糖水汤圆做法？

一、糖水汤圆做法？

另起锅放适量红糖煮成红糖水浇在煮好的小汤圆上，好吃又简单的红糖水小汤圆就做好啦。

煮元宵：

1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。

4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。

二、如何煮汤圆糖水？

一、超市买的汤圆基本都是速冻汤圆。首先将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。

二、煮速冻汤圆的最好方法就是冷水下锅。先在锅中加入冷水，将速冻汤圆一个一个轻轻放下去，这样汤圆的糯米皮和馅儿受热更均匀，煮出来香味更浓，完整还不粘牙，避免热水或沸水“烫伤”糯米皮，导致营养和香味的流失。

三、一般用白开水煮就可以了，可以用汤勺在锅中慢慢搅动。可以加入砂糖等，因为水中加白砂糖了，水的浓度就会上身，汤圆就不会吸过多的水，所以煮出来的汤圆不易破皮、不易粘锅，而且加了适量的白糖，汤圆接触了热的糖水，吃着就会更有嚼劲。四、也可以根据个人喜好，加入米酒、鸡蛋或者牛奶等，煮出来的汤圆味道会更丰富，吃起来香软可口，不容易粘锅，吃起来也不会粘牙。五、再次煮开以后，加入少许冷水，这个叫“点水”。速冻汤圆要点2次水，这样可以使汤圆不会因过度沸腾而破裂，这一步一定不能缺少。六、最后看到汤圆全部浮起，就可以关火盛出来了。七、汤圆就完成了。

三、汤圆糖水怎么煮？

1 煮汤圆糖水的步骤简单易学，但是需要注意的细节较多，因此需要认真对待。2 首先将水烧开，然后放入适量的冰糖，搅拌至完全融化。接着放入适量的汤圆，煮至浮起后再煮1-2分钟即可。3 可以根据个人口感，适当增减冰糖和汤圆的用量，或者加入一些其他的配料，如枸杞、红枣等，来增加味道和营养。

四、腐竹汤圆糖水做法？

1、干腐竹洗净，白果去外面的硬壳及里层薄膜，薏米洗净

2、锅中倒入水约1000ML，放入洗净的腐竹大火烧开后，放入白果、薏米，转小火煮约1小时

3、放入冰糖融化后即可（冰糖根据自己的口味调整用量）

4、另将鸡蛋煮好，去皮放入糖水中一起食用

五、水果汤圆放红糖水还是白糖水？

一般是放白糖，更甜，放红糖也可以，虽然没有白糖甜但是更香，主要还是更具你的喜好

六、番薯汤圆糖水的做法？

糯米粉 适量

鸡蛋黄番薯 5个

红糖 少量

冰糖 适量

开水 一小杯

番薯糯米丸子糖水的做法

番薯洗净，去皮，切块。（最好是方块，比较容易煮烂）

锅里放适量冷水，倒入番薯，水开后煮半个小时以上，喜欢吃软烂的可以煮久些。

此时可以开始准备糯米丸子。倒入糯米粉，倒入一点点开水，用筷子搅拌，重复此步骤直到大部分已经成花絮状。接着用手把它揉成一团，如果太软太粘手可以适当再加糯米粉。揉到它拿在手上不会太粘手就行了，但是得还是有点温热的，不然很容易裂，搓不成丸子。

把糯米团搓成长条，等分成小块，搓圆就行了。

然后就坐着等番薯煮到软烂，具体口感可以自己夹一块去试试。

煮好后，加红糖，冰糖，搅拌融化。（此时先加糖可以使等下煮糯米丸子不会把它煮烂）

调好甜味后，开大火，放入糯米丸子，煮至浮起，关火。

好吃的番薯糯米丸子甜汤就完成啦，也是一道不错的甜品哟~

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七、汤圆和面不散的窍门？

1.准备新鲜的糯米粉先和面来制作面皮，把糯米粉先放入一个重一些的面盆里面，然后烧一壶滚烫的开水，等水刚刚开锅的时候开始和面，要慢慢的往里倒开水，边倒水边用筷子去搅拌，这个时候千万别用手，容易烫皮肤。直到把糯米粉全部和成棉絮状，这个时候戴上一次性手套，快速地把热面揉成一个光滑的糯米团，在表面盖上一层保鲜膜，让糯米团醒发一个小时，这样能够使面团更细腻。

2.接下来处理一下黑芝麻，准备两把黑芝麻，把炒锅放入煤气灶上，先把锅预热一下，然后把火调到最小，把黑芝麻放入锅中开始炒，炒的时候要用锅铲子不停的去搅拌，直到把锅里的芝麻炒出浓浓的香味，这时候关火，把黑芝麻倒出来，放到一个无水无油的盆子里，这时候还要继续去搅拌一下，因为里面热量很高，这样防止里面的芝麻炒糊。

3.等炒好的黑芝麻完全冷凉之后就把它放到破壁机里，加入两勺白糖，开一分钟把黑芝麻打成粉倒出来，放入两勺猪油，然后分成小剂子，把每一个都团成圆圆的形状，用笼布盖起来备用。

4.把醒发好的糯米团取出来，揉一下之后表面会变得非常光滑，然后把糯米团分成大小均匀的小剂子，取一个小剂子，用手去按压成面皮，然后把芝麻团子放入面皮里面，再用虎口把面皮包起来，不要有露馅的地方，做好整齐的摆放在盘子里，然后撒上一层糯米粉防止粘连。

5.在锅里倒入清水，多倒一些，把水烧至沸腾，然后放入汤圆开始煮，煮的过程中保持中火，直到把糯米团煮至飘到水面就可以了，这时汤圆就熟了，把汤圆舀出来放入碗中，倒入少许煮汤圆的水，冷凉一些即可食用。

【烹饪小提示】

做汤圆的时候，糯米团和面要用热水，这样糯米团会更有筋性，吃起来口感会更好，Q弹粘牙，黑芝麻能做出流心的感觉，特别好吃。

八、桃胶糖水的做法窍门

桃胶糖水的做法窍门

桃胶糖水是一款简单易做，口感清甜，营养丰富的甜品。它不仅美味可口，而且具有多种功效，如美容养颜、滋润肠道等，非常适合女性朋友食用。

首先，我们需要准备一些基本的材料：桃胶、冰糖、清水。桃胶是一种天然的胶质，具有很好的保湿功效，是美容养颜的佳品。冰糖则具有润肺、止咳、化痰等功效，对于缓解喉咙不适有很好的效果。

接下来，我们开始制作：将桃胶放入清水中浸泡一夜，使其变软。然后，将泡好的桃胶放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转小火慢炖。在炖的过程中，适时地用勺子轻轻搅拌，以防止糊底。当桃胶炖至粘稠时，加入适量的冰糖，继续炖煮至冰糖溶化即可。

在制作桃胶糖水的过程中，有几个小窍门可以帮助我们更好地掌握制作技巧：首先，浸泡桃胶时，最好使用温水，这样可以缩短浸泡时间；其次，炖煮时，一定要用小火，以免煮糊。最后，加入冰糖时，要根据桃胶的多少适量添加，以免过甜。

除了以上几点小窍门，还有一些注意事项需要我们注意：在制作前，最好将桃胶清洗干净，以去除杂质和灰尘。另外，桃胶糖水虽然美味可口，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。最后，如果对桃胶有过敏史的人，应避免食用桃胶糖水。

总的来说，桃胶糖水是一款非常适合女性朋友食用的甜品。它不仅美味可口，而且具有多种功效。如果你想尝试一下这款甜品，不妨按照上述方法自己动手制作一番。相信你一定会爱上它的。

九、桃胶汤圆糖水怎么做？

用料 薏米 1把 赤小豆 1把 精选大桃胶 6粒 小汤圆 若干 冰糖 适量 米饭 适量 桃胶汤圆糖水的做法 桃胶泡24小时，中间换2、3次水。

薏米、赤小豆一把泡一晚。有时煮饭后总有一些饭粘锅的，用水泡一晚泡开。将泡好的东西一起放电饭锅开启煮粥模式，煮2-3小时。有宝宝反映煮1.5小时桃胶不够软。快煮好时放入冰糖、汤圆，再煮5-10分钟左右，上锅开吃。

十、冰汤圆红糖水怎么熬？

用料

红糖 30g

热水 250g

小汤圆 30g

山楂片 30g

蜜豆 30g

花生碎 30g

西瓜 30g

葡萄干 1小把

醪糟 30g

红糖冰汤圆的做法步骤

步骤 1

30g红糖加入250g开水化开，倒入保鲜袋冷冻6小时以上，冷冻好用擀面杖敲碎。

步骤 2

水开下小汤圆，煮3分钟，过冷水。

步骤 3

碗中放入红糖冰沙打底，根据喜好放入小汤圆，花生碎，葡萄干，山楂碎，西瓜块，蜜豆和1勺醪糟就可以吃了。