韭菜炒饭？

一、韭菜炒饭？

— 食材清单 —

主料:韭菜5-6根

辅料:鸡蛋2个，凉米饭适量，火腿肠1根，盐少许，鸡精少许，花椒粉一点点，生抽1勺

— 烹饪步骤 —

1· 韭菜切碎放入打散的蛋液中，加入盐、鸡精、一点点花椒粉搅拌均匀；热锅凉油，倒入搅拌好的蛋液炒碎；

2· 放入火腿丁翻炒；

3· 倒入剩米饭、加一勺生抽调个色翻炒均匀就完成了；

二、豉油炒饭窍门？

先炒米饭，最后的时候放入豉油，不要放的太早

三、炒饭酱汁配比窍门？

酱油 两勺 糖 一小勺 醋 一勺 食用油 适量 香葱（没有就用大葱） 适量 蒜 适量 姜 适量 熟芝麻 适量

四、韭菜炒饭怎么炒？

主料1人份

豆角4根，韭菜100克，辣椒两个，鸡蛋1个，米饭1碗

辅料

油40克， 盐1克， 生抽10克， 蚝油3克，老干妈辣椒酱1勺

步骤1

青红辣椒洗净切斜刀，豆角去头尾洗净切段，韭菜洗净，切段，备用

步骤2

热锅倒油，放豆角煸炒至八九分熟，放辣椒、韭菜翻炒均匀

步骤3

打入一个鸡蛋滑散

步骤4

放剩饭翻炒均匀，放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱翻炒均匀

步骤5

起锅装盘即可

五、怎样做韭菜炒饭？

主料1人份

豆角4根，韭菜100克，辣椒两个，鸡蛋1个，米饭1碗

辅料

油40克， 盐1克， 生抽10克， 蚝油3克，老干妈辣椒酱1勺

步骤1

青红辣椒洗净切斜刀，豆角去头尾洗净切段，韭菜洗净，切段，备用

步骤2

热锅倒油，放豆角煸炒至八九分熟，放辣椒、韭菜翻炒均匀

步骤3

打入一个鸡蛋滑散

步骤4

放剩饭翻炒均匀，放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱翻炒均匀

步骤5

起锅装盘即可

六、韭菜炒饭家常做法？

食材明细

米饭一碗、韭菜一把、鸡蛋、料酒、盐各适量。

做法

1、食材：米饭、韭菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）

2、在鸡蛋中加适量的料酒。

3、打成蛋液。

4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

5、接着，合入米饭和切好的韭菜翻炒翻炒。

6、然后，加适量的盐。

7、调味炒匀，即成。

七、韭菜炒饭做法步骤？

食材明细

米饭一碗、韭菜一把、鸡蛋、料酒、盐各适量。

做法

1、食材：米饭、韭菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）

2、在鸡蛋中加适量的料酒。

3、打成蛋液。

4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

5、接着，合入米饭和切好的韭菜翻炒翻炒。

6、然后，加适量的盐。

7、调味炒匀，即成。

八、洗韭菜的窍门？

步骤/方式1

准备新鲜韭菜一把

步骤/方式2

摘掉黄叶子

步骤/方式3

放入水中泡一会、去除沙土

步骤/方式4

放在水池中流水冲洗几遍、捞出沥干水分即可

步骤/方式5

成品图

九、鸡腿炒韭菜窍门？

先把鸡腿焖熟，然后再加入韭菜翻炒一下出锅

十、乡村基蛋炒饭做法窍门？

题干是不是想问香椿鸡蛋炒饭。其做法敲门如下

1.将瘦猪肉洗净、切丝;将鸡蛋磕人碗中，取出1个鸡蛋的蛋清放入另一碗中备用;香椿洗净，切丁备用。

2.将肉丝放入碗中，加入湿淀粉、精盐、蛋清液，抓匀上浆。

3.将炒锅置火上烧热，放入花生油，油热后放入肉丝煸炒，肉变色后加入香椿、精盐和搅散的鸡蛋液，用旺火翻炒，至熟出锅。

4.炒锅置火上，放入花生油，油五成热时放入米饭，翻炒几下后加入炒好的香椿肉丝，翻炒均匀即可出锅。