仙人粄热量？

一、仙人粄热量？

700千卡左右。

仙人粄对于客家人来说叫草粄，其实就是类似于我们平时说的黑凉粉或龟苓膏一类的食品，但又略有异同。仙人粄又名草粄，是广东、福建、江西一带著名的汉族小吃，是一种清凉饮料，还以临时充饥。它是用仙人草熬成的。农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗，据说这天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。仙人粄有降温解暑之功，且无受冷患寒之弊，在“仙人粄”中调入蜂蜜，再洒上点香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。现在把这碗充满正能量的仙人粄献给黑暗中的勇士们，也让他们在这炎炎夏日里奋战之余也降降暑。

二、仙人粄可以存放多久？

放冰箱冷藏2天左右。不过口感会打折扣。放冰箱冷藏可以放两天左右，冰箱冷藏放两天

烧仙草本身具有清热解毒、利水消肿、消暑解渴的效果，是夏季消暑必备佳品。

最好还是趁新鲜食用，夏季炎热很容易滋生细菌，引起变质，会对肠胃造成不利影响。

三、仙人粄含碘吗？

仙人粄又名草粄，是广东、福建、江西一带著名的传统小吃，是一种清凉饮料，还可以临时充饥。它是用仙人草熬成的。农历入伏吃仙人粄是客家人的习俗，据说这天吃了“仙人粄”，整个盛夏都不会长痱子。仙人粄有降温解暑之功，且无受冷患寒之弊，在“仙人粄”中调入蜂蜜，再洒上点香蕉露，食之清甜爽口，沁人心脾。

很显然，仙人粄含碘。

四、熬制仙人粄方法？

用料

仙人粄粉。 36 克（3小包)

水。 1150 1500毫升

红糖，桂花。 适 适量

盛夏消暑佳品客家仙人粄的做法步骤

步骤 1

仙人草

步骤 2

仙人草商品

步骤 3

取3小包粉放入碗中

步骤 4

加入100毫升凉开水调成糊状

步骤 5

1400毫升水倒入锅中烧开，徐徐倒入糊並迅速搅拌均匀

步骤 6

倒入盆中

步骤 7

自然冷却

步骤 8

取适量桂花，红糖。

步骤 9

红糖加水小火熬成糖浆

步骤 10

仙人粄割成小块装入碗中，加入少许凉开水或冰水（冰块)和糖浆，撒上桂花， 一碗清热解毒凉爽可口的仙人粄可以享受啦！

盛夏消暑佳品客家仙人粄的小贴士

亦可参照仙人粄粉的说明直接用开水冲泡而成，我这种方法制成的仙人粄口感更好。

五、仙人粄升糖指数？

仙人粄本身不带糖，对血糖波动不大，所以升糖指数：低

仙人粄，简称草粄，别名凉粉，色褐晶莹，甜润嫩滑，风味独特，是客家人喜爱的夏季消暑解渴小吃。 凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆淀粉用水化开搅匀，锅内盛水烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅，搅均匀后，盛入大瓷盘中晾凉，放入凉水浸泡，即成凉粉。吃时用刮挠（一种刨凉粉的工具）沿着凝结的凉粉刨出条，放入碗内，浇上好酱油、醋、蒜泥和胡萝卜丝、芝麻酱、辣椒油拌和，这种凉粉叫刮条。还有用刀切成小长条块的，也是浇上面的佐料食用

六、仙人粄可以保存几天？

仙人粄就是仙人掌果可以保存多久与多种因素相关，新鲜的仙人掌果可以在阴凉通风处保存3~5天，若放入冰箱冷藏，大概可以保存一周左右。

保存方法、保存条件及仙人掌果的新鲜度等，由于仙人掌果中含有大量的水分，所以较难长时间保存。

仙人掌果一次吃多少为宜1~2个即可。

仙人掌果中含有大量的维生素C、维生素A、果胶、多糖类、花青素等物质，具有美容养颜、润肠通便的功效，由于仙人掌中含有一定的毒碱，若过量食用，可能会使人产生幻觉，另外，仙人掌果吃多了，还可能会加重肠胃的负担，引起腹痛、腹泻等症状。

七、仙人粄广告词？

1. 是“仙人粄，吃了让你仙！”2. 这个广告词的原因是因为仙人粄是一种传统的汉族小吃，被认为具有神奇的功效，吃了可以延年益寿，所以广告词中使用了“仙人”这个词汇来强调其神奇的效果。3. 除了广告词，仙人粄还有很多种做法和口味，可以根据个人口味选择不同的配料和调料，是一种非常美味的小吃。

八、仙人粄和龟苓膏的做法？

做法：

1、15g龟苓膏粉（这个量正好做我的三盘模）

2、先用20ml水拌成稠糊

3、再加20ml水拌成稀糊（这样不容易出疙瘩）

4、倒入锅中

5、加入260ml清水小火熬开，膏体成稠糊状，表面光亮就好

6、倒入模具中定型

7、凉后从模具中取出来。很好取，如果不容易下来，用细针沿边缘分离一下

8、放入小碗，草莓对半切开也放进去，然后倒入牛奶，再淋上炼奶就可以了。 上面是龟苓膏的简单做法，我吃过好几种，都药味很重，就自己做来吃，比外面买的好吃多了，可口，不如自己试一下，外面卖的很少没有药问的

九、仙人粄粉怎么才能凝固？

步骤 1

一般超市直接有仙人粉粉卖，或者就叫凉粉。一般也会分好小包小包的，我这里用我这边常用包装：60g/小包举例。用一冷水把一小包粉冲开，水不用太多，足够把粉溶完就好，用筷子一直搅拌让它溶。

步骤 2

用一个煲煲开2.5L的水，注意这个煲最后是要放进冰箱的喔，所以选好尺寸。60g的粉配2.5L水是比较嫩的，如果要让凉粉实一点可以少一丢丢水，当然要更嫩就再多一丢丢水，但是这个范围最好不要超过100ml，不然的话有可能会失败。

步骤 3

关键一步：水完全煮开，把仙人粉粉溶液倒进锅里，千万不要停止搅拌，不然可能会有结块或沉底，就可能不成功或者口感不好了。溶液倒进去之后差不多就可以关火了，搅拌三五分钟，直到溶液在锅中完全散开没有结块出现。温馨提示：用大勺吧，使劲搅拌均匀，要搅拌到底部。

步骤 4

哈哈哈哈，我告诉你基本大功告成了你信吗？就是那么简单so easy有没有！现在就是等它慢慢自然冷却凝固啦。在此期间可以在前段时间刮去表面的浮泡，这样才更完美喔。自然冷却时间可能会很长，我是前一晚搞第二天早上才放到冰箱的喔。

步骤 5

然后将其切十字或者直接拿刀捣碎淋上配好的糖水或者蜂蜜就可以开吃啦啦