脆皮鸡骨棒？

一、脆皮鸡骨棒？

用料

鸡骨棒 600克

料酒 适量

甜面酱 1.5勺

糖 根据个人口味调放

蒜蓉辣酱 2勺

烧烤料 适量

老抽 0.5勺

步骤1

鸡骨棒洗干净备用

步骤 2

水炒一下

步骤 3

葱姜大料煮熟捞出备用

步骤 4

小火 锅中放烧烤料➕（多点）糖➕甜面酱➕蒜蓉辣酱➕老抽翻炒

步骤 5

再加入清水小火

步骤 6

冒泡后关火

步骤 7

凉水过一下鸡骨棒

步骤 8

把炒好的酱料倒入鸡骨棒中

步骤 9

抓拌均匀就可以了。

二、酱鸡骨棒教学？

材料

猪腿骨（棒骨）两根，黄酱两大勺，老抽一大勺，生抽一大勺，料酒两大勺，盐两小勺，八角三个，花椒20粒，香叶两片，桂皮一根，草果一个，肉寇一个，山楂片6片，葱一根，姜三片

做法

1. 锅中烧开足量的水，下猪骨（让卖家剁开）焯煮两三分钟让血沫浮出，倒掉脏水，将猪骨冲洗干净．

2. 将锅刷洗干净，放入猪骨，倒入足量的水，大火烧开．

3. 另起锅，倒入油，烧至温热，加入黄酱，小火炒开，加入老抽和生抽，小火翻炒至断生．

4. 煮骨头的锅中水开后，保持大火，撇净浮沫，倒入料酒，再烧开后，加入葱段，姜片和调料包（草果和肉寇提前用刀拍裂），再将3中炒好的酱料倒入，搅拌均匀．

5. 最后，将所有原料一起倒入焖烧锅炖1.5个小时（或直接在原锅中小火炖）．

6. 根据口味调入盐，再炖半小时即可

三、鸡骨棒炖长时间？

鸡骨棒的家常做法如下:

1、准备鸡骨棒，泡在冷水里，泡一个小时，然后焯水备用。

2、锅中放油，放入葱姜蒜爆锅，再放入豆瓣酱。

3、放入鸡骨棒，再依次加入水、香叶、炒果、良姜、白芷、桂皮。

4、再放入十三香、盐、鸡精、味素、辣椒、糖，大火烧开后，小火炖25分钟即可出锅。

鸡骨棒1斤葱、姜、大料、花椒、盐、酱油、糖、适量甜面酱半袋郫县豆瓣酱1勺干红尖辣椒3-5个

鸡骨棒洗净,放入水中焯一下,水里可以加一点料酒去腥味，捞出沥干。放到阿迪锅(或高压锅)中，放入水、葱、姜、大料、花椒、盐、酱油、糖、郫县豆瓣酱(一勺)、甜面酱少半袋、干红尖辣椒2-3个，定时7分钟即可，捞出后凉吃更好吃!

四、炸鸡骨棒的做法？

步骤1

鸡骨棒洗干净备用

步骤 2

水炒一下

步骤 3

葱姜大料煮熟捞出备用

步骤 4

小火 锅中放烧烤料➕（多点）糖➕甜面酱➕蒜蓉辣酱➕老抽翻炒

步骤 5

再加入清水小火

步骤 6

冒泡后关火

步骤 7

凉水过一下鸡骨棒

步骤 8

把炒好的酱料倒入鸡骨棒中

步骤 9

抓拌均匀就可以了。

五、鸡骨棒炖蘑菇做法？

1.我选的都是鸡骨棒那部位，洗净、控水备用。2.葱、姜、山参、香叶、大料、桂皮、小茴香、枸杞、

3.鸡肉焯水。

4.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；

5.坐锅烧热，放入少量油，然后放入白糖炒至颜色变琥珀色

6.将鸡块放入翻炒，至鸡肉变色；放入各种调料，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

7.鸡肉与泡发的干榛蘑放在一起炖着吃，味道与口感的确好极了，胜过任何其他品种的蘑菇。

六、鸡骨棒怎么做菜？

主料鸡骨棒1000g 姜1块 老王头多肉料1小包 辣椒面10g 糖25g 生抽15ml 老抽5ml 料酒15ml 淀粉5g 熟芝麻15g 童年鸡骨棒的做法步骤1. 鸡骨棒焯水，去掉血沫子，然后放到热水里，加一块姜，一包炖肉料，中火炖20分钟左右2. 二十分钟后捞出来，锅里倒底油3. 油热后放辣椒面炒香，然后放糖炒化4. 炒化后放鸡骨棒炒匀后倒入料酒5. 放进生抽老抽，盐，然后放点儿刚才烀鸡骨棒的汤，让鸡骨棒入味儿6. 汤收差不多调入水淀粉，翻炒均匀后，出锅7. 出锅后撒芝麻，就可以开吃了

七、鸡骨豆腐汤的做法窍门？

材料:冬瓜、海带、豆腐、食用油、香葱、香油、食盐、生抽、食醋、味精。

做法:

1、先把把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。

2、然后炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。

3、再将冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。

4、之后把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。

5、随后锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6、再倒进去一勺盐，用水淀粉勾薄芡、撒上小葱花、倒些食醋。

7、最后淋入几滴香油，加一勺味精进行调味即可。

八、鸡骨棒怎样做才好吃？

主料鸡骨棒1000g 姜1块 老王头多肉料1小包 辣椒面10g 糖25g 生抽15ml 老抽5ml 料酒15ml 淀粉5g 熟芝麻15g 童年鸡骨棒的做法步骤1. 鸡骨棒焯水，去掉血沫子，然后放到热水里，加一块姜，一包炖肉料，中火炖20分钟左右2. 二十分钟后捞出来，锅里倒底油3. 油热后放辣椒面炒香，然后放糖炒化4. 炒化后放鸡骨棒炒匀后倒入料酒5. 放进生抽老抽，盐，然后放点儿刚才烀鸡骨棒的汤，让鸡骨棒入味儿6. 汤收差不多调入水淀粉，翻炒均匀后，出锅7. 出锅后撒芝麻，就可以开吃了

九、孜然鸡骨棒的家常做法？

食材：三角骨半斤，孜然粉1咖啡匙，花椒粉1咖啡匙，辣椒粉2匙，葱2棵，老姜1小块，料酒2大匙，白糖一匙，盐、味精、红油适量

做法

1、三角骨斩小段后充分洗净，葱切碎，老姜一小小块切末。

2、盐、姜末、葱碎、料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油拌匀，放微波炉里烤10分钟即成。

十、巧克力蛋糕棒吃法窍门

制作巧克力蛋糕对于许多人来说可能是一项困难的任务，但是只要掌握一些窍门，就能轻松享受美味的蛋糕。本文将分享制作巧克力蛋糕棒的吃法，并介绍一些制作过程中的技巧，让您轻松成为厨房中的大厨。

巧克力蛋糕棒的材料准备

要制作巧克力蛋糕棒，首先需要准备以下材料：蛋糕、巧克力酱、巧克力碎片、棒等。蛋糕可以是自制的或者购买现成的，巧克力酱和巧克力碎片则可以根据个人口味选择。棒的选择也很重要，建议选用不易变形的实心棒，以便蛋糕能够均匀地附着在上面。

制作过程步骤

1. 将蛋糕切成适当大小的块状，然后用擀面杖或者搅拌机将其压碎成碎末状。
2. 将巧克力酱加热至流动状态，然后将蛋糕碎末和巧克力酱搅拌均匀，直到形成浓稠的糊状。
3. 将制作好的巧克力蛋糕糊围绕棒轻轻揉捏，使其均匀地附着在棒表面。
4. 在巧克力蛋糕棒表面撒上一些巧克力碎片，增加美感和口感。
5. 将制作好的巧克力蛋糕棒放入冰箱冷藏，约1小时后即可食用。

巧克力蛋糕棒的品尝方法

巧克力蛋糕棒既可以作为下午茶的点心，也可以作为派对上的甜点。在品尝时，可以直接将巧克力蛋糕棒拿起来咬一口，也可以用刀切成小块再享用。无论哪种方式，都能感受到巧克力蛋糕的香浓和甜美，绝对是美食爱好者的最爱。

制作巧克力蛋糕棒的小窍门

• 选择优质的巧克力酱和巧克力碎片，能够大大提升巧克力蛋糕的口感和香气。
• 在将蛋糕糊围绕棒时，可以先在棒表面涂抹一层薄薄的巧克力酱，这样能够更好地固定蛋糕糊。
• 冷藏时间不要过长，以免巧克力蛋糕棒变得过硬，影响口感。

通过本文的介绍，相信您已经了解了制作巧克力蛋糕棒的方法和一些小窍门。在享用美食的同时，也可以感受到制作的乐趣。快来动手尝试制作一份美味的巧克力蛋糕棒吧！