酱烧鸡翅根家常做法大全？

一、酱烧鸡翅根家常做法大全？

翅根洗干净，锅里放油，翅根下锅翻炒，加生姜片，料酒，一点点老抽，生抽，耗油，加水炖熟，水不要加多。最后收汤，放点鸡精，葱花出锅。

二、鸡翅根的家常做法大全:教你烹饪出美味可口的鸡翅根

鸡翅根是许多家庭餐桌上常见的一道菜品,既营养丰富又美味可口。不同的烹饪方法会带来不同的口感,下面就让我们一起来了解鸡翅根的家常做法大全吧。

1. 蒜香鸡翅根

蒜香鸡翅根是一道非常经典的家常菜。做法简单,只需要将鸡翅根与大蒜、生抽、料酒等调料腌制后,再放入锅中炒制即可。蒜香四溢,鸡肉鲜嫩多汁,非常下饭。

2. 烤鸡翅根

烤鸡翅根是一种健康又美味的做法。可以在鸡翅根上刷上蜂蜜、柠檬汁等调料,放入预热的烤箱中烤制,直至表面金黄酥脆。烤鸡翅根既保留了鸡肉的原味,又增添了焦香味,非常适合作为下酒菜。

3. 椒盐鸡翅根

椒盐鸡翅根是一种经典的Tex-Mex风味小吃。做法是先将鸡翅根裹上淀粉,然后下锅炸至金黄酥脆,最后撒上适量的盐和白胡椒粉即可。椒盐鸡翅根外酥里嫩,咸香可口,是啤酒的绝佳搭档。

4. 糖醋鸡翅根

糖醋鸡翅根是一道既酸甜又入味的家常菜。做法是先将鸡翅根煎至金黄,然后加入糖、醋、生抽等调料煮至汁液浓稠。糖醋鸡翅根酸甜可口,营养丰富,是孩子们的最爱。

5. 麻辣鸡翅根

麻辣鸡翅根是一道地道的川味小吃。做法是先将鸡翅根炸至金黄,然后与辣椒、花椒、蒜泥等调料一起炒制。麻辣鸡翅根辣而不燥,麻而不辣,非常开胃下饭。

以上就是鸡翅根的几种家常做法,不同的烹饪方式都能带来不同的口感。希望通过这篇文章,您能找到适合自己家人口味的鸡翅根做法,烹饪出美味可口的家常菜。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

三、家常鸡翅根的家常做法？

主料

鸡翅根：500克 

辅料

盐：适量 酱油：适量

葱姜：适量 大料：两粒

糖：适量 油：适量

做法步骤

1. 把鸡翅根焯水。

2. 锅中放油下入糖。

3. 小火炒至糖煸炒棕红色。

4. 下入焯好水的翅根。

5. 煸炒均匀加入酱油继续煸炒。

6. 放入大料 葱姜。

7. 加水没过翅根。

8. 大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。

四、鸡翅根的做法大全家常最简单？

鸡翅根的做法：主料，鸡翅根600克 橙1个 辅料，酱油2大勺 十三香适量，食盐适量，老抽1勺，步骤分为：

1，先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀

2，鸡翅根洗干净，然后控干水分，在上面多拉几刀，容易进味，然后倒入调料汁。

3，给它做个按摩，让酱汁被吸进去。

4，然后放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜。

5，看，经过一天一夜，酱汁都被吸收了

6，把烤盘上铺上锡纸，然后烤网架在它的上面预热烤箱200度。

7，然后分开摆好。

8，切开橙子，往肉肉上面挤上橙汁，然后再放入烤箱。

9，大约烤了10分钟，取出，抹上蜂蜜。

10，再烤10分钟，在抹一层，最后再烤6至8分钟，好吃的鸡翅根就做好了。

五、冻鸡翅根做法大全？

材料

鸡翅根500g

葱姜、盐、酱油、料酒和水

做法

1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）

2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲

六、肯德基鸡翅根做法大全？

1准备食材（鸡翅300g，生粉200g，料酒10g，盐5g，生抽5g，食用油适量，姜10g）。

2将鸡翅洗净沥干之后在背上划两刀。

3将姜片，料酒，盐，糖，生抽抓均匀腌制15分钟。

4将全部鸡翅两面裹上生粉。

5油锅加热至中温将鸡翅放入油锅炸至两面金黄筷子能插穿即可捞出，等两分钟再次复炸一分钟捞出。

七、炖鸡翅根做法大全？

在鸡翅中根上用刀划三下，只要割破皮就行，细盐抹一下，碗中放黄酒，老抽，糖，鸡精，葱姜蒜，调好放在鸡翅上，腌大约一个小时 ；烧 锅中放色拉油 ，将腌好的鸡翅煎一下，注意两面略显金黄就好，倒百事可乐，量差不多淹没鸡翅，沸后，小火直至汤汁稠浓。

鸡腿一斤半　调料：葡萄酒三两左右、葱结、姜、生抽、黄酒、糖、盐、味精、麻油

做法：鸡腿洗净，斩成块。锅烧热，放葱姜煸出香味后，倒入鸡块，炒至紧缩后下黄酒、生抽、盐、糖。烧沸后改用小火焖烧一个小时，最后再加葡萄酒略煮至汤汁浓厚时，加味精和少许麻油即可（麻油也可不放）。

八、黄磊鸡翅根做法大全？

配料：

鸡翅根 4个、盐焗鸡粉 13克、洋葱 半只、食用油 25克。

烹饪步骤：

1.鸡翅根洗净，并划上花刀。

2.把鸡翅根放入深碗内，加入盐焗鸡粉搅拌均匀，静置腌制2-3小时。

3.洋葱洗净切丝。

4.电饭煲内加入洋葱丝倒入食油。

5.然后再把腌好的翅根放入，按煮饭键煮至自动保温，然后再保温焗10分钟，就可以吃了。

九、盐焗鸡翅家常做法大全？

【食材所需】：鸡翅中10个、盐焗鸡粉半勺、黑胡椒粉半勺

【烹饪过程】：

第一步：鸡翅去掉表面的杂质，先用清水清洗干净后，就可以用小叉子在鸡翅的表面戳几个眼。弄好后都放到大碗里，再倒入大半碗水，滴入适量的料酒，混合均匀后，浸泡鸡翅十分钟，不仅能很好的去除血水，也能去腥味。

第二步：鸡翅浸泡好后，捞出用流动水清洗干净后，控水沥干之后放入准备好的盆里，需要将鸡翅一一摆放到碗底。

第三步：然后在滴入几滴料酒，用手将料酒均匀的抹在鸡翅的全身，最后在撒入适量的盐焗鸡粉、4勺生抽以及半勺黑胡椒粉在鸡翅的表面，再用手将它们涂抹均匀。所有准备工作都做好后，就直接将装有鸡翅的碗口封上保鲜膜，然后静置放置三个小时以上，让鸡翅更好的入味。

第四步：鸡翅腌制好后，就开始预热烤箱。烤箱预热好后，就将装有鸡翅的碗放进烤盘中下层，然后调成110度，上下火烤制，时间定在半小时就可以了。

第五步：烤箱时间到了，这道菜就做好了。出锅的时候，香味四溢，非常的香。不仅鸡翅的外表好看说，口味也超级棒。而且全程不加油，不加水的，营养健康。

十、脱骨鸡翅根的做法大全？

主料

翅根适量

辅料

奥尔良腌料适量

料酒少许

生抽适量

淀粉适量

1.用刀把根部肉皮切划开！

2.把肉用手推拉底部，像一个小锤子！

3.全部做好，适量腌制料，生抽，少许料酒，用手抓渍好，腌制一会！

4.适量淀粉，抓均！

5.锅里宽油，五成油温下锅，摆好定型炸制！

6.定型好，翻面，小火慢炸！

7.炸制表面干吧滴，捞出！