烤箱果干的制作方法如下:
所需材料:
- 新鲜水果(如苹果、香蕉、草莓、蓝莓、菠萝等)适量
- 烤箱(可通过烤箱调节架来调节烘烤温度和烘烤时间)
- 烤盘
- 烤纸
制作步骤:
1. 将新鲜水果洗净并切成薄片,要求厚度尽量相等,切片过厚烘烤时间会变长;
2. 将烤纸铺在烤盘上,然后将水果片放在烤纸上,不能重叠;
3. 预热烤箱至 60 度,烤箱内部可装一些水,增加烘烤的湿度,避免水分过度流失;
4. 将装有水果片的烤盘放入烤箱中,开始烘烤;
5. 翻转水果片,并继续烘烤;
6. 检查果干烘烤的时间和温度,一般需要烤 2-4 个小时,烤箱不同温度也会不同,直到果干烘干,表层有稍微干燥的质感并且韧性不再存在;
注意事项:
1. 水果的不同种类会有不同的烤制时间,所以在烘烤过程中要关注水果感官和颜色的变化;
2. 在烤的过程中尽量避免频繁地开烤箱门,以免温度发生快速变化,导致水分过多流失;
3. 可以根据个人口味在水果上撒些玫瑰花瓣,陈皮屑、五香粉等提高口感。
首先呢,把苹果洗干净以后,用锋利的菜刀切成薄薄的片,切好以后呢,找一个纱网,把所有的苹果片切好的放在纱网上面,放在你的阳台上,晾晒在太阳下,每天晒跑去水分以后三天到五天,苹果就亮成干儿了,这样就可以拿着吃辣,非常的好吃,又有营养!
材料:海棠果干,草莓、葡萄;
步骤:
1,将烤箱温度设置到极低,比如130°F(大概55℃),设置得越低所需的时间就越长。示范中设置到140°F(大概60℃)。;
2,将清洗、切片的水果摆放到烤盘上,注意要互相有点间隔,不要紧挨着。小颗粒的水果铺开,不要堆在一起。;
3,放入烤箱,开始漫长的烘干过程。;
食材:
芒果2个
料理步骤:
1、芒果洗净、去皮,横削下左右两片果肉,削成约0.5~0.8公分厚度。
2、烤盘铺上锡箔纸后,将果肉至于盘中,排列时果肉不可重叠。
Tips:锡箔纸可使芒果肉片平均受热,或改用镂空的网状烤盘亦可。
3、芒果脱水烘干需低温、长时间操作,才不会烤焦,将烤箱设定摄氏70~90度,上下火全开,烘烤约三小时。
4、果肉烘烤至果肉微缩、脱水,表面会呈现微湿黏状态,即可取出放凉。
1.牛奶和面粉。
2.用牛奶和成柔软的面团醒着。3.沙果洗净备好。
4.切成小粒,备好冰糖。
5.放入小锅,加和沙果粒一样水平线高的水小火煮。
6.煮到沙果柔软,用水淀粉勾芡即可,成沙果酱,晾凉。
7.面团醒好擀成长方形,中间三分之一的面积抹上油。
8.两面折叠。
9.擀开,再抹油,再折叠,一共进行5次。
10.最后擀成长方形。
11.切小长方形块。
12.擀成薄饼放入沙果酱,包好。
13.油锅热油,6分热的时候将包好的派一个个放入油中火炸,翻动,两面金黄即可。
烘干水果是一种口感独特且美味的零食,可以方便地在家中制作。而使用烤箱烘干水果是一种简单而有效的方法,无需额外的设备,只需一台普通的烤箱即可完成。今天我们将讨论如何用烤箱怎么烤水果干,以及一些技巧和窍门,让你轻松享受到健康美味的家制水果干。
在烘干水果之前,首先要选择适合的水果。一般来说,新鲜水果最适合制作成水果干,例如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等常见水果都可以用来制作水果干。在选择水果时要确保水果新鲜成熟,没有受损或腐烂的部分。
在烤箱烘干水果之前,需要进行一些准备工作。首先要将水果洗净、去皮、去核,然后切成均匀薄片或块状。切割水果时要尽量保持均匀的厚度,这样可以确保烘干的速度和效果均匀。
在将水果放入烤箱之前,一定要先将烤箱预热至适当的温度。一般来说,烘干水果的温度控制在低温,约65-70摄氏度左右即可。预热烤箱可以确保水果能够迅速开始烘干,避免过度的烘干或局部烘干不均的情况发生。
将准备好的水果均匀摆放在烤盘上,不要重叠或堆积,保持各个水果之间有一定的间隔。然后将烤盘放入预热好的烤箱中,设定好温度和时间。一般来说,烤箱内置烘干功能的话,直接选择烘干功能并设定温度和时间即可。
烤制时间会因水果的种类、厚度和烤箱的性能而异。一般来说,烤制的时间在2-4小时左右。在烤制的过程中可以适当打开烤箱门让水蒸气散去,但不要频繁开启,以免影响烘干效果。
在烤制过程中,需要定时将水果翻面,以确保水果受热均匀。一般来说,每隔1-2小时就要将水果翻转一次,直到水果完全烘干为止。翻面的频率可以根据水果的种类和厚度来调整。
当水果变得干燥、脆硬并且没有水分时,即表示烤制完成。可以通过取出一块水果放凉后试吃,确认口感符合要求。如果水果还有水分或口感不对,可以继续烤制一段时间,直到满足需求。
综上所述,用烤箱烘干水果是一种简单便捷的方法,只需准备好水果、烤箱和耐心,就能制作出美味的水果干。希望以上的用烤箱怎么烤水果干的方法和技巧能够帮助到您,享受健康美味的自制水果干。
食材用料
苹果2个,食盐适量,柠檬汁适量
做法步骤:
1,浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤架上
2,烤架放入微波炉中,盖好微波门
3,选择中高火火力80摄氏度
4,选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热
5,微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片缩小
6,用手把苹果片逐个翻面
7,烤架再次放入微波炉中,选择中高火火力80摄氏度
8,选择加热时间2分钟,启动开始按钮加热
9,微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片比上一次缩小即可
放张图先,我是给虾头掐掉,开背去虾线,铺在锡箔纸上直接放进烤箱,160上下火8分钟;
这边开锅烧油,炸姜片,蒜末煸虾头煸出虾油,下料酒、耗油、盐、鸡精,少量酱油(多了不好看),再放洋葱土豆,炒软;
最后走烤箱拿出虾,把洋葱什么浇上去,再放进烤箱200上下火烤3—5分钟,久了虾就老了;
最后出锅成品如图;
另外烤箱烤花生米超棒,强烈推荐,放一天还脆的很!!!
第一步,我们把火龙果过筛只取汁。
第二步,接着火龙果汁和奶粉混合均匀待用。
第三步,分离蛋白,取两个蛋白,加入糖和几滴柠檬汁,打蛋器最高档打几下出现大泡泡加入1/3白糖。
第四步,体积发菜加入1/3白糖,出现纹路加入剩下的白糖和玉米淀粉,继续打发
第五步,,然后提起打蛋器出现直立的尖角,打发完成!
第六步,接着装入裱花袋,用六齿的裱花嘴垂直挤在油布上!挤好以后放入烤箱90度烤60分钟即可!60分钟不能自然脱落就再延长点时间哦
需要把果干烤熟,做干,在晒吧。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44