蜜枣山药怎么做？

一、蜜枣山药怎么做？

1，取新买的山药若干根，用削皮刀进行削皮，不削皮会比较难看也比较难吃，山药须随着削皮就都掉了。

2，将山药切成一个个半小块放与热水中煮沸。

3放入冰糖、蜜枣、红枣一起进行煮沸，加入的水不易太多，是山药的两倍就可以。

4小火煮沸20分钟，直到山药汤变得越来越浓稠而甘甜。

二、山药蜜枣上席的做法？

这个金瓜上面削去一层皮，把里边的瓤刮干净，然后放上头好洗好了的糯米。

然后把山药切成片儿，蜜枣一起放入糯米中拌匀。

然后上大锅蒸，蒸熟了以后直接上席可以吃了金瓜，软糯又甜又面江米饭，又粘又甜，还有枣也又甜，山药又甜。

三、蜜枣山药怎么做呀？

山药洗净，蒸熟

2/11蒸好的山药趁热碾成泥

3/11倒入糯米粉和白砂糖

4/11揉成面团（趁热比较好操作）

5/11蜜枣压成枣泥（我偷懒，直接用蜜枣，压得比较粗，也可以用红枣自己做枣泥）

6/11揪一块山药面团，压成薄饼（借助保鲜膜比较好操作）

7/11将枣泥铺在薄饼上

8/11再做一块薄饼盖在上面

9/11用模具或者广口的杯子压一下，去掉多余的边

10/11锅里放适量油，油热后下饼

11/11煎至两面金黄即可

四、蜜枣山药最简单的做法？

蜜枣山药的做法：

(1)把山药去皮，先切成长5厘米的段，再切成1厘米厚的片。蜜枣剖成两半，去核。

(2)把蜜枣和山药分别排在碗内成两排，余下的山药填放在碗里，撒上白糖，放清水50克，k：~EI旺火蒸到白糖完全溶化时取出，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再把蒸蜜枣山药的汁，烧至浓稠时．浇在蜜枣山药上即成。

五、山药蜜枣菠萝怎么做？

材料：

山药：250克

蜜枣：100克

菠萝：1个

白糖：适量

淀粉：适量

温水：适量

步骤：

山药去皮，切成片状，放入碗中加入适量的温水浸泡10分钟，然后捞出备用。

菠萝去皮，切成小块。

蜜枣剪去蒂部，用小刀切一个小口，把蜜枣去核，然后用温水泡20分钟，去除苦味。

在蜜枣的中间填入山药片，然后用手将蜜枣合拢。

取一锅热水，将蜜枣放入锅中煮熟，捞出备用。

另取一锅热水，将菠萝块放入锅中焯水煮熟，捞出备用。

取一平底锅，加入适量的白糖，用小火慢慢熬化成糖浆状。

将煮熟的山药蜜枣和菠萝块放入糖浆中翻炒均匀。

取一小碗，加入适量的淀粉和温水调成稀糊状。

将淀粉稀糊倒入锅中，继续翻炒均匀，直到糖浆变稠。

关火，待菠萝和山药蜜枣完全裹上糖浆后，盛出，晾凉即可。

六、蜜枣红豆粽子的做法窍门

蜜枣红豆粽子的做法窍门

端午节将至，粽子已经成为人们餐桌上的必备美食之一。而传统的糯米粽已经无法满足人们对于口味的追求，于是各式各样的新品粽子应运而生。其中，蜜枣红豆粽子以其独特的口感和美味的内馅成为了大家喜爱的新宠儿。

那么，要想做出美味可口的蜜枣红豆粽子，有哪些窍门呢？接下来，就让我来为大家介绍一下。

准备工作

首先，我们需要准备以下食材：

• 糯米米饭
• 蜜枣
• 红豆沙
• 糯米叶

选择好的食材是做出美味粽子的第一步。新鲜的蜜枣和红豆沙能够为粽子增添独特的香甜味，而糯米叶则能够增加粽子的口感和风味。

步骤一：浸泡糯米

将糯米放入清水中浸泡数小时，然后沥干备用。这样可以使糯米更加软糯，煮熟时更加香甜可口。

步骤二：煮糯米

将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，大约需要20-30分钟。蒸熟后的糯米应该保持松散状，不要粘在一起。

步骤三：准备蜜枣和红豆沙

将蜜枣切成小块备用，红豆沙则根据个人口味可以选择加入适量的糖来调制甜度。

步骤四：包粽子

将糯米叶修整成合适的大小，并放入开水中煮沸片刻以消毒。然后放入少量糯米饭，再加入适量的蜜枣和红豆沙，最后再加入一层糯米饭。用线将粽子口扎紧，确保内馅不会漏出。

步骤五：蒸煮粽子

将包好的粽子放入蒸锅中蒸煮，大约需要1-2小时。蒸煮时间越长，粽子的口感会更加软糯。

步骤六：享用美味

蒸煮好的蜜枣红豆粽子可以趁热享用，或者放凉后放入冰箱冷藏，口感更加清凉可口。不管是作为早餐、下午茶还是点心，都是一道美味的佳肴。

所以，如果你想要自己在家做出美味可口的蜜枣红豆粽子，不妨按照以上的步骤尝试一下。相信经过自己的努力，你一定能够做出令人满意的粽子。

最后，祝大家端午节快乐，享受美食的同时也要记得注重身体健康。

七、蒸山药蜜枣怎么能拉丝？

1、食材：蜜枣、山药。

2、蜜枣切小块。

3、山药洗净去皮切成约一厘米厚的片

4、切好的蜜枣和山药一起马茹盘中。

5、蒸锅置火上大火烧沸，放入山药蜜枣。大火蒸20分钟。

6、蒸制的时候准备一点玫瑰酱。（可以加入少许凉白开调开）。

7、把调好的玫瑰酱汁浇在山药蜜枣上即可

八、山药去皮的小窍门？

山药洗干净，放入蒸锅中蒸熟，轻轻一撕皮就下来了。也可以用削皮刀。

九、嘉兴蜜枣粽子的做法和配料窍门？

我喜欢糯米里面拌红豆粒，中间放蜜枣或者豆沙 也可以都放 放豆沙还可以放一点猪油

十、蜜枣豆沙粽子的做法窍门是什么

蜜枣豆沙粽子的做法窍门是什么

端午节将至，粽子成为人们餐桌上的主要食物之一。不同地区有不同的粽子做法和口味，而其中蜜枣豆沙粽子因其独特的香甜口感而备受喜爱。今天，我们就来分享一下制作蜜枣豆沙粽子的窍门与做法。

材料准备：

• 糯米500克
• 蜜枣200克
• 豆沙馅200克
• 糖适量
• 葱叶若干
• 盐适量
• 竹叶适量

步骤一：准备粽叶

首先，我们需要准备好竹叶。选择大而嫩的竹叶，用开水烫软后清洗干净，备用。

步骤二：准备糯米

将糯米洗净后浸泡数小时，然后沥干水分。

步骤三：制作蜜枣馅

将蜜枣去核，切成小块。然后将切好的蜜枣搅拌成泥状，加入一些糖搅拌均匀，制作成蜜枣馅备用。

步骤四：制作豆沙馅

将豆沙放入锅中，加入适量的糖，用小火慢慢加热，不断搅拌，直至豆沙变干。然后将豆沙放凉，搓成小团备用。

步骤五：包粽子

取一片竹叶，折叠成一个漏斗状，将糯米放入竹叶中，留出一定的空间放入蜜枣馅和豆沙馅，然后再用糯米盖住蜜枣馅和豆沙馅。将竹叶状粽子用葱叶紧紧扎实，以免在蒸的过程中散开。

步骤六：蒸粽子

将包好的蜜枣豆沙粽子放入蒸锅中，加适量的水，盖上锅盖，用中火蒸煮约1小时。蒸熟后取出粽子，待稍微晾凉后即可食用。

小贴士：

1. 包粽子时，要注意将粽子包得紧实，以免煮熟后散开。

2. 煮蒸粽子的水量要适量，不可太多或太少。

3. 粽子蒸煮的时间需根据实际情况而定，可用竹签插入粽子中心，如插出没有糯米粘连在竹签上，则表示粽子已熟透。

蜜枣豆沙粽子是一道口感丰富、香甜可口的传统美食。无论是作为家庭自制或者馈赠亲友，都能带来浓浓的节日氛围和温馨的祝福。所以，赶快一起动手包制蜜枣豆沙粽子，品尝端午佳节的美味吧！