林蛙 吃法口诀？

一、林蛙 吃法口诀？

主料：蛤士蟆600克调料：小葱15克,姜10克,香菜15克,猪油（炼制）30克,黄酱40克,白砂糖5克,醋10克,料酒15克,花椒5克,八角3克,味精2克,香油10克,淀粉(玉米)15克酱焖林蛙的特色：色酱红，味咸鲜，质地酥烂。酱焖林蛙的做法：

1. 先将每个活林蛙（蛤士蟆）摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好、洗净；

2. 勺内加鸡汤，放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5 分钟，放入捆好的林蛙，用小火煮15 分钟捞出，头朝外，腹朝上摆在盘内呈圆形；

3. 勺放熟猪油烧热，下大酱炒开，加醋、白糖、味精，再将林蛙推入勺内，小火焖；

4. 焖之15 分钟左右，汤汁剩1/5 时，勾芡、大翻勺，滴入香油托入盘内，中间放一撮香菜。

二、林蛙油的吃法？

将林蛙油清洗干净，切块，加入少许料酒，生粉，盐腌制10分钟，油锅七分热，将林蛙油放入锅内炒制六分孰，出锅待用。将黄豆放入锅中炸成酥黄，油煎红辣椒，将林蛙油放入锅中一块翻炒2一一3分钟，放适量盐，蚝油，香菜，来回翻炒，加入少量温水，焖7一一8分钟可以出锅。

三、林蛙最佳吃法？

林蛙的最佳吃法是炖汤。林蛙肉质细嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体有很好的补益效果。炖汤时，可以加入一些药材如枸杞、红枣等，既能增加汤的营养价值，又能增加汤的口感。此外，林蛙也可以烤着吃，或者炸着吃，都是非常美味的。

四、林蛙的10种吃法？

主料：蛤士蟆600克调料：小葱15克,姜10克,香菜15克,猪油（炼制）30克,黄酱40克,白砂糖5克,醋10克,料酒15克,花椒5克,八角3克,味精2克,香油10克,淀粉(玉米)15克酱焖林蛙的特色：色酱红，味咸鲜，质地酥烂。

酱焖林蛙的做法：

1. 先将每个活林蛙（蛤士蟆）摔晕，从嘴处取出内脏，剥去皮，剁去爪，然后用线绳扎好、洗净；

2. 勺内加鸡汤，放入花椒、八角、葱段、姜片烧开煮5 分钟，放入捆好的林蛙，用小火煮15 分钟捞出，头朝外，腹朝上摆在盘内呈圆形；

3. 勺放熟猪油烧热，下大酱炒开，加醋、白糖、味精，再将林蛙推入勺内，小火焖；

4. 焖之15 分钟左右，汤汁剩1/5 时，勾芡、大翻勺，滴入香油托入盘内，中间放一撮香菜

五、野生林蛙油的吃法？

用凉开水泡十个小时以上，或直接服用，或加冰糖蒸一下，或加入菜肴中。

直接服用效果好。

每天一次，日用量是一只林蛙油的四分之一。

六、干林蛙的最佳吃法？

枸杞红枣焖干林蛙

先将干林蛙用热水氽一下捞出，另起勺，放入底油，用葱、姜、大料炝锅，放入干林蛙，烹入料酒，加老汤，放入枸杞、大枣、盐、味精、糖少许，烧开，小火炖熟，出勺时放入胡椒面和香菜。

七、林蛙油有什么功效？

林蛙油补充剂可以提高免疫力。根据研究，蛙油有许多功能，男女老少都适用。女性可以吃美容，养阴养肝，调节内分泌，延缓衰老。对男性朋友来说，它能抗疲劳、滋阴壮阳、补肾益精。是抗衰老和提高免疫力的可靠调节剂。尤其是对于即将参加高考的学生来说，滋补作用更为明显。

八、林蛙油与林蛙仔的区别？

林蛙油是雌蛙的输卵管；林蛙仔应写作林蛙籽，是还没有成形的林蛙卵。林蛙籽在非产卵期时，存在于雌蛙的卵巢中。每年的初春在林蛙进入产卵前，林蛙籽会向子宫转移。在转移的途中经过输卵管成形，最后在子宫内储存起来完成产前准备。

九、冻林蛙的正确吃法大全？

材料：冻林蛙约一斤，小土豆3个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜适量

步骤：

1.把冻林蛙化开。

2.备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。

3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。

4.翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙。

5.水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。

十、林蛙油男人最佳的吃法？

林蛙油的吃法:

口蘑烩学哈

1.把冬笋切成片，水发口蘑切成小片，香菜切末，葱.姜切块。

2.锅内放猪油，油热时，用葱、姜块炝锅，加酱油，鸡汤。烧开后，捞出葱、姜块，放入林蛙油。然后加入绍酒、鸡精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。

烧开后，撇出浮沫，用水淀粉勾芡，再淋上香油，撒上香菜，盛入汤盘内即成。

芙蓉雪哈

1.将鸡蛋清打在汤盆内打散，加少许盐，蒸熟待用。

2.将火腿、冬笋切成小片；香菇切两半；葱、姜切块，用刀拍一下。

3.锅内放猪油，烧热后，加葱、姜块炝锅，出香味时，加鸡汤。烧开后，把姜、葱捞出，加盐、

绍酒、花椒水、林蛙油、火腿、冬笋、香菇、豌豆。烧开后，撇浮沫。加鸡精，勾芡，倒在芙蓉上完成