手抓饼花样吃法？

一、手抓饼花样吃法？

手抓饼还可以做三明治，利用电饼铛做，做菜盒子，都很方便，美味。

二、手抓饼早餐的花样吃法？

吃法一:鸡蛋手抓饼，我一般都是买的半成品手抓饼，直接把手抓饼放在锅里烙成两面黄，不用放油，因为揉面的时候都加了油的，一加热，自然就出油了。然后煎一个鸡蛋放在饼上，再加一点蕃茄酱，味道美美的。

吃法二:火腿肠手抓饼，顾名思意，就是把吃法一的鸡蛋换成火腿肠，再加生菜。oK了！

三、云吞皮的花样吃法窍门？

第一菜谱：上汤云吞

食材：猪肉末、虾、馄饨皮、姜葱蒜末、酱油、芝麻油、葱花、盐、胡椒粉、鸡汤、蘑菇、胡萝卜、小白菜

做法：1、碗中加肉末、姜末、糖、酱油、芝麻油、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀，肉馅备用。

2、馄饨皮中间放馅，再放一只虾，包成馄饨，将馄饨煮熟。

3、锅开火，熟芝麻油，爆香大蒜、姜，加鸡汤、蘑菇、胡萝卜煮沸，煮约5分钟，直到蘑菇变软。加小白菜、虾，煮约4分钟，直到虾变粉色。再加入馄饨，拌匀即可。

第二菜谱：馄饨皮红豆泥小饼

食材：馄饨皮50g、红豆50g、油2大匙、糖1小匙

1、熟红豆放入料理杯中，放入糖搅拌成红豆泥。

2、取一馄饨皮擀一下，放上红豆泥，然后再包起来。

3、起油锅加热，放入小饼煎，煎至金黄出锅即可。

第三菜谱：奶酪馄饨

食材：馄饨皮、蟹肉棒（切小块）、奶油奶酪、葱花、沙司、酱油、糖

1、碗中放蟹肉棒、奶油奶酪、葱花、伍斯特沙司、酱油、糖，搅拌均匀，馅料备用。

2、馄饨皮中间放馅料，馄饨皮边缘蘸少量水，捏成三角形，再将两侧的角蘸水粘到中心即可。

3、中火，锅热油，炸只表面金黄酥脆，捞出沥干即可。可配上自己喜欢的酱料。

第四菜谱：馄饨鸡肉卷

食材：馄饨皮、奶油、辣酱、奶酪、鸡肉（切丝）、橄榄油、香菜

做法：1、碗中加奶油奶酪、辣酱、鸡肉、搅拌均匀，馅料备用。

2、馄饨皮上放适量馅料，卷起来即可。

3、表面上刷橄榄油，烤箱204°C，烤15-25分钟，烤至表面金黄；烤好后，用香菜装饰即可。

四、手抓饼的花样吃法儿童？

食材清单

手抓饼 适量 、 香肠 适量 、 鸡蛋 适量 、 紫薯 适量 、 蜜豆 适量 、 牛奶 适量 、 芝士 适量 、 生菜 适量 、 黑芝麻 适量 、 甜辣酱 适量

步骤

1.蛋酥香肠卷食材：饼皮、香肠、鸡蛋、黑芝麻做法：1.饼皮切成三角形长条，一张面饼可切成四份。香肠切小段2.把香肠放在宽的这边，慢慢卷起来，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻装饰3.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可Tips：1.饼皮一定要趁硬切2.没有烤箱的话，可以放平底锅两面煎一下3.每家烤箱脾气不同，可自行调整。

2.手抓饼披萨食材：饼皮、洋葱粒、青椒粒、甜椒粒、西蓝花、玉米粒、火腿、马苏里拉芝士、番茄酱做法：1.锅中倒油，把蔬菜肉类提前炒一下，会更香2.手抓饼放平底锅煎至两面八分熟3.将手抓饼一面刷上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，均匀撒上蔬菜和火腿，最后再铺一层马苏里拉芝士4.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至芝士金黄即可。

3.紫薯芝士饼食材：饼皮、紫薯、牛奶、芝士、鸡蛋做法：1.紫薯去皮切片蒸熟，加入牛奶压成泥2.饼皮切成四等份，放入紫薯泥和芝士包紧收口，整成饼状3.平底锅中刷油，放入紫薯芝士饼，小火煎至两面金黄。

4.蛋烤手抓饼食材：饼皮、鸡蛋、黑芝麻做法：1.饼皮切成四等份，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻2.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可Tips：最简单的手抓饼做法但也最好吃，饼皮自带咸香，层层酥到掉渣tips：自创的蛋烤手抓饼，最简单上手却也不失美味，饼皮咸香，层层酥脆。

5.红豆派食材：饼皮、红豆、鸡蛋做法：1.把手抓饼边缘切掉，切成正方形状2.把蜜豆放在饼皮上，边缘刷一层蛋液，对折，用叉子把边缘压实，表面划三道，刷上蛋黄液3.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可Tips：1.我用的是即食蜜豆2.红豆可换成香蕉就是香蕉派了3.把切剩的边缘刷上蛋黄液撒上黑芝麻，一同放入烤箱，就是酥脆的蛋烤手抓饼条了

6.手抓饼紫薯卷食材：饼皮、紫薯、牛奶、鸡蛋、黑芝麻做法：1.紫薯去皮切片蒸熟，加入牛奶压成泥2.手抓饼稍微解冻，铺上一层紫薯泥，盖上一张饼皮，再铺上一层紫薯泥3.把手抓饼卷起，切小段，烤盘铺油纸，切面朝上放入烤盘，刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻装饰4.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可。

7.手抓饼常规吃法食材：饼皮、生菜、鸡蛋、香肠、甜辣酱做法：1.锅中刷薄薄一层油，放入手抓饼两面煎，用铲子和筷子将面饼向中间推，使饼皮更蓬松，待一面煎至金黄时，翻面打入一个鸡蛋并把它铺均匀，再翻面煎熟2.刷上甜辣酱，依次放上生菜和香肠，卷起来即可Tips：1.新手制作建议锅中刷油，饼皮不容易焦2.食材可根据自己喜好再放上肉松鸡柳鸡胸肉等，甜辣酱也可换成番茄酱或沙拉酱

五、空气炸锅手抓饼的花样吃法？

首先，和面。面粉准备好，倒入水。方法随意，只要能得到软硬合适的面团。每种面粉的吸水性不同，大家适当增减。温水和面面就能很快起筋，柔软，冷水就慢点。

揉成光滑，软硬合适的面团。如果喜欢软的饼皮，可以多加点水和面。

分成每个80克左右大小的面团，并且揉至光滑。这步一定要揉好，因为后面就不能再揉了

表面抹上植物油，扎紧保鲜袋，醒30分钟以上，夏天温度高，可以缩短时间。第一为了防粘，第二可以增加面团的延展性。

接下来可以制作油酥了。简单来说，就是油泼面粉。把油烧热，放入筷子能够起泡泡，就把它倒进面粉里，搅拌均匀。

如果油多，就趁热加点面粉，如果油少，就再烧点油。因为我用的是猪油，天气冷比较容易凝固，所以放在了热水里保温。不喜欢猪油可以用花生油，或者其他油，但是据说猪油的起酥效果更好些。

油酥做好后，取出刚才醒好的面团，压扁，擀开。

抹上油酥

扇形折叠，层次就出来了

像拉面那样，慢慢拉长，卷起来

抹上植物油防粘，继续焖30分钟以上

取出面团，摁扁

擀成直径15-18cm的饼皮

锅里放少量的油，放入饼皮，煎，一定要不粘锅。

六、荞麦饼的吃法大全窍门

荞麦饼作为一道传统美食，因其独特的口感和营养价值，备受青睐。想要享受一顿美味的荞麦饼大餐，掌握一些窍门和吃法非常重要。本文将为您介绍荞麦饼的各种吃法技巧，让您尽情品味这道美味佳肴。

1. 原味荞麦饼

如果您喜欢享受荞麦饼的原味，只需简单准备一份新鲜的荞麦面糊，将其倒入平底锅中烘煎成饼即可。荞麦饼的制作非常简单，所需材料也十分常见。将烘煎好的荞麦饼用手撕成小块，蘸上一些特制的酱料，即可品尝到荞麦饼的纯正味道。

2. 蔬菜荞麦饼

要为荞麦饼增添些许色彩和口感，您可以在荞麦面糊中加入一些新鲜的蔬菜。切碎胡萝卜、菠菜、洋葱等蔬菜，与荞麦面糊混合搅拌均匀，然后将其烘煎成饼。这样制作出的蔬菜荞麦饼既美味又营养，口感更佳丰富。

3. 芝士荞麦饼

如果您是芝士控，那么芝士荞麦饼绝对是您的首选。制作芝士荞麦饼时，可以在荞麦饼的面糊中添加适量的奶酪碎和芝士粉，并烘煎至金黄酥脆。品尝起来，荞麦的香气与芝士的丰满口感完美结合，令人回味无穷。

4. 水果荞麦饼

荞麦饼并不仅限于咸味口感，您也可以尝试制作水果荞麦饼。将新鲜水果如蓝莓、草莓、香蕉等切碎，将其加入荞麦面糊中，再进行烘煎。水果的甜味与荞麦的香气相互融合，令人感受到独特的口感和清新的风味。

5. 酱料调配

除了制作不同口味的荞麦饼，搭配不同的酱料也能为荞麦饼增添风味。一般来说，荞麦饼最常搭配的是特制调料、辣椒酱和番茄酱。您也可以根据个人喜好尝试制作自家特色酱料，如蒜蓉酱、花生酱等，让荞麦饼更加丰富多样。

6. 荞麦饼作为主食

如果您想将荞麦饼作为一道主食来享用，那么可以搭配一些丰富的配料，如火腿、鸡蛋、奶酪等。制作时，您可以在饼的中心加入火腿、鸡蛋等配料，再将其烘煎。这样既保留了荞麦饼的原味，又增加了搭配食材的丰富口感。

7. 荞麦饼作为甜点

除了作为主食，荞麦饼也可以作为一道美味的甜点来享用。您可以在荞麦饼上涂抹一些蜂蜜、巧克力酱或果酱，再撒上一些坚果碎，制作出富有层次感和口感的甜点荞麦饼。

总的来说，荞麦饼的吃法大全窍门多种多样，您可以根据个人口味和喜好进行尝试。不论是原味、蔬菜、芝士还是水果口味，荞麦饼都能给您带来丰富的享受。同时，搭配适当的酱料和配料能让荞麦饼更加美味可口。无论是作为主食还是甜点，荞麦饼都能满足您的口腹之欲。

七、手抓饼香蕉芝士的做法窍门

手抓饼是一道非常受欢迎的早餐或小吃，它的口感香脆，味道丰富，深受人们喜爱。今天，我将向大家介绍一种特别的手抓饼制作方法，那就是手抓饼香蕉芝士。

手抓饼香蕉芝士的做法

下面，我将详细介绍手抓饼香蕉芝士的制作方法。

所需食材：

• 面粉：300克
• 鸡蛋：2个
• 香蕉：2根
• 芝士：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 将面粉加入一个大碗中，加入适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

2. 在面粉中打入鸡蛋，搅拌均匀至面糊状。

3. 将香蕉削皮并切成薄片。

4. 将平底锅加热，加入适量食用油，以中小火烧热。

5. 将一勺面糊倒入锅中，摊成圆形状。

6. 在面糊表面铺上香蕉片和芝士。

7. 用另一面糊盖住香蕉片和芝士，稍微用力压扁。

8. 等待一分钟左右，翻转手抓饼，继续煎炸片刻。

9. 将煎好的手抓饼取出沥油，即可享用。

小窍门：

1. 面糊的稠度可以根据个人口感调整，加水可以使面糊稀薄，而加面粉可以使面糊更浓稠。

2. 煎饼时火候要适中，过早翻面会导致手抓饼不熟，过晚则容易糊掉。

3. 在手抓饼内部加入香蕉和芝士，可以增加口感的丰富性，更加美味可口。

希望以上关于手抓饼香蕉芝士的做法和窍门对大家有所帮助。这种手抓饼香蕉芝士口味独特，香蕉的甜味和芝士的奶香交织在一起，给人一种全新的美食享受。无论是早餐还是下午茶，都是非常不错的选择。大家不妨试一试，相信会爱上这道美味的手抓饼。

八、手抓饼的制作方法及窍门

手抓饼的制作方法

手抓饼是一种非常受欢迎的小吃，特别是在中国北方地区。它的制作过程相对简单，只需要准备好食材和一些技巧。下面将为各位介绍手抓饼的制作方法。

1. 材料准备：手抓饼的主要材料是面粉、水和油，你还可以加入一些葱花、鸡蛋等调料增加口感。准备适量的面粉，加入适量的水搅拌成面糊状即可。
2. 面团制作：将面粉和水混合成面糊后，用手揉搓至光滑、柔软的面团，再盖上湿布醒发20分钟。
3. 面皮制作：将面团搓成长条状，分割成适量的小面团，再擀成薄薄的圆形面皮。
4. 抓饼煎制：将擀好的面皮放入平底锅中，小火煎至两面金黄色，再用油刷在面饼上，翻面煎至两面都出现金黄色。
5. 调料添加：将煎好的手抓饼放在案板上，加入葱花、鸡蛋、辣椒酱、黄瓜等各种调料，根据个人口味搭配即可。
6. 手抓饼的包法：将调料平均摊在手抓饼上，然后将手抓饼从上至下粘在一起，形成一个卷状。最后将手抓饼对半切开，即可食用。

手抓饼制作的窍门

制作好吃的手抓饼并不困难，但有一些窍门能使手抓饼更加美味。

• 选择好面粉：手抓饼的口感主要取决于面粉的质量，建议选用高筋面粉制作，这样能保证手抓饼的韧性和口感。
• 掌握煎饼的火候：手抓饼需要先用小火煎至两面金黄，再刷油翻面，这样可以保持手抓饼的脆皮，口感更好。
• 调料搭配得当：手抓饼的调料可以根据个人口味来选择，一般可以加入葱花、鸡蛋、酱料、蔬菜等。但要注意调料的搭配要均匀，不要让一个口味过于突出。
• 包卷时要使劲：手抓饼一定要包得紧实，这样才能增加食用的乐趣。包卷时可以稍微用力，将面皮和调料充分粘合，避免掉落。

至此，制作手抓饼的方法和一些窍门已经为大家详细介绍完毕。希望通过这篇文章，你可以更好地掌握手抓饼的制作技巧，制作出更加美味的手抓饼。感谢您的阅读！

九、手抓饼新吃法？

食材：手抓饼、肉松、沙拉酱。做法步骤：

手抓饼室温解冻，切成小方块，摆到烤盘里，放入烤箱上下火180度烤10分钟，出炉，晾凉至不烫手，取一块手抓饼，挤上沙拉酱，撒上肉松，然后再盖上一块手抓饼，我们的手抓饼三明治就做好了。

2、手抓饼披萨

食材：2张手抓饼、火腿肠、马苏里拉芝士碎、披萨酱、洋葱、培根、玉米粒、彩椒、鸡蛋液。做法步骤：

第一步：手抓饼室温下放置一会，火腿放到手抓饼上，卷起来，然后切成段，切成段之后摆放到另一张手抓饼上。

第二步：然后在中间刷上一层披萨酱，撒上芝士碎、洋葱、培根、玉米粒、彩椒，最后再撒上一层芝士碎，外围的一圈火腿刷上一层鸡蛋液，然后放入预热好的烤箱，190度烤20分钟就可以了。

3、手抓饼苹果派

食材：2张手抓饼、2个苹果、1个鸡蛋、黄油、水淀粉、黑芝麻。做法步骤：

第一步：手抓饼拿出来放到室温下静置一会，苹果洗干净去皮切成小丁，起锅，放入黄油，炒至融化，然后倒入苹果丁，不停的翻炒，炒5分钟左右，加入适量水淀粉，将苹果炒至浓稠呈半透明的状态就可以了。

第二步：手抓饼切成4份，中间放上苹果馅，然后把它包起来，用叉子将边缘压紧实，再在表面刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱160度烘烤20分钟就可以了。

4、手抓饼烤肠卷

食材：手抓饼、烤肠、蛋黄、芝麻。做法步骤：

手抓饼拿出来稍微软化，然后像图片中那样切成四份，烤肠也切成合适大小的段，用手抓饼卷起来，全部卷好之后在表面刷上一层蛋黄液，撒上芝麻，放入烤箱，上下火200度烤15分钟就可以了。

5、手抓饼香蕉酥

食材：1张手抓饼、1根香蕉、1个鸡蛋。做法步骤：

第一步：取一张手抓饼，香蕉剥皮放到手抓饼上，卷起来，将香蕉包住，然后切段，放到铺了油纸的烤盘上，刷上一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟就可以了，出炉稍微晾凉就可以开吃了。

十、手撕饼烤箱花样吃法？

烤箱版薄饼的用料

鸡蛋 1个白砂糖（蛋黄部分） 7g白砂糖（蛋白部分） 17g色拉油 15ml水 15ml低粉 27g

烤箱版薄饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

制作方法和戚风90%是一样的，蛋黄，油和水以及白砂糖混合，低粉过筛搅拌至无干粉

步骤 3

唯一不同的便是，打发蛋白的时候不需要完全打发，打发到9分就可以了

步骤 4

搅拌好的蛋糊没有戚风蛋糊那么粘稠，会稀一些

步骤 5

倒入黄金不沾烤盘上，如果没有不沾烤盘，就铺一层油纸

步骤 6

用刮刀刮成薄薄一层

步骤 7

160度15分钟，最后5分钟翻个面，烤好后用手掰成块