粗粮饼干的做法，粗粮饼干怎么做好吃，粗粮饼干的家常？

一、粗粮饼干的做法，粗粮饼干怎么做好吃，粗粮饼干的家常？

五谷杂粮饼干的做法 材料 黑糖60公克，无盐奶油100公克，全蛋30公克，蜂蜜20公克，低筋面粉100公克，全麦粉100公克，发粉1公克，核桃20公克，南瓜子20公克，葵瓜子20公克，玉米脆片30公克 做法 1.无盐奶油软化后，加入过筛后的黑糖一起打发。

2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

3.再加入蜂蜜拌匀后，继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。

4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。

5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后，用手搓成圆球状后再稍微施力压平。

6.在烤盘上铺上烤盘布，整齐排放上作法5的饼干，再放置烤箱上层，并以170℃烤约25分钟即可。

二、粗粮饼干怎么做好吃，如何做粗粮饼干，怎样做粗粮？

燕麦粗粮饼干的做法

主料

燕麦粉

100g

全麦面粉

100g

糖粉

30g

盐

1g

小苏打

3g

辅料

室温软化黄油

50g

牛奶-加黄油

50g

牛奶-加面粉

30g

步骤

1.称重燕麦面粉和全麦面粉，糖粉，盐，小苏打，牛奶和黄油

2.室温软化黄油打制顺滑倒入糖粉

3.打发蓬松颜色变浅

4.分次加入牛奶每次搅打均匀在加下一次

5.然后倒入粉类，盐和小苏打

6.和成硬一些面团，盖上保鲜膜松驰10分钟

7.用擀面杖擀成碗边厚的薄片，用饼干模具压出圆饼，余下边角料反复揉一揉圆在重复压出圆饼

8.在用饼干模具压出花型，没有可以用饭叉扎孔替代

9.分开码放烤盘上

10.送入预热185度烤箱，上下火??烤12-15分钟左右

11.出炉室温放凉稣香脆味道好极了极了

三、粗粮饼干有哪些？

喜欢不甜，味道浓郁、扎实，有些厚重感或者吃起来咔咔咔，脑袋里有回响的那种，

几乎所有的夹心我都不喜欢

（1）美丹--- 苏打饼干

不像太平那么硬，这个酥脆一些，不甜，有芝麻，海苔，香葱，原味。

个人喜欢海苔和香葱。但是，油腻味重......美丹家的饼干都还不错，很香，可以试试。

（它家饼干为啥那么酥呢，因为油多……真相）

早餐饼和手指饼，

这两个也好吃，奶香浓郁，同样很油

（2）达利园---熊字饼和手指饼

最喜欢熊字饼啦，小时候的江顺，现在做的不太好了，还好有达利园这款，奶香味很足，好吃，包装有三个颜色，但都是一个味道。

（3）好吃点---层层松饼

肉松和牛奶两个口味，入口不干，很酥酥酥，不会掉渣，也不会入口即化，还是有嚼头的。还有一块钱的小包装，一次一袋，负担不重，不吃饼干的室友都说好吃。

（4）嘉士利---早餐饼

经典啊！简单，朴实！跟美丹的早餐饼不同，这款奶香蛋香都不浓厚，有一种面饼的香味和嚼起来觉得踏实的口感。

（5）康师傅---美味酥、蛋黄酥、蛋酥卷

这个酥那个酥

，拿起来都得小心点，否则都碎了，到嘴里也棒棒哒。

（6）米老头---蛋黄煎饼、蛋卷

有原味和牛奶味两种，厚片浓郁，还很抗饿！不过现在整牙，好久没吃了

蛋卷

我也爱，这个蛋卷跟康师傅的=不一样，这款比较成型，到嘴里咬了后才会碎掉，康师傅那款是不用牙齿咬就会碎掉。这个很小，一口一个，不知不觉就吃了一袋，有一股添加剂的感觉。

（7）徐福记---小煎饼系列

整了牙，这些东西也不怎么吃了，一来咬不动，二来太干了。。。

各式散装的小煎饼，瓦格，都很不错，前提是你也喜欢硬硬、脆脆、干干的口感。嚼头十足，这种嚼头还不是地瓜干那种连续嚼着，而是嚼一口，脑袋里就嘎嘣嘎嘣响！！！个人最爱芝麻煎卷和瓦格，够硬！

（8）卡夫系列！

优冠

的牛奶饼干，还是我喜欢的奶香十足 味道醇厚，很常见。

话说，卡夫系列的，都很常见吧，太平苏打，相比较美丹的来说，这个更硬一些，没有那么酥。奥利奥，我能说我每次吃奥利奥都不吃夹心吗？趣多多，红色的软曲奇口感真的喜欢，缺点是太甜太甜，吃不到饼干的香味了，腻得很！闲趣，香香甜甜，脆和韧性兼具，我个人比较喜欢。大家根据看个人口味挑选吧。

（9）盼盼梅尼耶和TIPO越南的面包干

大家都知道TIPO越南的面包干，估计有些人不知道盼盼也出了类似的款。

我想象中，这种面包干吃起来应该要轻盈一些，可我吃过的几款，还是偏硬一些，现在我个人不是很喜欢了，以前大爱。

盼盼这款的味道也还是不错的，味道跟越南版的相差不大，比那款来说稍微干一些

（10）旺旺芝士仙贝和厚烧海苔

旺旺的仙贝和米饼是从小吃到大，但是雪饼太甜，我不喜欢，好在新出了咸味的厚烧海苔，咸香干脆；

芝士仙贝，芝士的味道并不浓厚，淡淡的，不过还是比普通芝士多了一种层次，好吃！

（11）谷优---粗粮饼干

古优系列的饼干主打粗纤维消化饼干系列，现在什么都讲究粗纤维，粗粮，健康，饼干界也在这上面大做文章，不过，我想提醒各位的是，这是饼干啊，饼干是什么？就是碳水化合物 油 糖，所以各位不要自欺欺人，不要想着吃这个对身体好什么的，那都是做梦！我之所以推荐这个，是因为口感比我吃过的粗粮消化饼干好吃太多。别的品牌吃起来总有股麦麸的猪饲料味，这个完全没有！

最推荐的是玉米口味

，能吃到很烤干的玉米粒，很粗糙和豪放的感觉，口感绝了，吃一个停不下来啊~~~嗯，饼干还是少吃~~~

（12）高笑美

高笑美现在也国产化了吧，各大超市都能看到，方便购买！

饼干很薄，小小的，一口一个，不像有些国产的薄脆，做的超级大，一口根本吃不下。

味道不甜，上面好像是有颗粒状的砂糖和芝麻，吃起来不是那种干脆的硬，软硬适中！

（13）蒸薯坊

说到薄脆的饼干，自然少不了这个，轻薄、小包装，让人误以为吃的很少，不知不觉一包吃光！就有一股淡淡的土豆味，和薄薄的样子很搭。

（14）泰国珍珍威化

2017年末去了一趟泰国，发现了一个好吃的威化

翻译过来叫珍珍威化，很好吃，味道不会浓郁到恶心，也不会掉渣，吃起来是有一种实在的感觉，巧克力和奶油两种味道的。我是觉得比网红莱家威化好吃的。

某宝就有，很便宜，在泰国，所有的便利店都有，买起来很方便。

切记：这个牌子还有饼干和外面包裹巧克力酱和奶油酱的威化，都不好吃！

（16）奥莱曼蛋卷

泰国的，朋友推荐给我吃，确实好吃

这款是有厚重感的那种，不会掉渣，椰子味道很浓郁。

(17)俄罗斯大头娃娃饼干

味道浓郁，战斗民族的东西，都很实在……好吧，我很词穷

（17）三牛---苏打饼干

（17）最近新宠---正香源五谷杂粮饼

(18)最后放大招！

我现在喜欢自己做的

巧克力美式软曲奇和黄油曲奇

巧克力软曲奇做出来的时候，深夜，我都忍不住想吃两个，因为我爱趣多多，可是它又很甜，我自己做出来的，完全不会过甜，而且我喜欢巧克力的苦味。。。虽然同事说并不好吃，可我就是喜欢。

自己做的曲奇，试了很多配方，至今也没发现最完美的，不是太过酥软，就是偏硬，或者黄油味道没化开。但……依然比市场卖得好吃！

四、粗粮饼干的热量是多少，粗粮饼干能减肥吗？

粗粮饼干每100克粗粮饼干的热量大约为500卡，是一种热量比较高的食物了，是不能起到很好的减肥效果的，相反食用过多的话还容易导致长胖。如果减肥的话红薯具有着非常不错的通便排毒的效果，还比较容易产生饱腹感，而且辅助减肥的效果非常不错。还有玉米当中钙含量都是非常的丰富，并且还能够有效地刺激肠胃的蠕动，使新陈代谢更快的，对减肥也是有着很大的帮助的。

五、159粗粮饼干做法？

主料：全麦粉60g，鸡蛋一个

辅料：奶粉40g

1.将全麦粉和奶粉混合均匀

2.打入一个鸡蛋，搅拌成面团

3.把面团放入保鲜盒中，静置30分钟

4.将面团擀成薄饼状

5.面饼皮用饼干模具压制成型后，放入烤箱里，中层上下火，140度，烤制约50分钟就可以了。

六、高纤粗粮饼干热量？

483 大卡/100克(可食用部分) 营养元素 每100克 热量 483.00 大卡 蛋白质 8.10 克 脂肪 22.70 克 碳水化合物 56.50 克 膳食纤维 10.30 克

七、高纤维粗粮饼干有哪些？

高纤维粗粮饼干是指以粗粮为主要原料，含有丰富的膳食纤维的饼干。膳食纤维能够增加饱腹感，促进肠道蠕动，有助于废物排除，同时有助于预防肥胖。以下是一些常见的高纤维粗粮饼干：

1. 玉米饼干：以玉米粉为主要原料，口感酥脆，富含膳食纤维。

2. 大豆饼干：以大豆粉为主要原料，蛋白质含量丰富，同时富含膳食纤维。

3. 燕麦饼干：燕麦富含膳食纤维，有助于控制血糖和胆固醇，口感香甜。

4. 红薯饼干：以红薯为主要原料，含有丰富的膳食纤维，口感鲜美。

5. 杂粮饼干：由多种杂粮（如玉米、大豆、燕麦等）混合制成，营养丰富，膳食纤维含量高。

此外，还有许多其他品牌和种类的高纤维粗粮饼干，如盼盼无糖高纤维粗粮饼干、好吃点早餐高纤维粗粮饼干等。在选购时，可以查看产品包装上的营养成分表，选择膳食纤维含量较高的饼干。同时，要注意适量食用，避免摄入过多热量。

八、自制粗粮饼干怎么做？

自制粗粮饼干的做法如下：

所需材料：

- 燕麦片 60 克

- 全麦面粉 70 克

- 杏仁粉 30 克

- 小麦胚芽 20 克

- 黄油 50 克

- 细砂糖 30 克

- 鸡蛋 1 个

- 泡打粉 1/2 小匙

- 盐 适量

步骤：

1. 将燕麦片、全麦面粉、杏仁粉、小麦胚芽，泡打粉、盐混合均匀。

2. 另起一个容器，将黄油和细砂糖搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀。

3. 将步骤1中的干混合物分次加入到步骤2的液体混合物中，用刮板搅拌均匀。

4. 将面团放入冰箱冷藏 20 分钟，然后取出搓成小球状即可。

5. 将小球摆放在烤盘上，并用叉子压出纹路，放入预热至 180 度的烤箱中，烤约 15-20 分钟左右即可。

注意事项：

1. 可以根据个人口味，适量加入红枣、核桃、葡萄干等其他材料，增加口感和营养价值。

2. 注意将黄油放室温下软化，更易于与其它材料搅拌均匀。

3. 面团需冷藏后再取出制作，这样可以让面团更加容易操作。

4. 在烤盘上放置的面团之间应该保持一定的距离，以防止烤制时相互粘连。

5. 烤制时间的长短可以根据烤箱和面团大小进行适当调整，烤制至表面呈金黄色即可。

希望这个简单的做法能够帮助到您，祝您做出美味健康的粗粮饼干！

九、无糖粗粮饼干的做法？

以下是无糖粗粮饼干的简单做法（6个饼干左右）：

所需食材：

- 70克全麦面粉

- 30克玉米面

- 25克椰丝

- 1茶匙发酵粉

- 1/4茶匙小苏打

- 1/4茶匙盐

- 40毫升植物油

- 40毫升淡奶

- 适量水

步骤：

1.预热烤箱至180℃。

2.将全麦面粉、玉米面、椰丝、发酵粉、小苏打和盐混合在一个大碗中。

3.加入植物油和淡奶，混合均匀。如发现混合好后呈现干巴巴的状态，可以适量加一些水。注意不要加太多水，面团会变得粘稠。

4.将面团搓成一个团，放在桌子上，用手掌压平并用擀面杖将其擀成薄片。使用刀具切成所需的形状，可以是圆形或矩形饼干。

5.将饼干放在烤盘上，送入预热好的烤箱中，烤10-15分钟左右，或者直到饼干表面变金黄。

6.将饼干从烤箱中取出，放在铁网架上晾凉，待凉透后即可食用。

这里没有加糖，如果需要甜味，你可以尝试加入蜂蜜或者甜菜根等天然甜味剂来替代白糖。

十、仓鼠可以吃粗粮饼干吗？

仓鼠在饥饿的时候,也是可以吃粗粮饼干的。仓鼠是不可以吃饼干的，因为饼干里面含有一些仓鼠宝宝无法消化的调料，而且饼干中的盐分太大，仓鼠宝宝消化不了，所以千万不要给仓鼠宝宝喂食饼干。仓鼠是能吃无糖饼干的，这种是没有关系的。