土豆炖南瓜家常做法？

一、土豆炖南瓜家常做法？

用料

贝贝南瓜 1个土豆 1个葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好

4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。

二、虾皮炖南瓜家常做法？

南瓜1块

虾皮20克

辅料

细香葱少许

步骤1

南瓜去皮切块

步骤2

准备葱花和虾皮

步骤3

锅烧热放油，小火煸炒虾皮微黄

步骤4

放入南瓜块翻炒

步骤5

添汤炖制，放盐炖熟即可

三、炖南瓜汤家常做法？

原料

西红柿1个、南瓜一小块儿、鸡蛋一个、香菜叶适量、盐、香油

做法

1、将叉子在西红柿底部插入，在火上烤一下，听到啪的一声西红柿的表皮就裂开了，关火；将西红柿去皮切成丁。

2、将南瓜去皮去瓤，洗净切成条状。

3、锅烧热，加入油，爆香葱花，放入西红柿丁翻炒至粘稠，加入水大火烧开后转中小火，加入南瓜片熬制浓稠。

4、将鸡蛋打散，一只手将蛋液缓缓倒入锅中， 另一只手用筷子快速搅散。加入少许盐、香油即可。

5、将汤盛出，撒香菜装饰、提味[1] 。

四、南瓜炖豆腐家常做法？

食材明细

豆腐、南瓜、麻花、猪肉丸、姜、蒜。

1、准备好食材。

2、南瓜洗净，连皮切厚片。

3、姜蒜切片，肉丸切瓣，麻花掰成小段。

4、豆腐每块切成四小块。

5、切好的豆腐入油锅煎制。

6、煎至两面金黄，加入盐、少许凉水，煮开。

7、下入南瓜和肉丸，调味，继续煮10分钟。

8、加入姜蒜，炒匀。

9、下入麻花，再煮5分钟即可盛起。

五、南瓜炖猪蹄家常做法？

第1步、食材：猪蹄（已清洗焯水）、南瓜（已清洗切开）、香葱

第2步、将已焯水的猪蹄下入高压锅中，加入一些清水。

第3步、加适量的料酒。

第4步、随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

第5步、焖至没气后开盖。

第6步、接着，合入切好的南瓜翻动一下煮开煮上6——7分钟。

第7步、然后，加适量的盐。

第8步、调味翻匀。

第9步、最后，搁入香葱，即可。

六、虾酱炖南瓜家常做法？

南瓜一定要带皮烧！

虾酱兑温开水酱油备用，南瓜切大块，放葱姜蒜炝锅，下南瓜块慢炒，南瓜边儿略软时，倒入调好的虾酱汁水，小火炖15分钟以上，别急着出锅，放锅里焖一会儿，入味熟烂。

看下自己家里的蔬菜搭配，常见➕土豆➕青椒➕辣椒➕圆白菜，这个随意

七、南瓜炖虾家常做法？

南瓜炖虾是一道营养丰富、口感浓郁的家常菜，做法简单易学。下面是一份简单的南瓜炖虾的做法：

所需食材：

南瓜 300克

生虾 250克

蒜末 适量

姜片 适量

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

白胡椒粉 适量

清水 适量

步骤：

1. 南瓜去皮，洗净，切成大块备用。

2. 生虾去除虾线和虾壳备用。

3. 在热锅中倒入适量油，加入蒜末和姜片爆香。

4. 加入南瓜块，煸炒至发黄色。

5. 加入适量的水，水量以刚好没过南瓜为宜，大火煮沸后转为小火。

6. 加入调味料：盐、料酒、生抽，翻匀。

7. 把虾放进去，加少许白胡椒粉，然后翻炒均匀。

8. 液体煮沸后改文火继续焖煮10~15分钟即可。

八、陕西炖南瓜的家常做法？

首先我们要准备好制作这道【炖南瓜】需要用到的食材：老南瓜500g、大葱20g、大蒜5瓣、干辣椒2个。                         1、先将老南瓜清洗干净，南瓜皮不用去掉，可以用刷子刷洗一下南瓜皮。

2.将洗干净的南瓜切成3-4cm的小块备用，注意南瓜块不要切得太小。 

3.将大葱清洗干净后切成葱花，干辣椒切成辣椒段，大蒜清洗干净备用。

4.平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油热后放入葱花和干辣椒段，转小火爆香。

5.下入切好的南瓜块翻炒均匀。

6.放入蒜瓣，继续翻炒。

7.加入饮用水800ml，水没过南瓜即可，盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮。

8.南瓜炖软后调入盐2g，淋入香油5ml，待南瓜入味后即可出锅装盘。汤汁无需收干，留点汤汁拌饭特别香。

九、南瓜炖螃蟹的家常做法？

食材明细

南瓜、螃蟹、葱、姜、食用油、盐。

1、南瓜先用刨刀去皮，再去除里面的籽，最后切成大小适当的块。

2、螃蟹清洗干净后，从中间切两半，这里选用的螃蟹为当地的花盖儿，个头不大，但味道极鲜，比较适合做这个菜。

3、葱切末，姜切片。

4、锅热后放入适量的食用油，油热了先把葱花和姜片放进去爆香。

5、再把南瓜块放入锅里翻炒，让每块南瓜块都均匀地沾到油，并炒出香味。

6、加入适量清水，不要太多，刚刚没过南瓜就好了。

7、再把螃蟹摆入锅中，加入少许盐翻均匀后，盖上锅盖，中小火慢慢炖熟。

8、等到汤汁变浓稠，用筷子扎一下南瓜，南瓜很容易就被扎透就表示熟了。

9、开大火收一下汁就可以关火出锅了。

十、南瓜炖白菜的家常做法？

南瓜 一小半

辣白菜 一小碗

虾仁或者虾米 适量

辣白菜炖南瓜的做法步骤

步骤 1

锅内油热后，加入辣白菜翻炒泛白；

步骤 2

然后加入酱油适量，如果不想颜色太深，就少量酱油；翻炒上色。

步骤 3

翻炒好辣白菜后，加入南瓜；

步骤 4

加水或者高汤，我恰好晚上煮的排骨汤，就顺便加的排骨汤，品尝咸淡根据口吻清淡加盐，我加了点盐、糖、鸡精；

步骤 5

最后将虾仁放进去提味，也可以放点虾米；

步骤 6

非常有味道的南瓜！

步骤 7

配白米饭吃，好吃极了！