胡豆拌皮蛋做法？

一、胡豆拌皮蛋做法？

原料

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皮蛋 (3个)

葱 15g

红辣椒 10g

蒜 10g

生抽 8g

醋 8g

香油 8g

1/将皮蛋外壳剥掉，用棉线切成四瓣，摆在盘子里。

2/把葱切成段，蒜切成末，红辣椒切成圈。

3/空碗中倒入适量的生抽、醋、葱、蒜和辣椒拌匀。

4/倒入些许香油后，搅拌后均匀的倒在皮蛋上即可。

51美味又好吃的胡豆拌皮蛋做法完成开吃了。

二、韭菜拌胡豆的做法？

步骤 1

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准备好新鲜的蚕豆与韭菜，蚕豆与韭菜是这个季节的时令春菜。

步骤 2

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将蚕豆仁的外壳剥掉。

步骤 3

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剥好壳的蚕豆。

步骤 4

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韭菜泡洗后切成3cm小段，切好蒜末备用！

步骤 5

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……

步骤 6

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锅里倒入橄榄油，倒入蚕豆与蒜末爆香。

步骤 7

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放小勺鸡精。

步骤 8

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放小勺盐翻炒至蚕豆仁断生。

步骤 9

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倒少许温水焖煮翻炒过的蚕豆仁。

步骤 10

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汤汁快焖干时倒韭菜进去快速