香辣豆豉干鱼做法？

一、香辣豆豉干鱼做法？

方法/步骤

1/5

准备好材料，豆豉，酱油，盐，糖，食用油，干淀粉备用。将肉末，葱姜蒜，青椒，红椒切细。

2/5

干鱼泡开，切成小块

3/5

热锅，倒油。当油七成热时放入干鱼，炸至干鱼表面微黄时捞出放在盘子中。

4/5

起锅烧热，放入肉末炒至七分熟，下葱姜蒜，炒出香味，再加入豆豉、糖、青椒，红椒炒匀，加酱油。

5/5

讲锅内的肉末炒熟之后，倒在鱼上就可以啦，美味的香辣豆豉鱼就做好啦。

二、香辣豆豉鱼罐头的做法？

用料鱼 好多条油 一斤就够炸鱼用豆豉 一小包姜、葱、花椒 少许生抽，蚝油 少许糖 少许

可以开店的豆豉鱼罐头的做法步骤

步骤 1

鱼清理内脏，清洗控水

步骤 2

开始炸鱼，每次炸的不要太多，多了容易水份太大，鱼就容易不是完整的！分批油炸好！(这次我的鱼实在是太多了，我带着浴帽炸了两个小时