莴笋怎么去皮，莴笋如何去皮？

一、莴笋怎么去皮，莴笋如何去皮？

莴笋的去皮方法： 先将根部老的切，用小刀顺着根部向头部削撕，边削边撕。

1、莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。2、儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。3、莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。

二、莴笋怎么去皮莴笋如何去皮？

莴笋用去皮刀削皮：去皮刀是现在家庭中最常见的一种餐饮工具，它既可以去除菜品的皮，也能去苹果皮，操作十分简单。

大家也可以用它来去除莴笋的外皮，在使用以前要先把莴笋的外层的老皮削掉一部分，然后再用去皮刀从一头开始去除，两三分钟就能把一个莴笋的外皮全部去掉。

三、莴笋怎么去皮，莴笋怎么吃：莴笋怎么去皮？

步骤/方式1

一、去皮

1、首先准备莴笋一条，削皮刀一把，如下图所示：

步骤/方式2

2、莴笋细头朝上，粗的一方朝下，顺着白线方向进行削皮

步骤/方式3

3、削完后换另一头，继续削，这样很快就把莴笋皮给去削干净了。

步骤/方式4

二、怎么吃

1、清妙莴笋

步骤/方式5

2凉拌莴笋

步骤/方式6

3、莴笋炒木耳

四、电线去皮窍门？

去电线皮的窍门可能有很多，以下是一些常见的方法：

1. 使用剥线钳：剥线钳是专门用于去除电线外皮的工具。将电线握在剥线钳的合适位置，用力旋转并拉动，可以将外皮剥离。

2. 使用剥线刀：剥线刀类似于小刀，通常有一个刀片和一个剥皮槽。将电线插入剥皮槽中，用力旋转并向下切割，可以剥离外皮。

3. 使用剥线针：剥线针是一种较细的金属针状工具，适用于较细的电线。将针尖插入电线外皮的一侧，轻轻旋转并推动，可以将外皮推开。

4. 使用剥线工具：有一些多功能工具或剥线工具箱中附带了专门的剥线功能，可以根据需要选择合适的工具进行操作。

在进行电线去皮时，需要注意安全，确保电源已关闭并断开电线连接，以避免触电或其他意外事故。另外，按照正确的方法和工具去除电线皮可以避免损坏电线内部的导线。

五、莴笋的去皮方法？

莴笋用去皮刀削皮：

在平时生活中将莴笋进行去皮处理的时候可以直接选择用刀将莴笋的外皮去除之后将莴笋最表面的厚皮去除干净，这样处理之后的莴笋还不可以进行烹制，还需要先将莴笋表面的筋去除之后才能进行烹制，因为莴笋表面的筋对莴笋的食用口感上有很大的影响，所以在日常生活中一定要注意。关于去除莴笋皮的刀的选择的话其实就直接选择一些加重常有的水果刀或者是一些切菜的菜刀即可。

六、红枣去皮的窍门？

红枣去皮的最简单方法:

1、生活中常见的红枣多是晒干以后的干枣，它们在去皮时会特别麻烦，这时大家可以把准备好的干红枣放在温水中浸泡3到5小时，让干枣吸水膨胀，再把泡好的红枣熬药的锅中加水煮开，取出以后就会发现红枣的枣皮已经自动裂开，这时再用手把枣皮剥掉就可以。

2、在给红枣去皮时，还可以借助家中的面粉筛，带红枣去皮以前应该先把红枣用清水浸泡，泡到它吸水膨胀以后，再入蒸锅把它蒸熟，把蒸熟以后的红枣取出降温，放在准备好的面粉筛中，用力碾压，这时他的走路就会从面粉筛的小孔中漏下去，果皮和果核则会留在面粉筛的上面。

七、板栗去皮小窍门？

1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。

3、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

八、莴笋去皮保鲜的方法？

莴笋可以放到冰箱里保鲜，如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存，这样不放冰箱也可以储存两天左右；

如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，否则容易出现氧化变红的情况，如果莴笋整个从里到外都变红了，就可能是不新鲜了，那样的莴笋就需要丢掉。

泡水保存，将莴笋放入水中浸泡，水淹到莴笋的1/3处，让莴笋保持立挺的状态，在室温下可以存放3-5天的时间。

扩展资料：

营养价值：

莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克；

维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。

可食用部分62%。每100g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、磰食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5mg。

参考资料来源：

九、莴笋怎么快速去皮？

步骤/方式1

将买来的莴笋剥去笋叶。

步骤/方式2

使用刮皮刀从莴笋根部开始去皮。

步骤/方式3

根部太硬的部分，可以先用刀划几刀，然后用手撕掉硬的皮。

十、南瓜怎么去皮小窍门？

有以下五种方法

1、块状剖皮法

将南瓜清洗干净，将南瓜一分为二，将南瓜的瓜瓤全部掏出来，再次清洗干净。清洗干净的南瓜用刀切成小块，不用很小。切成小块之后的南瓜，直接用刀在菜板上把皮切掉就好了，非常简单。

2、浸泡法

将整颗南瓜放在锅子或盆子里，将煮沸的热水从上淋在南瓜上，直至淹过南瓜，闷盖2分钟即可。南瓜清洗干净放在锅里蒸熟，然后用勺子或者刀子将南瓜直接挖出来，这样就只剩下一张南瓜皮了，超级简单的。

3、削皮法

用刀从顶部中央部分向下切割（一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推）或者准备一个削皮器，与给土豆削皮的方式给南瓜削皮。

4、清蒸法

将整颗南瓜清洗干净放入电锅里，外锅加入少许的水（约1/4杯）。蒸3～5分钟即可。然后用勺子或者刀子将南瓜直接挖出来，这样就只剩下一张南瓜皮了，非常简单的。

5、微波法

在南瓜表面用叉子戳几个洞，放进微波炉分次加热3～5分钟，一定要分次加热，不要一次加热太久，怕南瓜在微波炉里爆炸呢！如果一开始加热后觉得表皮变硬是正常的，再微波炉里热30秒到1分钟即可拿出。

其中微波法最好用。