做饼面的家常做法？

一、做饼面的家常做法？

做平面的家常做法是先将面或将，然后然后我就一个光滑的面团，然后在安排中刷入油，然后擀成饼的形状，然后再再点。卞秉承中老说，做饼面的家常做法就做好了。也可以切成丝也可以卷着吃。

二、家常红薯饼红薯饼怎么做？

家常红薯饼是一道美味的传统中国小吃，制作简单，口感香甜可口。以下是制作步骤：

材料：

- 红薯 500克

- 小麦粉 150克

- 白糖 50克

- 鸡蛋 1个

- 芝麻适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将红薯洗净去皮，切成小块，放入锅中煮熟后捣成泥。

2. 在红薯泥中加入小麦粉、白糖和一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的面团揉成球形，然后分割成小份（约30克左右）。

4. 取一份面团擀成圆形，在表面撒上芝麻。

5. 加热平底锅，倒入少量食用油，将圆形面团放入锅中煎至两面金黄色即可。

温馨提示：

1. 在揉面团时可以根据需要调整小麦粉的用量，如果觉得太稀可以再加一些小麦粉。

2. 烙饼时不要加太多油，否则会影响口感。

3. 如果喜欢吃甜的，可以在红薯泥中加入更多的白糖。

三、家常发面糖饼怎么做？家常发面糖饼怎么做？

做糖饼，首先要发面，把600克面粉放到盆内，再加入6克干酵母，2汤匙白糖，搅拌均匀，白糖可以促进发酵，分次淋入温水，一边用筷子搅拌面粉，一边淋水，直到没有干面，把面粉搅成絮状。

2.

再把面絮揉成一个光滑的面团，不软不硬，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵，发酵至2倍大。

3.

下面就来做糖馅，用3汤匙白糖，1汤匙干面粉，1汤匙芝麻放到碗内，搅拌均匀，糖馅就做好了，用红糖，白芝麻都可以，家里有什么材料就放什么材料。糖和干面粉的比例3：1就可以，这样调出来的糖馅，饼烙的时候不流糖液又不干。

4.

把发酵好的面团撒上一些干面粉，把面团取出，再把面团揉一下排气，再把面团揉一下

四、酸菜辣椒饼的家常做？

做菜饼面要和的软一些好吃，用熟醒面好后在包，酸菜多点，辣椒选脆不辣青椒

五、如何做家常鸡蛋饼？

主料：中筋面粉140克、鸡蛋2个、水200毫升、青椒一个、胡萝卜半根。

辅料：食用油适量、细砂糖适量、葱花儿适量、盐巴适量。

做法如下：

1、胡萝卜擦丝，青椒切碎，处理完配菜后装盘备用。

2、鸡蛋打入碗中，放在一边备用。

3、倒入适量的面粉用温水和，不要太干，稍微稀点。面糊以连续滴落的糊状为好。

4、将鸡蛋、面糊、胡萝卜、青椒、盐、色拉油倒入一个大碗中进行搅拌。

5、平底锅刷少量油，小火锅热后倒入适量面糊，均匀转动平底锅使面糊均匀布满锅底。

6、待面糊定型，可以脱离锅底时，翻面继续小火煎，待两面微微焦黄即可。

7、出锅装盘。

六、怎样做家常麻子菜饼？

菜煎饼级饼皮的做法如下：

一、材料

韭菜适量、胡萝卜适量、卷心菜适量、火腿适量、面粉适量、食用盐适量、食用油适量。

二、做法

1. 和面，将面倒入容器，加水拌黏糊状。

2.打开电饼铛，用木制板子将面摊开一薄层，上下电饼铛均可用。

3.盖好，一会熟了，接下来。如此根据菜煎饼数量制作。一个菜煎饼可用三个饼或四个饼。

4. 将韭菜，胡萝卜，火腿肠切好，放盐，油在一容器里搅拌均匀。

5. 将面饼平铺放在电饼铛里，倒入菜，用筷子摊好，再铺放一或两个面饼。

6. 盖上电饼铛，待指示灯灭后闷盖10秒即可打开。此时面饼金黄即可食用。

七、家常油渣饼怎么做？

做法步骤:

1、油渣放一小勺鸡粉一小勺盐拌匀，香葱切成葱花。

2、干净的小碗里放四勺面粉、一勺十三香或五香粉、一小勺盐，起锅中火加入适量植物油烧热后倒入面碗中搅拌成油酥。

3、和好的面团擀成薄薄的长方形

4、均匀的抹上油酥

5、把油渣和香葱洒在上面

6、把面饼卷起来

7、卷好的面饼均匀的切成几段

8、不粘锅中小火加热少量油烧至五成热，把切好的面饼放入锅内逐个按压薄一些

9、两面煎至金黄即可。

八、家常烩饼怎么做？

材料

主料：烙饼2张、白菜100g、菜花90g；

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、十三香适量、鸡精适量

做法

1.菜花扳成小朵洗净；

2.白菜洗净切条；

3.用手把烙饼撕成大块

4.锅油热放入葱花、十三香煸炒；

5.炒出葱花味，放入白菜条翻炒；

6.翻炒几下，倒入酱油、菜花一起翻炒；

7.白菜、菜花翻炒至变色；

8.倒水，开大火；

9.烧开水滚2分钟；

10.倒入饼，大火烧开；

11.烧开后，马上关火，趁余热倒入鸡精，出锅；

12.开饭啦。

注意事项：

饼放锅里后，开滚马上就关火。不然饼太软了，口感就不好了。

烩饼其他做法：

1.油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。

2.烧热油爆香整粒的蒜(多放点可以，很好吃的)，放荷兰豆翻炒至通体碧绿，放油饼条翻炒均匀。

3.添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软，然后开大火收汤。如果觉得不够滋味可以放少许盐。

烩饼简介：

烩饼是北方地区传统地方小吃之一。烩饼的方法很多其中有素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼。家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用，或做什锦炒饼、扁豆炒饼，也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼。烩饼中加了大块大块的清炖的牛肉块，吃起来过瘾。还使用清炖牛肉汤作为高汤，使汤汁更加鲜美可口。不过没有牛肉汤也不要紧，用普通的调料-酱油和盐也可以作出汤鲜味美的烩饼。

九、家常单饼怎么做？

材料主料：面粉200g、鸡蛋1个、淀粉100g；辅料：油适量、盐适量

家常蛋饼1面粉和淀粉放到盆里面

2加入水和盐搅拌均匀

3平底锅里热油，把拌好的面糊摊到锅里面

4面糊煎的差不多的时候，把鸡蛋打到面饼上

5鸡蛋六七成熟的时候吧面饼从一端卷起，再煎一下

6煎好了切成相同的段，放到盘子里就可以啦

小贴士鸡蛋不要太熟了在卷，一定要在鸡蛋六七成熟的时候卷，要不然就太硬了卷不起来啦

十、家常糖饼怎么做？

家常糖饼的做法

1.

面和好，一定要软，醒面20分钟。

2.

将面切成小块，用擀面杖擀平，刷少量油后放糖少许，然后将边儿捏起成圆状，不要让里面的糖露出来。

3.

然后擀平，成你想要的饼。

4.

平底锅小火，放入少量油

5.

放入擀好的生饼，转微火

6.

勤翻……

7.

饼都像气球鼓起来的时候就熟了