菠菜虾仁汤面的汤怎么熬？

一、菠菜虾仁汤面的汤怎么熬？

虾仁菠菜面

食材明细主料

• 虾仁适量
• 菠菜适量
• 细面适量

辅料

• 洋葱适量
• 胡萝卜适量
• 宝宝油适量
• 清淡口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

做法步骤 1菠菜焯水切碎备用。

2锅中加宝宝油放洋葱和胡萝卜丝翻炒。

3放虾仁翻炒均匀。

4倒入清水煮开水。

5水开下入细面煮熟。

6煮熟面条放放菠菜碎。

7看这大虾仁。

二、菠菜炒虾仁？

食材

菠菜300克，虾仁200克，胡椒粉1克，精盐3克，生姜5克，生粉1克，食用油20毫升

做法步骤：

1，新鲜的菠菜，清除老叶子，剪掉老根后用淡盐水浸泡10分钟。

2，虾仁，清理干净虾线，洗净沥干水分。

3，加入姜丝，胡椒粉和生粉，用手抓匀后腌制10分钟。

4，捞起泡好的菠菜，洗净后掐成小段。

5，锅中烧水，水开后加精盐和适量食用油

6，下入菠菜。

7，烫变色后捞起沥干水分。

8，另起油锅，爆香姜丝。

9，下入腌好的虾仁。

10，翻炒至变色的时候，淋入料酒除腥气。

11，下入焯水的菠菜。

12，炒散后加入精盐调味。

13，炒匀后关火即可。

三、菠菜虾仁做法？

以下是菠菜虾仁的做法：

材料：

- 菠菜：适量

- 虾仁：适量

- 大蒜：2瓣，切碎

- 姜：适量，切片

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 葱：适量，切段

- 食用油：适量

步骤：1. 菠菜准备：将菠菜洗净，切段备用。2. 虾仁处理：将虾仁剁成虾茸（也可以整个使用），加入一些盐、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。

3. 炒菜：起热锅加入适量食用油，放入姜片和蒜末煸炒出香味，然后加入葱段炒香。

4. 炒虾仁：加入腌制好的虾仁，翻炒至变色。

5. 加菠菜：将切好的菠菜倒入锅中，快速翻炒均匀，使菠菜变软。

6. 调味：加入适量的盐、鸡精和少许生抽，根据个人口味调整。

7. 翻炒均匀：继续翻炒几分钟，确保所有食材充分混合，并均匀受热。

8. 完成：炒好后，装盘即可。

这样就做好了一道美味的菠菜虾仁。您可以根据个人口味调整配料和调味料的用量，增加或减少蒜末、姜片等调料的使用量，以达到您喜欢的口味。希望您享受这道美味的菜肴！

四、菠菜虾仁辅食？

用料

鸡蛋

虾仁

盐

面粉

菠菜

步骤 1

菠菜洗净，焯一遍水

步骤 2

捞出过凉水，剁碎

步骤 3

四个虾去虾线剁碎

步骤 4

把菠菜，虾，放在碗里，加一个鸡蛋搅拌，加一点盐，一岁以内可不加盐

步骤 5

再加两勺面粉

步骤 6

搅拌成糊糊，没有面疙瘩

步骤 7

开小火，平底不粘锅刷一层油，用挖面粉的勺子一次挖一勺放锅里，摊成一个小饼，熟的很快，底面金黄就翻一下，另一面金黄就可以出锅了！

步骤 8

小饼很软，宝宝自己拿着吃就行，营养丰富的菠菜虾仁饼好了

五、虾仁炒菠菜做法？

食材

菠菜300克，虾仁200克，胡椒粉1克，精盐3克，生姜5克，生粉1克，食用油20毫升

做法步骤：

1，新鲜的菠菜，清除老叶子，剪掉老根后用淡盐水浸泡10分钟。

2，虾仁，清理干净虾线，洗净沥干水分。

3，加入姜丝，胡椒粉和生粉，用手抓匀后腌制10分钟。

4，捞起泡好的菠菜，洗净后掐成小段。

5，锅中烧水，水开后加精盐和适量食用油

6，下入菠菜。

7，烫变色后捞起沥干水分。

8，另起油锅，爆香姜丝。

9，下入腌好的虾仁。

10，翻炒至变色的时候，淋入料酒除腥气。

11，下入焯水的菠菜。

12，炒散后加入精盐调味。

13，炒匀后关火即可。

六、虾仁菠菜做法大全？

用料

菠菜一把

鲜虾仁十只

盐一勺

鸡精一勺

花椒少许

淀粉一勺

料酒半勺

葱姜蒜少许

做法

1菠菜、虾仁洗净，葱姜蒜切末，虾仁控干水后放入少许盐、料酒和淀粉抓匀，放入冰箱冷藏半小时

2菠菜焯水

3热锅中加入一勺油，放入葱姜随即把虾仁倒入锅中炒散翻匀

4虾仁炒好盛入碗中

5热锅凉油小火爆香花椒，随即把花椒捞出丢弃不要。下蒜末、红椒丝接着把焯过水的菠菜放入锅中，放盐、鸡精和虾仁翻炒均匀即可出锅装盘

七、虾仁扒菠菜做法？

用料

红根菠菜

250克

黑虎虾（黑虎虾仁）

8只

盐

适量

步骤 1

菠菜剪去外部红根，千万不要扔掉，洗净煮水，可以配雪梨或者白萝卜，加一点点老冰糖，清火排毒，抗感冒

步骤 2

让菠菜根部保持不断，根部很嫩，而且是最甜的部分。洗净，切段，用盐水焯一下去草酸，过凉水装盘

步骤 3

黑虎虾取虾仁，后背减豁，去除虾线，炒出来也好看。黑虎虾本身脆弹清甜且无腥味，不用做任何处理

步骤 4

锅内做热油，倒入黑虎虾炒至变色

步骤 5

然后倒入焯好过凉的菠菜，翻炒

步骤 6

最后加入喜马拉雅粉红盐，量要注意，因为虾本身有一点点咸味。好了，口口回甘虾扯菠菜做好了。

步骤 7

如果不是黑虎虾，可以这样处理。今天白虾剥的虾仁，后背剪深一点，去虾线，而且剪深一点炒完就是虾球，非常好看。然后少许淀粉，一点点一点点小苏打，一勺黄酒，戴上手套，用手抓99下用料

红根菠菜

250克

黑虎虾（黑虎虾仁）

8只

喜马拉雅粉盐

适量

步骤 1

菠菜剪去外部红根，千万不要扔掉，洗净煮水，可以配雪梨或者白萝卜，加一点点老冰糖，清火排毒，抗感冒

步骤 2

让菠菜根部保持不断，根部很嫩，而且是最甜的部分。洗净，切段，用盐水焯一下去草酸，过凉水装盘

步骤 3

黑虎虾取虾仁，后背减豁，去除虾线，炒出来也好看。黑虎虾本身脆弹清甜且无腥味，不用做任何处理

步骤 4

锅内做热油，倒入黑虎虾炒至变色

步骤 5

然后倒入焯好过凉的菠菜，翻炒

步骤 6

最后加入少许盐，即可

八、顺德虾仁炒蛋做法窍门？

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鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用

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鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花

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往蛋液中加入少许的盐

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虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用

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烧热锅，放油，下虾仁

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稍稍变色时，把姜末也放入

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倒入蛋液

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急火慢推

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当蛋液稍稍一凝固，就可以了

九、冰冻虾仁解冻小窍门？

        1、室温自然解冻

        提前把烹调的食物从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。

        2、冷藏室解冻

        缓慢解冻最佳。可放冰箱冷藏室慢慢解冻。速度慢，但营养流失很少。

        3、小水滴冲洗解冻

        把虾仁放在自来水下用很小的水滴冲洗，任其慢慢解冻。

        4、食盐解冻

        根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒盐会缩短解冻时间。

        所以，在冻虾仁中撒点盐，可以实现其很好的解冻，还不破坏其营养成分。

        5、微波炉解冻

        把虾从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，然后，取出食品，用微波炉的解冻档解冻。

        微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像一般用水解冻，表面已经融化了，里层还有冰碴。

十、熟虾仁的做法窍门？

将虾仁放入油中煎至金黄酥脆即可