1.找一个干净的容器,在家做我喜欢用保鲜盒,加入纯净水,冰激凌粉和水的比例为1:2.5!
2.慢慢倒入冰淇淋粉,一遍倒一边搅拌,不要有疙瘩,搅拌到完全溶解。
3.加入一个鸡蛋或是果酱慢慢搅拌,放10分钟后就可以倒入机器了,但是在家做时就放入冷冻室里,隔1小时后再搅拌一下,大概需要搅拌3-4次.如果不搅拌出来后会像碎碎冰一样的,不好吃!
搅拌就是为了更好的溶解,没有碎冰渣,如果想要吃别的口味的,比如香草抹茶的就可以加入抹茶粉搅拌 冷冻就好了!
面粉里打入鸡蛋少许盐搅拌一下,然后加入适量的冷水,把面粉用筷子搅拌成稠一点鸡蛋面糊。
然后把锅中水烧开,拿汤勺把鸡蛋面糊一点一点放到锅里,然后用锅铲轻轻把鸡蛋疙瘩翻炒,鸡蛋疙瘩烧开,然后把洗好的小青菜放入锅里,加入猪油,烧好即可。鸡蛋疙瘩这样做好吃又简单。
可以加少许的白酒使鸡蛋出油,因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄内的油被挤出。如果没有白酒的话鸡蛋要很咸才能出油。
制作方法:
1、将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解,冷却备用。水要烧开,不能用生水,不然容易产生异味
2、将鸡蛋擦干净,放入坛中,将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒,盖严。20天左右后就可以开吃了。
材料:丝瓜250克,虾米50克,鸡蛋2只,鸡精清汤块1块,葱花、盐适量。
做法:
1.将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。
2.炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用。
3.锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸,煮约5分钟,下鸡蛋再煮3分钟,这时汤汁变白,调好咸淡即可出锅。
制作鸡蛋酸奶冰淇淋是一项简单而美味的过程。酸奶的酸甜搭配上鸡蛋的绵密口感,制成的冰淇淋清新可口,受到很多人的喜爱。下面我们来看一下制作鸡蛋酸奶冰淇淋的步骤和所需食材。
首先,将鲜鸡蛋打入碗中,分离蛋清和蛋黄。将蛋黄放入一个干净的容器中备用。
在一个锅中煮开水,将装有蛋黄的容器放入锅中,小火慢慢煮熟,直至蛋黄变浓稠。取出后放凉备用。
将酸奶搅拌均匀,倒入蛋黄容器中,与蛋黄充分混合。
在混合液中加入适量的细砂糖,根据个人口味来调整甜度。再滴入几滴香草精,增加香气。
将混合液倒入冰淇淋机中,按照机器的说明书进行操作,搅拌至冰淇淋呈现出顺滑的口感。
将搅拌好的冰淇淋倒入容器中,放入冰箱冷冻室中冷冻数小时,直至凝固。
到此,美味的鸡蛋酸奶冰淇淋就制作完成了。口感细腻,味道清新,营养丰富,是夏日消暑的绝佳选择。快来尝试制作吧!
大家好!今天我来分享一道美味的酸奶鸡蛋冰淇淋的做法。这款冰淇淋口感细腻,酸甜可口,再配上些许的奶香味,绝对是夏日里的最佳解暑食品。快来跟我一起学习制作吧!
1. 准备一个大碗,将酸奶、全脂牛奶、砂糖和香草精一起倒入碗中,搅拌均匀,确保糖完全溶解。
2. 打入鸡蛋,继续搅拌至鸡蛋完全与其他材料混合在一起。鸡蛋的作用是增加冰淇淋的质地和口感。
3. 将混合好的液体倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明书操作,开始制作冰淇淋。
4. 如果没有冰淇淋机,也可以手工制作。将混合好的液体倒入容器中,放入冷冻室冷冻约1小时,取出后用搅拌器搅拌均匀,再放回冷冻室继续冷冻,重复这个过程至冰淇淋完全凝固。
5. 完成以上步骤后,我们的酸奶鸡蛋冰淇淋就制作完成了。可以根据个人口味在上面加上一些水果、坚果或巧克力碎片,增添口感的丰富度。
酸奶鸡蛋冰淇淋是一道制作简单的甜品,但它却蕴含着丰富的营养。酸奶富含益生菌,有助于促进肠道健康。鸡蛋则是一种优质蛋白质的来源,富含维生素和矿物质。这道冰淇淋既可以作为甜品品尝,也可以作为一种健康的小吃。
在制作过程中,可以根据自己的口味做出一些改变。如果喜欢浓厚的口感,可以增加酸奶的用量;如果喜欢更甜一些,可以增加砂糖的分量。总之,制作冰淇淋是一个灵活的过程,可以根据个人喜好进行调整。
最后,祝大家制作成功,享受美味的酸奶鸡蛋冰淇淋!希望这道食谱能为大家带来一份清凉和愉悦。
谢谢大家的阅读!如果你喜欢这篇文章,欢迎分享给更多的朋友和家人。如果你有任何问题或建议,也请在下方留言,我会尽可能地回答你的疑问。再次感谢大家的支持!
找一个合适的勺子,磕开一个鸡蛋特别特别提醒勺子上一定要抹上香油或橄榄油,炒菜油也成,为了好刷。小锅里放入水,水开后放入面条,勺子放在开水里或汤里,水不能没过勺子坚持几秒钟,等到鸡蛋清都凝固了就慢慢让水没过勺子好了,一个蛋清不外溢的卧鸡蛋就做好了,最后,可以放上自己喜欢的蔬菜,鸡蛋的老嫩程度可以自己掌握哦。
鸡蛋里面加水,一起搅拌均匀以后,然后在油锅里炒油,稍微多放一点
有了这个小窍门,您几乎可以在家里任何一个有平面的地方打鸡蛋,不但打的快而且打的好,如果您制作的菜或者食物需要很多的鸡蛋,那这个小窍门就再合适不过。
芒果鸡蛋仔冰淇淋图片大全
芒果鸡蛋仔冰淇淋 - 清凉夏日的绝佳选择
随着夏季的到来,人们总是渴望寻找一些清凉的甜品来消解暑热。而在这些甜品中,一种备受欢迎的选择就是芒果鸡蛋仔冰淇淋。它将香甜的芒果与酥脆可口的鸡蛋仔完美结合,成为了人们爱不释手的美味。下面,就让我们一起来欣赏一些芒果鸡蛋仔冰淇淋的图片大全吧!
1. 芒果鸡蛋仔冰淇淋的制作
要制作一份美味的芒果鸡蛋仔冰淇淋,并不是一件难事。首先,我们需要准备新鲜成熟的芒果和香脆的鸡蛋仔作为主要材料。接下来,我们将芒果剥皮去核,并搅拌成细腻的泥状物。然后,将鸡蛋仔切碎,用它来覆盖在芒果泥上,使其更加美味可口。最后,将制作好的冰淇淋放入冷冻室冷冻数小时,直至冻硬即可享用。
2. 芒果鸡蛋仔冰淇淋的口感
芒果鸡蛋仔冰淇淋的口感绝对是令人惊艳的。首先,芒果的甜度和酸度刚刚好,既能带来甜蜜的滋味,又能给人一丝清新的感觉。而鸡蛋仔的酥脆口感,则为整个冰淇淋增添了一份特殊的风味。当你一口咬下,先是鸡蛋仔的酥脆迎面而来,随后是芒果的细腻和甜蜜在口腔中弥漫开来,令人欲罢不能。
3. 芒果鸡蛋仔冰淇淋的营养价值
除了美味的口感,芒果鸡蛋仔冰淇淋还具有丰富的营养价值。首先,芒果富含维生素C和维生素A,可以帮助增强免疫力、维持皮肤健康,还有助于预防癌症等疾病。其次,鸡蛋仔富含蛋白质和维生素B群,能够提供丰富的营养物质,增强体力。冰淇淋中的乳制品还能提供钙质和维生素D,有助于骨骼的生长和发育。
4. 芒果鸡蛋仔冰淇淋与其他口味的搭配
除了单独品尝,芒果鸡蛋仔冰淇淋还可以与其他口味的冰淇淋进行搭配,增加口味的多样性。例如,你可以尝试将巧克力冰淇淋与芒果鸡蛋仔冰淇淋混搭,既能享受到芒果的清新口感,又能感受到巧克力的浓情味道。还可以将草莓冰淇淋与芒果鸡蛋仔冰淇淋混合,口感更加丰富多样。
5. 芒果鸡蛋仔冰淇淋的销售渠道
如今,芒果鸡蛋仔冰淇淋已经成为了许多人在夏季消暑的首选。它可以在各大冰淇淋店、甜品店以及一些知名餐厅中找到。此外,你也可以在一些超市或线上购物平台上购买到制作芒果鸡蛋仔冰淇淋所需的材料,自己动手制作。
结语
芒果鸡蛋仔冰淇淋是一款既美味又清凉的夏日甜品,它的口感和营养价值使其备受人们喜爱。无论是在冰淇淋店品尝还是在家中亲自制作,芒果鸡蛋仔冰淇淋都能为你带来一份清爽的味觉享受。赶快去尝试一下吧!
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