

五、蔓越莓牛轧糖和原味牛轧糖的含义？

都是牛轧糖，但是蔓越莓牛轧糖里面会加蔓越莓，酸酸甜甜的很好吃。

六、蔓越莓牛轧糖有什么寓意？

蔓越莓牛轧糖的寓意：

1、寓意来年的生活幸福富足、开心甜蜜;

2、寓意白头偕老。牛轧糖，白色的牛轧糖意味着白头偕老;

3、寓意是牛气冲天，甜甜蜜蜜。

七、蔓越莓牛轧糖是为什么？

1 蔓越莓牛轧糖是因为蔓越莓和牛奶糖的口感和营养结合在一起非常美味。2 蔓越莓中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力、预防癌症等疾病；牛奶糖则含有丰富的蛋白质和钙质，有助于促进骨骼健康。两者结合在一起，既可以带来酸甜可口的口感，又能够兼顾营养。3 类似的口感和营养结合也可以在其他食品中体现，比如巧克力榛子酱、芝士葡萄干等等。

八、酸奶蔓越莓面包的做法

酸奶蔓越莓面包的做法

大家好！今天我想和大家分享一道美味的酸奶蔓越莓面包的做法。这款面包松软香甜，酸奶的醇香与蔓越莓的酸甜完美结合，是早餐或下午茶的绝佳选择。让我们一起来学习制作它吧！

所需材料：

• 面包粉 - 350克
• 糖 - 50克
• 酵母 - 5克
• 盐 - 5克
• 鸡蛋 - 1个
• 牛奶 - 150毫升
• 酸奶 - 100克
• 无盐黄油 - 50克
• 蔓越莓干 - 80克

步骤：

Step 1: 面包粉、糖、酵母和盐混合在一个大碗中。

Step 2: 在另一个容器中，将鸡蛋、牛奶、酸奶和融化的黄油搅拌均匀。

Step 3: 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至均匀的面团。

Step 4: 将面团放在桌面上，用手揉搓几分钟，直到面团光滑有弹性。

Step 5: 将面团放回碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，约1个小时或直到面团体积增大一倍。

Step 6: 将发酵好的面团取出，加入蔓越莓干，轻轻揉搓，使蔓越莓均匀分布在面团中。

Step 7: 将面团放入烤盘中，用保鲜膜再次盖好，继续在温暖的地方进行最后一次发酵，约30分钟。

Step 8: 在此期间，预热烤箱至180°C。

Step 9: 将面包放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到金黄色。

Step 10: 取出烤好的面包，将其放在铁网上完全冷却。

小贴士：

1. 面团发酵时，最好放在温度约为30°C的地方，可以加快发酵进程。

2. 在揉搓面团时，可以在手上涂一些面粉，以免粘手。

3. 如果喜欢甜味更浓郁的面包，可在面团中加入适量的白砂糖。

4. 烤箱温度和时间根据个人烤箱性能而定，可根据自己的经验进行调整。

这款酸奶蔓越莓面包非常适合搭配一杯热腾腾的咖啡或茶，给自己一个美好的早晨或下午时光。制作过程虽然有些繁琐，但味道绝对值得一试。希望大家能够成功制作出口感松软、香甜可口的酸奶蔓越莓面包！

谢谢大家的阅读！如果喜欢这道面包的做法，请多多支持我的博客，我会持续为大家分享更多美食制作的秘诀和技巧。祝大家烘焙愉快！

九、蔓越莓做法？

蔓越莓花生牛轧糖

准备食材如下∶棉花糖150克，花生米125克，蔓越莓50克，黄油25克，奶粉65克

具体做法如下∶花生米放入烤箱，180度烤20分钟，烤熟后取出摊平晾凉，放凉后去皮，装入结实的袋子中，用擀面杖压碎，压碎后装入盘中，蔓越莓切碎备用，黄油放平底锅中融化，放入棉花糖小火融化，加奶粉搅拌均匀，始终小火加入花生碎和蔓越莓碎，一边压一边搅匀，使花生蔓越莓与棉花糖均匀分布，即可关火，放在铺了油纸的烤盘里，趁热用铲子压扁，再用放冰箱冷藏定型取出，用锋利的刀子切成条状，再切成块状就可以了，家里有糖纸的可以包住糖纸。

十、蔓越莓牛轧糖是什么意思？

蔓越莓牛轧糖的寓意：

1、寓意来年的生活幸福富足、开心甜蜜;

2、寓意白头偕老。牛轧糖，白色的牛轧糖意味着白头偕老;

3、寓意是牛气冲天，甜甜蜜蜜。