凉拌小葱吃法？

一、凉拌小葱吃法？

食材：小葱150克，豆腐300克，青椒一个，大蒜三瓣，生姜5克，，香菜一颗。

做法：豆腐切成小块，加5克食盐，放入冷水锅中煮开，捞出沥水。

小葱洗净切末。青椒洗净切丝。大蒜生姜剁成蓉。

把豆腐、小葱、青椒丝、蒜姜末一块倒入盆中，加适量精盐、白糖、香醋、白胡椒粉、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀即可。

二、小葱香椿怎么凉拌？

小葱香椿凉拌的步骤:

1，把新鲜的香椿芽和小葱洗干净，控水。

2，把香椿芽剪掉老根，加盐腌制5分钟,再放入烧开的热水中烫一下，等变成绿色用笊篱捞出放凉水中冲洗，捞出控水。

3，把控干水的香椿芽切成碎块，把小葱也切成小段，放入大碗中。

4，取一个小碗，碗中倒入两大勺米醋，再倒入两勺生抽，一勺蚝油，滴入香油，搅匀，喜欢吃辣的，也可以放入点辣椒油。

5，把调好的料汁倒入放香椿芽的大碗中，用筷子搅拌均匀，即可食用！

三、凉拌小葱经典做法？

准备好小葱、辣椒，大蒜切蒜末，和味极鲜、蚝油、香醋、麻酱用温水调成汁。

第一步。将小葱切段和小米辣椒切丁，切好。盛到碗里，倒入蒜末。

第二步。倒上味极鲜和香醋，搅拌均匀。

第三步。再根据个人口味适当加入蚝油、麻汁。再次拌匀。好吃下饭的凉拌小葱就好了。

四、凉拌莲菜窍门？

烹饪步骤：

1.锅中烧水开后放入莲菜绰水一下（不要太久要不莲菜都变的不脆了，锅不要用铁锅要不莲菜会发黑）

2.绰水过后趁热分别放入适量白醋白糖和盐搅拌

3.放入切好的姜丝和辣椒丝

4.锅中放入适量的油烧热泼到辣椒丝和姜丝上面，用东西盖上吾一会搅拌均匀即可

5.腌制久了更入味，酸味甜味辣味姜味都出来就行了，没有哪种口味适当再添加

五、扇贝肉怎么凉拌小葱？

扇贝大约有400种。其中60多种作为重要的海洋渔业资源之一。扇贝的闭壳肌净清洗晾干后--------成瑶柱。为海八珍之一。并且扇贝的壳（装饰作用）肉（食用）珍珠（养殖价值）都有很好的利用和经济价值