琥珀花生家常做法？

一、琥珀花生家常做法？

材料:花生米，鸡蛋，玉米，淀粉，面粉，白糖，熟的白芝麻

制作过程

第一步，花生米，稍微处理一下，然后将其放入碗中，接着在，盛有花生米的碗中打入一个鸡蛋，并将他打散搅拌均匀，鸡蛋打散后再倒入适量的淀粉，然后将它搅拌均匀。

第二步，我们在刚才搅拌好的花生米，再加入适量的面粉，这样是为了防止花生米之间，年年让花生米晶莹的裹上面粉，再将裹着面粉的花生米过一下筛，筛掉多余的淀粉和面粉。

第三步，我们在锅中倒入适量的油，用小火将油烧至五成热时，然后，倒入之前准备好的花生米，炸至其定型，稍微有些变色的时候便可捞出，并且放到一旁备用。

第四步，我们在锅中，加入，适量的清水并加入，两勺白糖，熬至糖水，变黏稠，颜色偏微黄色，这时将刚才做好的花生米倒入，快速翻拌，然后关火，最后倒入白芝麻一起翻炒，均由这样琥珀花生米便做好了。

二、酒鬼花生家常做法？

花生500克

辅料

油1勺

盐1小勺

糖1勺

干红辣椒5个

花椒数粒

辣椒粉1小勺

花椒粉1小勺

酒鬼花生的做法

1.

花生仁洗干净

2.

将花生仁用水泡涨

3.

泡涨后的花生剥去红衣，然后放入冰箱冷冻一夜

4.

锅中放入油

5.

锅中放入油

6.

炸至微黄后捞出沥油

7.

干红辣椒，花椒冲洗一下

8.

将干红辣椒剪成段

9.

锅中放一点油，放入干红辣椒和花椒炒香

10.

放入炸好的花生翻炒

11.

加入盐

12.

加入糖炒匀

13.

加入辣椒粉

14.

加入花椒粉炒匀即可

三、煲生花生家常做法？

用料：带皮生花生500克，盐 18克，八角 3个，桂皮 1块，香叶 2片，姜 20克，大葱 半根，生抽 30克，白糖 5克，花椒 一调羹