在追求健康瘦身的道路上,饮食始终是一个至关重要的环节。要想成功减肥,不仅需要控制总体摄入的热量,还需要选择一些有益于燃烧脂肪、促进新陈代谢的食材。而冬瓜和香菜作为减肥佳品,更是备受关注。
冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜,不仅口感清淡爽口,而且富含维生素C、矿物质等多种营养物质,对于促进肠道蠕动、排除体内废物有着显著的效果。同时,冬瓜本身的热量极低,几乎可以忽略不计,是很多减肥者的首选食材之一。
香菜则被誉为“绿色的香料宝库”,除了提升食物口感外,还具有促进消化、改善肠道菌群等作用。香菜中富含挥发油和纤维素,有助于加速脂肪的代谢,从而帮助身体更快燃烧卡路里,达到减肥的效果。
因此,将冬瓜和香菜合理搭配,制作出一份美味的减肥菜单,不仅可以满足口腹之欲,还可以达到健康瘦身的效果。接下来,我们将为大家介绍一些利用冬瓜和香菜打造的减肥菜单,帮助您在健康减肥的道路上越走越远。
香菜凉拌黄瓜:将黄瓜切薄片,加入香菜碎和一些调味料,凉拌后口感爽口开胃。
冬瓜炒鸡丝:用冬瓜丝和鸡丝一起翻炒,色香味俱全,是一道营养丰富的午餐菜品。
香菜虾仁粥:将虾仁、香菜和大米一起熬煮成粥,香气扑鼻,适合作为晚餐料理。
冬瓜瘦肉汤:将冬瓜、瘦肉等食材煮成汤品,滋补身体的同时又低热量,是减肥期间的理想选择。
通过以上几款简单易制作的菜品,不仅可以享受美食的乐趣,还可以在不知不觉中控制热量摄入,加速新陈代谢,达到健康瘦身的效果。希望大家能够尝试并享受这些冬瓜香菜减肥菜单带来的美味和健康!
嘿嘿,切冬瓜可是有窍门的哦!下面是给你的小提示:
首先,将冬瓜洗净,去掉外皮。你可以使用刀子或者削皮器来削去冬瓜的外皮,确保削去的皮薄而均匀。
接下来,将冬瓜切成两半。你可以用刀子将冬瓜从中间切开,然后用勺子将里面的瓤挖出来。挖出的瓤可以留着做其他菜肴哦!
然后,将冬瓜的两半再次切成薄片。你可以根据自己喜欢的厚度来切片,一般约为0.5-1厘米左右。
最后,将切好的冬瓜片再次叠放在一起,然后切成均匀的丝状。你可以根据自己喜欢的宽度来切丝,一般约为0.5-1厘米左右。
这样,你就成功地将冬瓜切成了丝状啦!记得要小心使用刀具,注意安全哦!希望这个小窍门对你有帮助。
把香菜籽用水泡过,放到冰箱冷冻室
食材:鲜虾、冬瓜
辅料:香菜、生姜
调料:食盐、香油
【鲜虾冬瓜汤】—— 鲜香四溢
1.下面开始准备食材:准备鲜虾500克,剪掉虾头、虾腿,挑出虾线,全部处理好以后放入清水中浸泡一会儿。
准备冬瓜一节,把外皮削干净,切成小块,去除瓜瓤,把冬瓜切成片,放入清水中洗干净。
2.下面开始准备辅料:准备香菜几根,清洗干净切成段。准备生姜一块,切成片备用。
3.下面开始烹
锅内烧油,油烧热以后,倒入姜片翻炒一会儿,炒出香味,把冬瓜倒入锅中,加入少许食盐继续翻炒,冬瓜断生以后,从锅边淋入适量的清水,大火烧开以后再炖2分钟,把冬瓜汤炖成白色。把虾沥干水分倒出锅中,加入少许食盐给虾入味,再煮30秒钟,大虾变色以后,淋入一点香油就能出锅装盘了,最后撒上香菜,美味即成。好了,一道原汁原味的鲜虾冬瓜汤就做好了。
【主料】冬瓜、
【辅料】油、番茄酱、香油、香叶、大料、盐、蚝油料酒、生粉、鸡蛋清、白糖、清水
【步骤】:
①将冬瓜洗净,切条,装盘备用(最好选比较嫩的冬瓜)。
②锅内放油,油热放香叶,大料,大火加热炒香至香叶变成棕色。
③倒入冬瓜翻炒均匀。
④加入番茄酱,翻炒均匀,炒2分钟左右冬瓜呈鲜红时加盐。
⑤加入蚝油,翻炒均匀。
⑥改小火炖到冬瓜软烂,期间适当开盖翻炒几次,然后转大火,加香油,把汤汁收干起锅。
1 材料主料:大骨辅料:冬瓜,藕调料:姜片,蒜片,花椒,小蒜,盐冬瓜藕骨汤的做法1、冬瓜、藕刨皮洗净切小块备用。
2、大骨洗净煮沸捞起沥水备用。
3、锅内加入适量水,放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸,
生活小窍门:香菜怎样保存?
香菜是许多中餐和亚洲菜肴中常见的一种调味品。它具有独特的香气和味道,能够为食物增添美味和口感。然而,香菜往往容易变质,保存起来有一定的难度。在本篇文章中,我们将为您介绍一些简单易行的方法,教您如何保存香菜,让您随时享受新鲜的香菜美食。
方法一:冷藏保存
冷藏是保存香菜最常见的方法之一。将新鲜的香菜叶片剪下来,用湿纸巾包裹好,然后放入一个透明的塑料袋中。将香菜放入冰箱的蔬菜保鲜室,温度保持在2-4摄氏度。这样,香菜可以在冰箱中保存大约一周的时间。
冷藏保存时需要注意以下几点:
- 使用透明塑料袋包裹香菜,可以有效减少湿气和暴露于空气中的时间,延长保鲜期。
- 不要将香菜放在冷冻室中,冷冻会使香菜叶片变得松散,口感也会受到影响。
- 保鲜期结束后,不要继续食用,因为已经开始变质。
方法二:水培保存
水培是一种相对新颖的保存香菜方式。将香菜的根部剪下,撕去一些底部的叶片。然后,将香菜放入一个装满水的玻璃瓶中,使得根部浸泡在水中,叶片露出水面。将玻璃瓶放在光线充足的地方,每天更换一次水。这样,香菜可以保持新鲜长达两周的时间。
水培保存的优点有:
- 水培可以延长香菜的保鲜期,使其在常温下也能保持新鲜。
- 水培保存的香菜可以继续生长,您可以随时使用新鲜的香菜叶片。
- 水培可以作为一种装饰品,增添厨房的美感。
方法三:冰冻保存
冰冻是一种可以延长香菜保鲜期的方法。将香菜的叶片剪下,用开水焯烫一下,然后放入冷水中过冷却。将冷却后的香菜沥干,放入密封袋中,然后放入冰箱冷冻室保存。这样,香菜可以在冰箱中保存一个月左右。
冰冻保存时需要留意以下几点:
- 将香菜切成适当的块状,这样在后续使用时更加方便。
- 将香菜放入密封袋中排成单层,避免粘连在一起。
- 注意标记冰冻的日期,香菜在保鲜期结束后会失去原有的香气。
无论您选择哪种方法保存香菜,都需要注意以下几点:
- 购买新鲜的香菜,品质好的香菜在保存期间也会更持久。
- 尽量在烹饪前才剪取香菜,以保持最佳的新鲜度。
- 尽量避免香菜与其他有强烈气味的食材存放在一起,防止互相影响。
总结起来,冷藏、水培和冰冻都是有效保存香菜的方法。根据您的需求和实际情况,选择适合的方法进行保存。无论您是一位热爱烹饪的厨师,还是一个钟爱美食的家庭主妇,这些方法都能帮助您在需要时随时享受到新鲜的香菜美食,带给您更多的厨房便利。
希望这些小窍门对您的生活有所帮助!
300克面肥加2克盐适量的35度热水和面,成软硬适中的面团,盖上湿布,放一边备用。
冬瓜洗净去皮,去瓤,不要,然后把冬瓜擦丝,放点盐搅拌均匀放一边。
过五分钟后挤出水分,放上油,搅拌,防止冬瓜出水。在往里加入两克13香,炒好的鸡蛋碎,一勺耗油,一勺香油,半勺食盐在放入香菜碎搅拌均匀。
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。
第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可
将冬瓜去皮,然后切块洗净。
2.
海带用水泡40分钟左右,如果是打结好的海带就不用切了,如果是大海里的那种海带需再将其切块。
3.
锅中放油,待油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟左右。
4.
加水大火烧7、8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己控制就好。
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