食材:鲜豆角1斤,红辣椒丁,盐,猪油,生抽,味精,
方法:
1、鲜豆角冼净后用清水泡半小时,
只因豆角容易生虫,浸泡减少农药的残留。
2、锅里放进猪油烧热,倒进切好的豆角,
3、加入经辣椒丁翻炒,稍熟时,加入精盐,
4、调入生抽,放小量的水煮干,
5、调入味精即成。
食材明细
鲜豆角、红辣椒丁、盐、猪油、生抽、味精。
1、豆角冼净后浸泡半小时,再切段,只因豆角容易生虫,浸泡减少农药的残留。
2、锅烧热,倒进猪油,再下入切好的鲜豆角
3、加入红辣椒丁
4、翻炒均匀
5、加入精盐和生抽
所需食材:萝卜半个;带豆适量;老抽适量;生抽适量;葱适量;姜适量,白糖适量;花椒大料适量;肉桂一块;香叶适量;白糖适量。
做法:
1.准备食材:萝卜去皮洗净,最好选择红萝卜火白萝卜,烧出来颜色更漂亮。带豆提前温水浸泡三小时,泡至带豆长胖为好。
2.萝卜切滚刀块,准备调味料花椒粒、八角、葱、姜、肉桂、香叶洗净。
3.将所有准备好的食材放入锅内。
4.再加入白糖、老抽和生抽,加入适量的水,大火烧开,用小火烧20分钟。
5.炖至带豆软烂即可收汁,装盘开吃
材料
主料:豆果适量;
辅料:胡萝卜1根、大葱1根、青椒1个、大蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量
1,准备食材:豆果,大葱,胡萝卜,青椒
2,锅里热油加入大蒜煸香
3,依次加入胡萝卜,青椒翻炒至断生
4,加入大葱翻炒
5,加入豆果翻炒
6,加入适量盐,蚝油,生抽拌匀即可
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