食材清单
小黄瓜 500g 、 虾油 250ml 、 盐 12g 、 香油 2勺 、 姜 3片
烹饪步骤
步骤1,买来的小黄瓜掐掉花,洗净
步骤2,加入虾油
步骤3,加入切成丝的姜,盐,搅拌均匀
步骤4,装瓶,倒入香油,盖上盖子,冰箱冷藏约3天,就好了
步骤5,成品
1、小黄瓜洗净控干。
2、撒上适量盐。
3、腌制3小时,用重物压出水分。
4、调制汁加入虾油,苹果醋,少许酱油。
5、将汁倒入小黄瓜中即可,脆脆的
黄瓜750克、辣椒
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