玉米这么切这是生活小窍门

一、玉米这么切这是生活小窍门

玉米这么切这是生活小窍门

玉米是一种营养丰富且美味可口的食物，它可以用来烹饪许多不同的菜肴。然而，有时候切玉米可能会变得有些棘手。今天我将与大家分享一些关于如何正确切割玉米的小窍门。

1. 蒸煮前切割

在将玉米蒸煮之前先切割它是最简单的方法之一。首先，将玉米剥去外层的叶片和丝，然后将其放在切菜板上。拿起一把锋利的菜刀，从上到下轻轻切割玉米的一侧，尽量靠近花粒。重复此步骤，直到玉米的一侧都被切割。接下来，将切割好的玉米放入蒸锅中蒸煮即可。

2. 玉米立切法

玉米立切法是一种简单而又快捷的切割方法。首先，将玉米剥去外层的叶片和丝。然后，将玉米垂直放置在切菜板上。拿起一把锋利的刀，从顶部向下切割玉米，一次切一个花粒。重复此步骤，直到所有的花粒都被切割下来。这种方法不仅节省时间，还可以保持玉米粒的形状完整。

3. 玉米横切法

玉米横切法也是一种常见的切割方法。首先，将玉米剥去外层的叶片和丝。然后，将玉米水平放置在切菜板上。接下来，拿起一把锋利的刀，从一侧向另一侧切割玉米。重复此步骤，直到所有的花粒都被切割下来。这种方法适用于需要将整颗玉米切成小段的料理。

4. 玉米切片法

如果你希望将玉米切成薄片，玉米切片法是一个很好的选择。首先，将玉米剥去外层的叶片和丝。然后，将玉米水平放置在切菜板上。接下来，使用刀刃的一侧轻轻地沿着玉米的长度划过，将玉米切成薄片。这种切割方法适用于制作玉米片沙拉或者炸脆玉米片。

5. 玉米刨丝法

如果你需要刨丝状的玉米来做玉米糊或者玉米浓汤，玉米刨丝法是最合适的方法。首先，将玉米剥去外层的叶片和丝。然后，将玉米垂直放置在切菜板上。接下来，使用刨丝器或者刀刃的背面，从顶部向下刮去玉米的颗粒。重复此步骤，直到整个玉米都被刨成丝状。

无论你选择哪种切割方法，都要确保使用锋利的刀具，并小心操作以避免切伤手指。切割好的玉米可以用于制作各种美味的玉米料理，例如玉米汤、玉米糊、炒玉米粒等。希望这些小窍门能帮助到你更好地处理玉米，让你享受到美味又营养的玉米佳肴。

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二、切芒果窍门？

方法一：首先，从芒果中间横切一圈（如图），然后把芒果两头分别抓住不断扭动

然后，芒果的一端就剥离下来了，然后另一端用水果刀沿着芒果核切一下，然后刀别住芒果核果肉就剥离了

方法二：首先，在果蒂边缘的左右各切一刀，分成三块

然后，将中间的这块周围一圈去皮，再用小刀切下果肉到碗里

然后，另两块用刀划成网格状，再用碗边将果肉剥下来

方法三：首先，用牙签将芒果划一圈（如图），然后用牙签沿着划痕剥离果皮，这样芒果皮很容易就剥下来了

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方法四：首先，用一根筷子将整个芒果适当施压碾压一圈，这样剥皮就很容易了

三、玉米切块小窍门？

1、利用菜刀的后段刀刃部份切入玉米梗;2、手握着玉米轻轻往前滚动，这时右手握着菜刀会顺着玉米梗切出一圈痕迹;3、右手握着菜刀往右一歪，就可以轻松将玉米掰开。玉米切段小窍门1、玉米切段不要从中间开始切，应该从粗的那头开始。

2、不要大力的猛砍，这样容易把玉米切飞，而且玉米浆溅的哪里都是。

3、最好剥皮时留下最后一层，可防止溅浆。中等力度砍下，以能破入玉米纵面的一半深度左右为宜。

四、玉米喂鸡的窍门？

喂鸡应该选择健康的玉米，如果使用发霉玉米喂鸡，会引发肌胃炎等基本；玉米含有抗性淀粉，在小肠中是不能被消化的，喂养之前最好将玉米储存5-6周，让抗性淀粉的含量减少一些，还可以用新玉米和陈玉米混合使用，也可以减少抗性淀粉的影响；玉米和饲料一起搭配使用，食物的营养才更加全面，鸡生长得更好。

1、玉米大小

在使用玉米喂鸡时，需要注意玉米的大小，一般直接将玉米粒提供给鸡，鸡食用后无法完全的吸收玉米中的营养物质，导致鸡的下蛋率下降，所以在养鸡时最好将玉米粒通过粉碎机粉碎后提供给鸡，让鸡可以吸收更多的营养。

2、玉米卫生

在使用玉米喂鸡时，也需要注意玉米的卫生情况，一般玉米在存储不当的情况下，很容易出现发霉、腐烂的现象，而将此类玉米提供给鸡，会导致鸡的肠胃不适或者消化不良，所以在喂养鸡时最好选择储存较好的玉米。

3、玉米比例

养鸡时单一的使用玉米，无法让鸡吸收足够的营养物质，所以在喂养鸡的过程中最好为鸡提供混合饲料，此时就需要注意玉米的混合比例，一般生长成熟的鸡实用的饲料中，玉米的比例最好占百分之五十，让鸡可以更好的生长。

4、喂食方法

在喂鸡时还需要选择正确的喂食方法，一般散养的鸡，可以直接将准备的玉米饲料撒在地面，让鸡啄食，而圈养的鸡，则需要将饲料添加在鸡舍装饲料的容器中。同时在养鸡时也可以为其提供适当的青菜类食物，让鸡生长的更加健壮。

五、小窍门挖玉米？

新鲜玉米取玉米粒共有三步，分别如下：

第一步，首先要把玉米棒子切成小段，每段的长度不能超过刨皮刀刀刃。

第二步，把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，能够把两排玉米粒给切下来。

不过相对来说因为刨皮刀的刀刃呈现弧形，切下来的玉米粒还是有些不太完整，不要担心，这刨皮刀的作用只是打开缺口而已。

第三步，找一把比较锋利的菜刀，中式、西式、日式都可以，让刀刃与玉米轴线平行，对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。

六、切竹笋有何窍门？

1、大一点的冬笋的切法 大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。

2、小一点的冬笋的切法 小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。

3、中等大小冬笋的切法 中等大小的笋，可以横着切，也可以竖着切。

4、断裂的冬笋的切法。 断裂的冬笋的一般都是从冬笋的底部或者中间断裂，断裂下来的笋选择横着切。

七、小窍门教你切萝卜？

1/将完整的胡萝卜横放在案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向入刀。

2/然后把白萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45度。

3/之后按照刚才的方法，使菜刀与白萝卜中心线形成45度夹角，垂直切下一块。

4/如此重复，从右向左一边旋转胡萝卜一边切下滚刀块。

八、切藕合的小窍门？

切莲藕，莲藕洗净切片，注意藕片厚度适中，不要太薄或太厚，大概在三分之一大拇指盖大小

拌肉馅，在肉馅里倒入料酒、生抽、盐、葱、姜等调味料，搅拌均匀。

加馅，在一片莲藕上摊上肉馅，肉馅的厚度与莲藕厚度基本相同，再盖上另一片莲藕。

将100g面粉和水溶解，打一个鸡蛋，放一点盐，搅拌至均匀而浓稠。裹面糊，锅中加食用油，待到油热后，夹起一个藕荷，沾上面糊，下锅炸。

炸藕合，其余藕合如法炮制，将所有藕合炸至金黄。待到两面金黄出锅，放在吸油纸上吸取多余油汤，即可食用。鲜美的莲藕爽脆清香，搭配嫩滑的猪肉，穿上鸡蛋面糊的金黄外衣，口感丰富惊艳！

九、开边虾怎么切窍门？

 第一1刀要快 第2 要领 虾平铺到菜墩上 菜墩要干没有水和油 左手把大拇指和小指翘起用其他的按住虾 按虾的手指前面也要翘起 右手拿刀开虾背 记住就虾的中间开透

十、怎么切玉米？

要想切玉米的时候不破且玉米浆不被溅得到处都是，可按以下方法来操作：

所需的材料：玉米、保鲜膜、菜刀

第一步：扯开保鲜膜，贴在玉米棒上。

第二步：将保鲜膜缠绕玉米棒一圈，使保鲜膜完整地包裹住玉米。

第三步：将包裹住保鲜膜的玉米平放在菜板上。

第四步：用刀使劲地以适量距离地宽度一一地切下玉米。

第五步：将玉米切成适宜大小的节段后，一一撕去每段玉米上的保鲜膜。

第六步：完整地玉米段便切好啦，此方法切下的玉米段不易破碎，更没有玉米的浆汁飞溅，菜板也十分干净。